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乳製品の検索結果1 - 40 件 / 83件

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乳製品に関するエントリは83件あります。 食、 食品、 food などが関連タグです。 人気エントリには 『日本の人たちがロシアの『猫デザインの乳製品』に大興奮していることが地元の人々に伝わる「酪農王国だよね」』などがあります。

乳製品の関連エントリー

  • 日本の人たちがロシアの『猫デザインの乳製品』に大興奮していることが地元の人々に伝わる「酪農王国だよね」

    SatokoTakayanagi @SatokoTakayanag 日本の人たちがブリャンスク工場の牛乳に大興奮。でも美味しいからじゃなくて、猫のパッケージデザインにだよ！いつか日本に行くときがきたら、おみやげにするといいかも。（とロシアでいわれております） twitter.com/lentaruofficia… Лента.ру @lentaruofficial Японцы в полном восторге от молочки брянского комбината. Но не из-за вкуса, а дизайна упаковок с котами! Еще одна идея для гостинцев, если когда-нибудь поедете в гости pic.twitter.com/pAJpNqrrlW Лента.ру @lentaruoffi

      日本の人たちがロシアの『猫デザインの乳製品』に大興奮していることが地元の人々に伝わる「酪農王国だよね」

    • ビジネス特集 「牛乳や乳製品を少し多くとって！」北海道からの悲痛な叫び | NHKニュース

      北海道の鈴木直道知事がツイッターに公開した、ある動画。コップを片手にぐいぐいと飲み干して、ひと言「うまい！」。飲んでいるのは牛乳です。「牛乳チャレンジ」と名付けて、牛乳を飲んだ動画をSNSで公開するよう呼びかけました。少しでも消費アップにつなげたいというねらいです。こんなことまでしている背景、そこには今、北海道の酪農が直面する難題がありました。（札幌放送局記者 小林紀博）

        ビジネス特集 「牛乳や乳製品を少し多くとって！」北海道からの悲痛な叫び | NHKニュース

      • ヨーグルトでお通じがよくなるは勘違い？　日本人の約9割は乳製品をうまく消化できない「乳糖不耐症」であるという衝撃の事実 | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け

        ヨーグルトで腸活は、もう古い！健康のために毎日ヨーグルトを食べているという人はとても多いようです。スーパー、コンビニにはさまざまなタイプのヨーグルトが並び、パッケージに「生きた乳酸菌を腸に届ける」「○○菌が〜」「○○株が〜」などと書かれていると、なんとなく体によさそうという気がしてきますよね。 たしかに、かつては「生きた乳酸菌を腸に届けるヨーグルトは腸活にいい」と考えられていました。 しかし、ぶっちゃけ、ヨーグルトで腸ケアは、もう古い！　その理由のひとつが、ヨーグルトに含まれる乳酸菌の数です。 皆さんは、腸内細菌は生きて腸内に棲んでいることを知っているでしょう。そのため、「腸内細菌を増やすためには生きている菌を摂ったほうがいい」「生きて腸に届く菌がいい」と思い込んでいませんか？ 人間の腸内には約100兆個の細菌が棲んでいます。しかし、200mLのヨーグルトを食べたとしても、乳酸菌は20億個

          ヨーグルトでお通じがよくなるは勘違い？　日本人の約9割は乳製品をうまく消化できない「乳糖不耐症」であるという衝撃の事実 | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け

        • 男って基本乳製品を食べない

          特にチーズ チーズをありがたがって食べる男はいない ただし例外がいて、いわゆるチー牛顔の奴らだけ好んでチーズを食べる なぜかは知らんが経験上そう

            男って基本乳製品を食べない

            • 乳製品の関連エントリー

          • 遊牧民が誇る乳製品の最高峰、ウルムをつくる

            海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。 前の記事：砂漠のオープンカフェ、チャイハナで涼む ＞ 個人サイト つるんとしている バターのような生クリームのような ウルムの味を表現するのはむずかしい。基本的に乳脂肪分のかたまりなので、これをモンゴルバターと称する人がいる。いやいやこれは生クリームの上位互換だというひともいる。何を言う、これはバターと生クリームのいいとこ取りだという人もいる。とにかく全員が共通して主張しているのは、乳の脂肪分は本気出すとマジでうめえぞ、ということだ。 モンゴル旅行中に泊めてもらった遊牧民の家族は、ウルムを食パンや揚げパンに塗ったくって、砂糖をぱらぱら。朝ごはんやおやつとして毎日のように食べられていたので、おれも一緒になってもりもりいただいた。個人的に、ダントツでモンゴルのベスト

