2025年1月7日

透き通ったスープのらーめんは見た目はあっさりしているように見えますがそこまであっさりでもありません。しっかりとした旨味が感じられ物足りなさはありません。
麺は細麺でスープとの相性も良い感じです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は脂身がほとんどなく旨味があっていいです。豚はほどよい脂身があり柔らかくなかなかです。メンマはほど... 続きを見る

1/4訪麺🍥

新年1丼目、新年会終わりに後輩とこちらまで。いかにもはやし田系列の店構えだと思ったら本当にその通りでした。
綺麗で入りやすい店内にある意味安心感。
仙台にもはやし田の魔の手が迫っているのかと感心。

写真のまんま、ビジュアルも良く限りなくストライクゾーン広めな味付けたではないでしょうか。
ラー... 続きを見る

寒いので温まりたくて訪問、いつもの冷やし味噌を。

どれほどの唐辛子が入っているのか、辛味が直撃するスープ。旨味はやはり弱めですが、にんにくが効いて風味は感じます。生卵にたまにつけながら食べると、いい中和剤になりますね。

ごちそうさまでした。店内広々ときれいで◎です。