今日の昼食は 12時ちょい過ぎに会社を飛び出し
駄目もとでこちらへ行きましたが・・・
並んでるし・・・パスです。
路頭に彷徨いながら何処行くべか～
チャンポンでも食べようかな～
◇中華料理 紅蓉軒◇
12時半頃の店内は、ほぼ満員です。
あれ～～？ ちゃんぽん食べてるお客さん多いな～
でも丼の中の様子がいつもと違うし・・・
これか～～↓↓↓↓↓
日替わりランチ（750円）のちゃんぽん
それも 牡蠣ちゃんぽんですか～～
毎週金曜の日替わりは、シェフの思いつきで変わるという・・・
いいね～～牡蠣ちゃんぽん！
それいただきます。
サラダかご飯を選べますが迷わずご飯を御願いしました。
初物の「いろは牡蠣」らしいです。
程なくしてちゃんぽん登場
ほほ～～ いつもの野菜どっさりとは違うご様子
牡蠣、モヤシ、人参、玉ねぎ、キャベツ、椎茸、青梗菜
そしてメインの「牡蠣」
上に掛けてある粒粒は何でしょうか？
胡椒かと思いましたが、違うみたいです。
それではいただきましょう♭¶♪
まずは牡蠣ちゃんからです。
濃いめの旨みがぎゅうっと凝縮されてます。
下味を付けて片栗粉をまぶしてあるみたいですね～
旨いな～～♭
スープのお味もいつもと違って牡蠣の味がいい感じにハモッてますよん♭
決して邪魔してないのが素晴らしいです。
因みに牡蠣は八つ入っていました。
旨いな～～嬉しいな～～楽しいな～～
処で「いろは牡蠣」は何処の牡蠣なのでしょう（長崎の五島？）
小粒ですが旨みが充分です。
箸が勝手に動く・・・牡蠣がメインということもアリ？野菜類が少なめでしたので
あっという間に食べちゃいました。
しまった～～ご飯が減ってないし・・・
て言うかご飯は、邪魔かも・・・
残すのも何だし 茶碗に半分ほど残ってましたが無理やり掻き込んでご馳走さんです。
来週の金曜も「牡蠣ちゃんぽん」やってくれないかな～～
◇中華料理 紅蓉軒◇
所在地：
福岡市中央区春吉2-12-16ＴＥＬ：092-761-1080
営業時間：11:30～15:00、16:00～20:00
定休日：月曜、第2日曜