              遊牧民が誇る乳製品の最高峰、ウルムをつくる

            • 困難だった“食べ歩き用プリン”開発　ChatGPTに解決を託した、とある乳製品メーカーの話　【プロンプト実例付き】

              困難だった“食べ歩き用プリン”開発　ChatGPTに解決を託した、とある乳製品メーカーの話　【プロンプト実例付き】（1/2 ページ） AIチャット「ChatGPT」と一緒に、“食べ歩き用プリン”を開発した──乳製品メーカーの山村乳業は、そんな発表をした。一体どのようにChatGPTを活用したのか、話を聞いた AIチャット「ChatGPT」と一緒に、“食べ歩き用プリン”を開発した──乳製品メーカーの山村乳業（三重県伊勢市）は10月30日、そんな発表をした。「山村ぷりんバー」と呼ばれるこの商品は、まるで棒付きアイスのような見た目だが、中身は正真正銘のプリン。「ただ棒を刺しただけでは？」と思うかもしれないが、その開発は困難であったという。

                困難だった“食べ歩き用プリン”開発　ChatGPTに解決を託した、とある乳製品メーカーの話　【プロンプト実例付き】

              • 50万人を10年追跡した調査で「乳製品の摂取量が多い人はがんになりやすい」ことが判明

                牛乳やチーズなどの乳製品は良質なタンパク質やカルシウムが豊富な食べ物ですが、乳製品と健康に関する調査や研究の多くは、乳糖が分解できない乳糖不耐症の人がほとんどいない欧米で実施されたものなので、日本人にとっては事情が異なる可能性があります。日本人と同様に乳糖不耐症の人が多い中国で実施された大規模かつ長期的な調査により、乳製品の摂取量とがんのリスクの間には関連性があることが分かりました。 Dairy consumption and risks of total and site-specific cancers in Chinese adults: an 11-year prospective study of 0.5 million people | BMC Medicine | Full Text https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles

                  50万人を10年追跡した調査で「乳製品の摂取量が多い人はがんになりやすい」ことが判明

                • 政府の無策が招いた乳牛の殺処分と乳製品の値上げ。

                  皆さんのコメントでも多くありましたが、 「日本では牛乳が余っている。転用すればいいのに」。 これ、本当にそう思いますよね。 チーズやバターの原材料は牛乳が多くを占めています。 牛乳は、地域の農協が各農家から買い取って、 それを必要とする乳業メーカーに販売しています。 その買い取り価格が、飲用向け（いわゆる牛乳になる）が110円/1kgなのに対して、 なぜか、バターやチーズ向けの加工用は80円/1kg。 これは地域により多少の差はあるものの、 加工用乳が安く買い取られることには変わりがありません。 不思議です。 飲料用でも加工用でも、同じ牛から生産されるものですから。 日本人は牛乳を飲まなくなった、と言われて久しいです。 牛乳は年々消費量が減り、 1996年の505万キロリットルから 210万キロリットルまで落ち込みました。 週４リットルの牛乳を消費する我が家からいったら考えられないわ。 こ

