頑張ろう！広島！！
頑張ろう！日本！！
そして今日は、オリジナル・・・と言いますか、最新Dr.でぶcookingでございます。
今回作ったもの・・・題して
【ねぎチリビーンズ】
です。
材料は
・おさるの白ねぎ屋さんの白ねぎ・・・１本
・大豆（水煮か蒸し大豆）・・・100g
・合い挽きミンチ・・・・・・・80〜100g
○ソース
※ケチャップ・・・・・・・・・適量（お好みで）
※豆板醤・・・・・・・・・・・適量（お好みで）
※おろしニンニク・・・・・・・少量
（※は予め混ぜておく）
まずは、2〜3cm幅に切った白ねぎと大豆に小麦粉（片栗粉でも可）をまぶして
サラダ油をひいたフライパンで炒める。
白ねぎに火が通ったら、一旦別皿へ移す。
フライパンにごま油をひいて熱したところに
合い挽きミンチを投入し炒める。
ミンチにほぼ火が通った段階で
先に炒めておいた白ねぎと大豆を入れる。
さらに
混ぜていたソースを
フライパンに入れ、具材に絡ませるように炒めていく。
全体にソースが絡んだら
『ねぎチリビーンズ』完成！
早速食す。
うんめーーー！！←個人の感想です
なんでしょうか、白ねぎの甘さと大豆の甘さ、さらにそれぞれの旨味が、ほんの少しピリ辛のソースとよく合って・・・←個人の感想です
いいわ！これ！！！←個人の感想です
チリソースじゃなくて豆板醤にしたことで、コクもあるし！←個人の感想です
もしホントのチリビーンズの味がお好みなら、チリソースを使っても美味しいと思いますよ！←個人の感想です
いやいや、これは美味しいのができた。←個人の感想です
美味しかった！←個人の感想です
ごちそうさまでした！←万人の挨拶ですw
次はどんな風に調理しよっかなぁ。
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