25 21:00:00 | 三重県中南勢（お店など） | コメント：6件

今回紹介するのは、鶏焼肉の「前島食堂」

松阪という土地は「松阪牛」が有名であるため、

いつも牛焼肉が食べられていいねぇと言われることがありますが、

もちろん牛焼肉のお店も多いものの、

庶民が普段から好んで食べているのが、「鶏焼肉」です。

B-1グランプリに出場してから、全国的にも「松阪鶏焼き肉」は知られだしたのでしょうか。

その草分け的な存在が、ここ「前島食堂」です。

2021年12月31日、

『孤独のグルメ 2021 大晦日スペシャル〜激走!絶景絶品・年忘れロードムービー〜』

にも登場したらしいです。観ていないですけど。

このようにテレビにも盛んに登場することからか、

県外からのお客さんがとても多いお店です。

そのため、地元の人には敬遠されることも多くなってしまった感があります。

今回は、会社の若い子が、行ったことがないということで、お昼に行きました。

僕もかなり久々で、かれこれ3年ぶりぐらいじゃないかな。

営業時間は、10:30～18:00なのですが、

平日でも11時ぐらいから駐車場が満杯ということがよくあります。

県外ナンバーの車が多く、それを見て、地元の人は敬遠しちゃう感じですかね。

ただし席数も多く、少し待てば着席できることは多いと思います。

まあお店の裏に大きな駐車場があるのですが、そこがいっぱいだと、

入りにくいとは思いますけどね。

このように、鶏肉に味噌だれがかかっています。

これを網焼きで食べるのが「松阪鶏焼き肉」です。

いつの間にやら、ロースターになっていて驚きました。

少し前までは、長方形のガスコンロが机に一つずつ置いてあったのですがね。

網のむこう半分が、若どり。

こちら半分が、親どり。

全然肉の食感も味も違うので、両方食べるのが良いと思います。

若どりは、まだヒヨコから抜け出した程度の鶏で、とても柔らかいのが特徴。

親どりは、大人になった鶏で、コリコリとした筋肉質な食感で味が濃いです。

そろそろ焼けてきたかな。

あまり焼きすぎるのも良くないので、そのあたりの見極めが大切ですね。

ご飯には、キャベツとたくあんが付きます。

前島食堂の味噌だれは、甘味が弱めで、さらさらしています。

なので焼くと、たれが肉に絡まないため、付けたれが必須となります。

お店によっては、付けたれが無いところもあります。

前島食堂の味は、人によっては頼りなく感じるらしいのですが、

これは人それぞれの好みでしょう。

もちろんお酒も置いてはいるのですが、

基本お昼のお店ということで、長く居座ってお酒を飲むお店ではないです。

肉を焼いて、ビール１本ぐらいを飲んでおしまいという程度。

平日のお昼から、飲んでる人はほとんどいないですけどね。

松阪では、皆さんお気に入りの鶏焼肉店があり、

自分の贔屓のお店がいちばん美味しいと思っているフシがあります。

どこのお店も美味しくて、どこも人気があるお店ではありますが、

やはり前島食堂は、草分け的なお店ということもあって、

いろんな面で別格だと思います。

松阪にお越しの際は、まずは前島食堂で「松阪鶏焼き肉」を知っていただき、

次回は他のお店を楽しんでもらえると良いと思います。

定休日：金曜日

通常営業：10:30～18:30(L.O.18:00)

前島食堂

三重県松阪市大河内町612-1

0598-36-0057

アクセス方法

伊勢自動車道を南下し、松阪ICで下り、下りたところにある信号を右折。

4.4㎞ほど走ると、国道166号に突き当たるので、丁字路（丹生寺町信号）を右へ。

約2㎞ほど先の左手にお店があります。