                    政府の無策が招いた乳牛の殺処分と乳製品の値上げ。

                  • 激辛チップスに潜む危険性　昨年は米で死亡事故も　水を飲むのは逆効果　有効なのは乳製品（産経新聞） - Yahoo!ニュース

                    激辛のポテトチップスを食べた都立高校の生徒１５人が１６日、体調不良を訴え、複数人が病院に搬送された。チップスに含まれる唐辛子の辛味成分「カプサイシン」の過剰摂取が原因とみられる。昨年９月には、激辛トルティーヤチップスを我慢しながら食べるＳＮＳ上の挑戦企画に参加した米国の少年＝当時（１４）＝が死亡しており、激辛チップスの危険性が改めて浮き彫りとなった。 【写真】米東部ボストンの店頭に並ぶ激辛トルティーヤチップス ■メーカーは注意喚起 近年はＳＮＳ上で激辛料理に挑戦する企画なども多く、触発された若者がその危険性を認知せずに激辛料理を食べる例も増えているという。１６日に体調不良を訴えた高校生らが食べた激辛チップスについても、メーカー側が「食べすぎるとおなかが緩くなる場合がある」などと注意喚起をしていた。だが、そうした注意する表記が、かえって若者の挑戦心を煽った側面もありそうだ。 激辛チップスを食

                      激辛チップスに潜む危険性　昨年は米で死亡事故も　水を飲むのは逆効果　有効なのは乳製品（産経新聞） - Yahoo!ニュース

                    • 卵・砂糖・乳製品不使用のウォールナッツアイス - ツレヅレ食ナルモノ

                      ピスタチオとかヘーゼルナッツとか、単品ナッツのアイスはよくあるけれど、クルミオンリーのアイスってあまり見かけない。 でも私はクルミが大好きなので、今日はクルミでアイス作り。 【材料】 生くるみ　30g 麹甘酒　60g ココナッツオイル　大さじ1 いつものシュガーフリー、甘酒アイスです。果物のような糖度がないので、今回はココナッツオイルを使って風味アップさせてます。 私はクルミを生のまま使います。気になる方はローストしてからどうぞ。 冷凍庫で3時間。ジップロックの上からまん丸に形を作ったら出来上がり。 ちょっとお化粧しただけで、ちょっと地味なクルミアイスも、ウォールナッツアイス、と呼べそうな雰囲気になりました。 当たり前だけど、めちゃくちゃクルミ、なアイスです。食感も残っているので満足感十分。ココナッツオイルの風味も良い仕事をしてくれています。 甘さはいつも通り、かなり自然体。ナッツのアイス

                        卵・砂糖・乳製品不使用のウォールナッツアイス - ツレヅレ食ナルモノ

                      • 牛を使わずに「本物」の乳製品を　米スタートアップ企業

                        香港（ＣＮＮ） オートミルクや豆乳といった植物性の代替ミルクが普及してきた今、米カリフォルニアを拠点とするフードテックのスタートアップ企業、パーフェクト・デーが代替ミルクをさらに進化させようとしている。 パーフェクト・デーの共同創設者ライアン・パンディア氏は、同社が菌類を使用し、牛乳のたんぱく質と「分子的に同一」の乳たんぱく質を生成していると説明した。その乳たんぱく質からチーズやヨーグルトなどの乳製品を作ることができるのだという。 パンディア氏は「我々は牛乳に何が含まれているのかという問題に関心を持っていた。牛乳には植物由来のミルクにはない驚くほどの多様性と栄養素がある」と話す。 パーフェクト・デーは、牛乳の乳清たんぱく質をコードする遺伝子を組み立て、菌類に導入。この菌を発酵タンクで培養すると乳清たんぱく質が生成される。これをろ過して乾燥させると、チーズやアイスクリームなどに使用される粉末

                          牛を使わずに「本物」の乳製品を　米スタートアップ企業

                        • 中国、EUからの乳製品輸入に対する反補助金調査を開始 - 黄大仙の blog

                          中国は8月21日、EUからの乳製品の輸入に対し、直ちに反補助金調査を開始すると発表しました。この動きは、中国によるEUに対する報復措置と見られ、両者間の貿易摩擦をさらにエスカレートさせるものである。その前日の20日に、EUは中国の電気自動車に最大36％の輸入関税を5年間課す計画を発表しています。 米国国営国際放送の美國之音の記事より。 中国がEUの乳製品の反補助金調査 中国商務部貿易救済局の発表によると、調査対象となる乳製品には、チーズ、牛乳、生クリームの詰め合わせが含まれます。 中国商務部によると、今回の調査は7月に中国国内の乳製品業界から寄せられた反補助金調査の申請を受けてのものだとのことです。 申請書によると、調査対象製品はEUおよびその加盟国政府から補助金を受けており、恩恵を受けた可能性のある補助金の総数は20件にのぼります。 中国商務部は、この申請書を検討した結果、同業界の申請は

