æ „é¤Šå¦ã®æ´å²ï¼šé£Ÿå“ã®æ怖 - ç«è–¬ã¨é‹¼æ „養å¦ã®æ´å² (KS医å¦ãƒ»è–¬å¦å°‚門書) 作者: ウォルター・グラットザー,水上茂樹出版社/メーカー: 講談社発売日: 2008/11/28メディア: å˜è¡Œæœ¬è³¼å…¥: 4人 クリック: 33回ã“ã®å•†å“ã‚’å«ã‚€ãƒ–ãƒã‚° (3件) を見る　図書館ã®è”µæ›¸ã®éƒ½åˆä¸Šã€é£Ÿå“ã€æ „養関係ã®æœ¬ã‚’見る機会ãŒã‚„ãŸã‚‰ã¨ã‚る。 ã“ã®åˆ†é‡Žã¯ã‚«ã‚¸ãƒ¥ã‚¢ãƒ«åŒ–ã—ãŸæ“¬ä¼¼ç§‘å¦ã€ã‚ã‚‹ã„ã¯è¿·ä¿¡ã¨ã„ã†ã‚‚ã®ãŒå…¥ã‚Šè¾¼ã‚“ã§ã„ã¦ã€è‰²ã€…ã¨æ‚©ã¾ã—ã„。 特ã«å…¬å…±å›³æ›¸é¤¨ã§ã¯ãã®æ‰‹ã®æ“¬ä¼¼ç§‘å¦ã«å¯¾æŠ—ã™ã‚‹è³‡æ–™ãŒå°‘ãªã„ãŸã‚ã€ãƒãƒ©ãƒ³ã‚¹ã‚’å–ã‚‹ã“ã¨ãŒé›£ã—ã„。 ãã®æ‰‹ã®æƒ…å ±ã«ã¤ã„ã¦ã€åŸºç¤Žçš„ãªæµã‚Œã‚’把æ¡ã—ãŸã„人ã«ãŠå‹§ã‚ãªã®ãŒä»Šå›žã®æœ¬ã 。 タイトルã ã‘見るã¨æ „養å¦ã¨ã„ã†å¦å•ã‚„ç ”ç©¶ã®æ´å²ã ã‘扱ã£ã¦ã„るよã†ã«è¦‹ãˆã‚‹ãŒã€ãã‚Œã ã‘ã®æœ¬ã§ã¯ãªã„。 原題ã¯Terrors of the table : the curious history of nutritionã¨ã„ã„ã€ã“ã‚Œã¯ç¾åœ¨åºƒãå—ã‘
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