28 21:00:00 | お酒・飲み物 | コメント：2件

今回紹介するのは、アサヒ飲料「カルピス THE RICH」です。

普段飲んでいるカルピスの一段上の素材で作られたカルピスのようで、

例えば、乳成分は北海道産乳原料を使用していたり、

甘味部分には、焦がし砂糖を加えているとのこと。

まあ、乳成分の部分は、正直どうということはないのですが、

焦がし砂糖というのが、めっちゃ気になります！

なるほど、色からして高級感漂う、紺色をしています。

なんだか警察官とか、そういった制服を連想してしまう、

どこか固さを感じさせますね。

カルピス THE RICHのロゴの色もいいですねぇ。

こちら裏面。

さーて、この焦がし砂糖というのは、いったいどんな感じになるのでしょうか！

では、いただきます。

ほう。

かなりカルピスとしては、濃厚な味をしています。

これ、子供の頃のカルピスを、水で作るのではなく、牛乳で作ったときの味ですね。

今でもスーパーなどで原液を売っていますが、

昔はそれが普通で、瓶入りで売られていました。

うちの実家でいただく、お中元の定番でもあったように思います。

どこか懐かしい部分もありながら、確かにちょっと高級に思えるのが、

喉ごしではないでしょうか。

しっかり濃いのですが、スルスルと飲めてしまう、不思議な感覚がありますね。

この部分が一番の特筆すべき部分なのではないでしょうか。

で・・・。

焦がし砂糖なのですが、僕の舌では、この部分を感じることができませんでした。

もう少し、香ばしさとかを感じるのかと期待していたのですが、

隠し味程度になってしまっているのかもしれません。

うーむ。ちょっと残念。

でもね、かなりこれ美味しいですよ。

この路線でやっていくなら、かなり人気が出そうだと思いました。

それにしても、カルピスって、口の中に白いカスみたいなのが残らなくなりましたよね。

子供の頃のカルピスといえば、飲んだ後には、

口の中に白いカスみたいなのが残りました。

覚えていませんか？

人よっては、現在も口の中に残る人もいるらしいですけど、

かなり減っている模様。

公式HPによると、

白いものは、「カルピス」の中に含まれるカゼインというたんぱく質と、唾液に含まれる成分が反応してできたものです。ただ、唾液の成分は個人差があるため、かたまりの出来る人と出来ない人がいます。このかたまりは体に悪い影響を与えるものではなく、胃の中で消化されますので、心配ありません。

とのこと。

一時期、テレビで話題になりましたが、大豆多糖類が加えられてから、

この白いカスが残りにくくなったのだとか。

個人的には、カルピスウォーターが登場してから、この白いカスが残らなくなったので、

カルピスウォーターのウォーター部分が関係しているのだとばかり思っていました。

かなり横道にそれてしまいましたが、

今回のカルピス THE RICH、どこがとははっきり言えないものの、

高級感をしっかり感じることができました。

ちょっと自分にご褒美をあげたいときに飲んでみるのもよいかと思います。