                            中国、EUからの乳製品輸入に対する反補助金調査を開始 - 黄大仙の blog

                          • 海外の乳製品を大量輸入しながら、国内では「牛乳を搾るな、牛を殺せ」という矛盾…! 岸田政権の「国内農業つぶしの農政」を東大教授が糾弾…!（鈴木 宣弘）

                            ちょうど1年ほど前、牛乳余りが生じ、生乳大量廃棄のピンチが報じられたことは記憶に新しい。その理由として、コロナ禍での外出自粛によって牛乳需要が低下したせいだと説明されていたが、東京大学大学院教授の鈴木宣弘氏によると、むしろ「政府の失敗」による「人災」の側面が大きいという。 あれから1年が経ち、コロナの流行は落ち着きをみせているようにもみえるが、一方で国産牛乳をめぐる問題は、収束するどころかむしろ拡大しており、「国内酪農家の連鎖倒産」の危機が迫っていると鈴木氏は指摘。 前編に引き続き、鈴木宣弘氏の著書『世界で最初に飢えるのは日本』より一部を抜粋してお届けする。 「酪農家の経営危機」全国に広がる 酪農家が苦境に直面している理由は、コロナ・戦争だけではない。 北海道の酪農家には、乳代1キログラム当たり2円以上の農家負担金が課せられている。 輸入している脱脂粉乳を国産に置き換えるための差額を、農家

                              海外の乳製品を大量輸入しながら、国内では「牛乳を搾るな、牛を殺せ」という矛盾…! 岸田政権の「国内農業つぶしの農政」を東大教授が糾弾…!（鈴木 宣弘）

                            • 4月から食品値上げ加速、乳製品、ケチャップ、コーヒーなど 円安で原料価格が上昇 - japan-eat’s blog

                              冷凍食品や即席麺、アイス、食用油、豆乳などが1月から3月までに値上げされたが、4月からは国内加工用乳価の値上げに伴い、牛乳・乳製品が一斉に値上げされる他、食用油は今年2回目の値上げ、さらによく使うケチャップ！味噌！！コーヒー！！！チルド麺！！ウイスキー！！！！などの一部も値上げされる。一部は国際価格の上昇による。円安による輸入原料価格の上昇が主な要因。さらに4月からの政府売り渡し麦価の値上げにより、小麦粉2次製品の値上げも待ったなしに迫っている。 政府の円安誘導政策は自動車などの輸出型産業には効果的だったんですが、輸入原料に多くを頼る食品産業にとっては、燃料・包材等も含めて極めて厳しいコストアップ要因となる。このため、企業努力が限界になったとして昨秋から様々な分野で値上げがされており、その実施が年明けから本格化したよ〜。 パン 山崎製パンは！ 2022年1月1日出荷分から食パンを平均9%、

                                4月から食品値上げ加速、乳製品、ケチャップ、コーヒーなど 円安で原料価格が上昇 - japan-eat’s blog

                              • 【雑穀料理】白砂糖＆乳製品不使用！ショコラ風ババロアの作り方・レシピ【キャロブパウダー】 - Tempota Blog

                                今回紹介するレシピは「ショコラ風ババロア」です。なめらかな口当たりとチョコレートに似たキャロブパウダーの風味が楽しめます。白砂糖や乳製品を使っていないのも魅力のひとつです。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①フィリングを作る レシピ②あとは冷やすだけ お皿に盛り付けたら完成！ 材料と分量 材料と分量(4～5人分) ◎キャロブパウダー　大さじ2～3 ◎きび砂糖　50g ◎アーモンドミルク　200cc ◎粉ゼラチン　10g ◎水　50cc ◎ココナッツミルク　100cc ◎ラム酒　少々 www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①フィリングを作る まず最初にアーモンドミルクをお鍋の中に入れて、中火で沸騰寸前まで温めます。 アーモンドミルクを温めている間に、ココナッツミルク･キャロブパウダー･

