Micro Macro ふつうのラーメン　part7

ふつうのラーメン　part7

ひさびさにふつうのラーメン記事です。
takumi00は、ふつうのラーメン大好きなので、
このブログで言う「ふつうのラーメン」とは褒めことばであり、
「ごくシンプルな構成でありながら完成度が高い、至極の一杯」を指します。

きょうはアネックスカワトク内にできた
「清兵衛with柳家農園」をご紹介するよ。

アネックスカワトク店を訪れるまで、恥ずかしながら知らなかったのですが
「清兵衛」は宮古市の名店だそうで。
宮古市のラーメンって言ったら、たらふくしか知らなかったからな…

注文したのは、らーめん580円。
宮古産昆布の出汁が五臓六腑に染み渡る、醤油というより極限まで塩に近いあっさりラーメン。
沿岸のラーメンって基本あっさりしてる印象。

そして沿岸のラーメンのもうひとつの特徴が細麺。
ここ「清兵衛with柳家農園」では、店の名前に冠されている「柳家」の自家農園で育てられた
小麦粉「○ッ粉（わっこ）」を使用した細麺を提供している。
大盛りは無く、かわりに替え玉スタイルなのだが、
この替え玉が…
なんと…
１玉20円！！
まさに替え天国。10回替え玉しても200円！？だと！？

替え玉も堪能して、ごっつぉさんでしたー！

さ・ら・に・
「清兵衛with柳家農園」では「柳家」看板メニューのキムチ納豆もラインナップしているのだ！！
こちらは780円。そして替え玉は変わらず20円！20円って！！
（takumi00は最近玉子アレルギーっぽいので玉子抜きで注文しましたが、
ふつうに頼むとちゃんと生卵のってます、あしからず）

柳家正統のキムチ納豆より、もやしなどのボリュームが抑えめなので、
女性にはこっちのほうが食べやすいかも？

700円台でキムチ納豆が食べられるとあって、
ここ最近週一で通っているお店なのですが、
「いつもありがとうございます〜！」って声をかけてくれる店員さんのホスピタリティもあって、
ますます惚れ込んじゃいそうな、「清兵衛with柳家農園」なのでした。

関連記事