                                  【雑穀料理】白砂糖＆乳製品不使用！ショコラ風ババロアの作り方・レシピ【キャロブパウダー】 - Tempota Blog

                                • 牛乳大量消費レシピだけでなく乳製品消費レシピぞくぞく。さらに蘇を作る人たちが醍醐レシピを待望する展開へ

                                  ファーマー @FaRm__NaNa お願いです、牛乳だけじゃなくて乳製品（チーズやヨーグルトや牛乳を使ったジュース）も買ってください このままでは絞った生乳は廃棄となり非常にもったいない上にお金にならないので酪農は死にます 死ぬ前に牛を処分したりして足掻きますが本来まだ生きれるのに殺すなんて流石に心が死ぬ

                                    牛乳大量消費レシピだけでなく乳製品消費レシピぞくぞく。さらに蘇を作る人たちが醍醐レシピを待望する展開へ

                                  • 🐮熊本乳牛農業協同組合【公式】 on Twitter: "メーカーは問いませんので 牛乳、国産の乳製品のご購入、消費をお願いします🙇⤵ 学校給食に使われる予定だった牛乳が余ってしまう可能性があります 牛さんのお乳は、出す量を加減できません 絞ったお乳が売れないと 酪農家さんが生活できなくなり 最悪廃業に追い込まれてしまいます"

                                    メーカーは問いませんので 牛乳、国産の乳製品のご購入、消費をお願いします🙇⤵ 学校給食に使われる予定だった牛乳が余ってしまう可能性があります 牛さんのお乳は、出す量を加減できません 絞ったお乳が売れないと 酪農家さんが生活できなくなり 最悪廃業に追い込まれてしまいます

                                      🐮熊本乳牛農業協同組合【公式】 on Twitter: "メーカーは問いませんので 牛乳、国産の乳製品のご購入、消費をお願いします🙇⤵ 学校給食に使われる予定だった牛乳が余ってしまう可能性があります 牛さんのお乳は、出す量を加減できません 絞ったお乳が売れないと 酪農家さんが生活できなくなり 最悪廃業に追い込まれてしまいます"

                                    • 肉･魚･卵･乳製品をあまり食べてない人の超盲点

                                      なぜ自然界において人間だけが過食をし、肥満や糖尿病などの問題に見舞われているのか。この疑問を解く鍵が「食欲のメカニズム」にあると直感した私は、人間の食欲がどのようにして働くのか、何を食べるか・いつ食べるのをやめるかがどのようにして決まるのか、人間で実験をして突き止めることにした。 被験者は最初の2日間、肉、魚、卵、乳製品、パン、果物、野菜などのビュッフェから、好きなものを好きなだけ食べることができた。食べたものの重さと成分は、その都度細かく記録される。 続いて3日目と4日目に、被験者は2つのグループに分けられ、食事の選択肢を狭められた。 一方のグループは高タンパク質食のビュッフェ（肉、魚、卵、低脂肪乳製品メイン）を提供され、もう一方のグループは肉・魚以外のさまざまな低タンパク質・高炭水化物・高脂肪食（パスタ、パン、シリアル、デザートなど）を与えられた。このときも、すべての被験者は与えられた

                                        肉･魚･卵･乳製品をあまり食べてない人の超盲点

                                      • ナチュラルスイーツ チュプ 卵 乳製品 小麦粉不使用 グルテンフリーの焼き菓子 : Eternal Rose （エターナルローズ）

                                        ご高覧いただきまして、ありがとうございます。　岡山ランチ　岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 ​新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ　 　 　 https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook　 　　 https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter　　　　　https://twitter.com/xxx_artemis_xxx​ このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主（アルテミス）が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis

                                          ナチュラルスイーツ チュプ 卵 乳製品 小麦粉不使用 グルテンフリーの焼き菓子 : Eternal Rose （エターナルローズ）

                                        • 「10年ぶりに出来立てのオムレツ食べた」ホテルの朝食会場で『オムレツって乳製品入ってますよね』と尋ねた時の話

                                          リリィ @furukaza_07 ホテルの朝食会場で「オムレツって乳製品入ってますよね」と尋ねた私に「ちょっとだけお時間ください！」と消えて行ったオムレツシェフがボウルに卵を入れて戻ってきて、私の為に乳製品フリーのオムレツを目の前で焼いてくれた。 10年ぶりに出来たてのオムレツ食べた。 ふわふわで美味しくて泣いた。 pic.twitter.com/LuxLpWLSiA リリィ @furukaza_07 経済回す為に地元のホテルに泊まりました。 ビュッフェ形式でしたがいつものレストラン会場ではなく結婚式等に使う広い会場に十分にスペースを取ってテーブルが配置されていました。 ビュッフェは一方向、必ず全員マスクと各テーブルに用意されたビニール手袋を装着しないと並べないスタイルでした。

                                            「10年ぶりに出来立てのオムレツ食べた」ホテルの朝食会場で『オムレツって乳製品入ってますよね』と尋ねた時の話

                                          • 「北海道乳製品応援福袋」買ってみたよ - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ

                                            本日もこのブログにお越しいただきありがとうございます。 誰もが経験したことのない今の状況の中、懸命に頑張っておられる方、途方に暮れていらっしゃる方、それぞれの思いがあるかと思います。 私に何かできることはないのか・・・。日々考えています。 家に居ながらにして、ポチっとすることで、どなたかを応援することになるかもしれない。 いや、美味しい物食べたかっただけだろ？←意地悪なツッコミありがとうございます(笑) はい、こちらをポチっとしました。 [A-4] 北海道乳製品応援福袋 【冷】北海道乳製品の中から店員が厳選して発送致します北海道 ふっこう 福袋 支援 コロナ 在庫処分 復袋 訳あり 東北海道応援箱【冷】 価格: 6000 円楽天で詳細を見る 北海道乳製品応援福袋です。 目次 購入したのは、くしろキッチンの北海道乳製品応援福袋 申し込み後、冷蔵便で翌々日に届く 中身を出してみますね 賞味期限

                                              「北海道乳製品応援福袋」買ってみたよ - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ

                                            • コショウたっぷりもちソースのパスタ　ヴィーガン用の「モチーズ」で乳製品を使わないカッチョエペぺ風 - おっさんZARUのズボラ飯

                                              どーも正月のもちも残りあとわずかZARUです。 この前の記事のもちフォンデュを はじめあんもち、ずんだ、トッポギ風 色々試したお餅の在庫もやっとなくなってきましたw 今回はもちフォンデュの時も使った「モチーズ」を パスタと合わせて カッチョエペぺ風に コショウたっぷり もちソースのパスタ を作っていきたいと思います。 「もっちょえペペ」とでもいえばいいのかなw 材料（1人分） もち　　　　　　　　７０g 豆乳　　　　　　　　７０g アーモンドパウダー　小さじ２ 白味噌　　　　　　　大さじ１ オリーブオイル　　　大さじ１ 顆粒だし（昆布）　　３g パスタ　　　　　　　１束 コショウ　　　　　　お好みの量（多目） モチーズがもともとヴィーガンの方の作ったもの なので今回は乳製品も使わないで作りました ナッツと発酵食品を入れるとチーズっぽさが出ます。 松の実や塩麹を使っても美味しくできますよ Z

                                                コショウたっぷりもちソースのパスタ　ヴィーガン用の「モチーズ」で乳製品を使わないカッチョエペぺ風 - おっさんZARUのズボラ飯

                                              • 【トレンド】日本の牛乳・乳製品を救う「プラスワンプロジェクト」を広めたい - Bayashipapaのブログでアウトプット

                                                この記事は農林水産省より牛乳1本多めに買って欲しいと協力要請が出ているの少しでもお役に立つことができたら思い、ブログにまとめました。 牛乳・乳製品に関する新型コロナウイルス感染症関連情報 知っている？骨粗鬆症のこと 女性のほうが骨粗鬆症になりやすい？ 1日にプラス200mgのカルシウムを摂ろう カルシウムを200mg摂れる代表的な食品と量とは カルシウム吸収アップにビタミンDとKを一緒に摂ろう カルシウムの吸収を助けるビタミンDを多く含む食品 ビタミンKを多く含む食品 カルシウムの吸収を妨げるリンを多く含む食品 まとめ www.maff.go.jp 牛乳・乳製品に関する新型コロナウイルス感染症関連情報 日本の牛乳を救う「プラスワンプロジェクト」が緊急スタートしました。 内容は、【毎日牛乳をもう（モ～）1杯。育ち盛りは、もう（モ～）1パック】 要約すると、買い物に行ったときは、普段は牛乳・乳

                                                  【トレンド】日本の牛乳・乳製品を救う「プラスワンプロジェクト」を広めたい - Bayashipapaのブログでアウトプット

                                                • 激辛チップスに潜む危険性　昨年は米で死亡事故も　水を飲むのは逆効果　有効なのは乳製品

                                                  激辛のポテトチップスを食べた都立高校の生徒１５人が１６日、体調不良を訴え、複数人が病院に搬送された。チップスに含まれる唐辛子の辛味成分「カプサイシン」の過剰摂取が原因とみられる。昨年９月には、激辛トルティーヤチップスを我慢しながら食べるＳＮＳ上の挑戦企画に参加した米国の少年＝当時（１４）＝が死亡しており、激辛チップスの危険性が改めて浮き彫りとなった。 メーカーは注意喚起近年はＳＮＳ上で激辛料理に挑戦する企画なども多く、触発された若者がその危険性を認知せずに激辛料理を食べる例も増えているという。１６日に体調不良を訴えた高校生らが食べた激辛チップスについても、メーカー側が「食べすぎるとおなかが緩くなる場合がある」などと注意喚起をしていた。だが、そうした注意する表記が、かえって若者の挑戦心を煽った側面もありそうだ。 激辛チップスを食べて昨年９月に亡くなった米国の少年について、検査当局は今年５月、

                                                    激辛チップスに潜む危険性　昨年は米で死亡事故も　水を飲むのは逆効果　有効なのは乳製品

                                                  • 日本代表ロコ　決勝進出で“報奨もぐもぐ”全農から米100俵＆乳製品1年分ゲット（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース

                                                    決勝進出を決め抱き合って喜ぶ（右から）鈴木夕湖、吉田知那美、藤沢五月、吉田夕梨花（撮影・小海途　良幹） ◇北京冬季五輪第15日　カーリング女子準決勝　日本8―6スイス（2022年2月18日　国家水泳センター） 【写真】手に汗握ったスイス戦…藤沢五月の手の甲には「BE　SATSUKI」の文字が 決勝に進出し、銀メダル以上を確定させた日本代表のロコ・ソラーレに“報奨もぐもぐ”が贈られることが18日、分かった。10年からカーリング女子日本代表のオフィシャルスポンサーを務める全農が、チームに米100俵と、一人一人に乳製品1年分を贈呈することを決定した。 1俵は約60キロで100俵は約6000キロ。1人で食べると100年分に相当する量という。今大会のロコは藤沢、吉田知、鈴木、吉田夕、石崎の選手5人に小野寺コーチ、リンド・コーチの計7人。1人あたり約14年分の量となる。報奨米は銅メダルを獲得した18年

                                                      日本代表ロコ　決勝進出で“報奨もぐもぐ”全農から米100俵＆乳製品1年分ゲット（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース

                                                    • 摂取するタンパク質の質にも注目しよう１　タンパク質摂取が肉や乳製品に偏ると動脈硬化の原因になることも？！ - 日刊Ruro

                                                      タンパク質は大まかに動物性と植物性に分けることができる 先日タンパク質を十分摂取する必要があること。特に、朝食からしっかり摂取すると空腹感が抑えられると言う記事を書きましたが、今回はタンパク質の質について考えてみましょう。 ruro337.hatenablog.com タンパク質には、肉や魚、卵などの動物性食品と、穀類や豆類などの植物性食品があります。 動物性タンパク質 肉類、魚介類、卵、乳製品などに含まれるタンパク質 植物性タンパク質 米、小麦、大豆、そして、一部の野菜や果物にも含まれタンパク質 タンパク質摂取量は最近回復しつつあるが、昭和から平成初期より減少しているようだ グラフによると少し回復気味ではあるが、総タンパク質摂取量が減少している。特に植物性タンパク質の摂取量が減少しているようです。 ※このグラフはそのやり方で大丈夫ですか？「高タンパク質ダイエット」 | グロングマガジンか

                                                        摂取するタンパク質の質にも注目しよう１　タンパク質摂取が肉や乳製品に偏ると動脈硬化の原因になることも？！ - 日刊Ruro

                                                      • “生乳大量廃棄”の懸念 金子農相が乳製品の消費拡大呼びかけ | NHKニュース

                                                        牛乳などの原料となる生乳がかつてない規模で余り、大量に廃棄される懸念が出ていることから、農林水産省は消費を促すキャンペーンを強化することになり、金子農林水産大臣らがみずから乳製品などを飲んで消費拡大を呼びかけました。 ホテルや土産物向けをはじめとする牛乳や乳製品の需要が新型コロナウイルスの影響で減少したことなどから、原料の生乳がかつてない規模で余っていて、農林水産省によりますと、学校給食での牛乳の消費が落ち込むこの年末年始にはおよそ5000トンの生乳が廃棄される懸念が出ています。 このため農林水産省は、コロナ禍を受けて去年から進めている消費を促すキャンペーンを一段と強化することを決め、金子農林水産大臣と2人の副大臣は17日、閣議の前に行われた記者会見で牛乳や乳製品を飲んで取り組みをアピールしました。 農林水産省はキャンペーン強化策として、牛乳を使った和食のレシピを紹介するなど、新たな需要の

                                                          “生乳大量廃棄”の懸念 金子農相が乳製品の消費拡大呼びかけ | NHKニュース

                                                        • 【雑穀料理】乳製品不使用なのにコクのある味わい！ヘルシークリームパスタの作り方・レシピ【米粉】 | Tempota Cuisine

                                                          今回紹介するレシピは「ヘルシークリームパスタ」です。乳製品不使用なのにコクのある味わいが楽しめます。料理が苦手な方にもおすすめの一品です。色々な料理に活用できるパスタソースなので、ぜひ参考にしてみてください。

                                                            【雑穀料理】乳製品不使用なのにコクのある味わい！ヘルシークリームパスタの作り方・レシピ【米粉】 | Tempota Cuisine

                                                          • 女性が乳牛に変身　韓国の乳製品メーカー、ＣＭを謝罪

                                                            韓国・ソウル（ＣＮＮ Ｂｕｓｉｎｅｓｓ） 韓国の乳製品業界で最大手のソウル牛乳は、自社のコマーシャルが女性たちを乳牛として描いていると批判を浴びたことを受けて謝罪した。 ソウル牛乳の親会社であるソウル牛乳協同組合は８日、公式サイト上で声明を発表。「我々は、先月２９日にソウル牛乳の公式ユーチューブチャンネル上にアップロードした牛乳の宣伝動画によって不快感を抱かせた可能性のあるすべての人々に対し、心から謝罪する」とした。 このＣＭは世間の反発を招き、同国における性差別主義について議論を巻き起こした。あるソーシャルメディアのユーザーは、ＣＭが女性の映像を盗撮することを正当化していると指摘。この犯罪は同国でここ数年、「モルカ」と呼ばれて社会問題化していた。 現在は削除された動画には、江原道鉄原郡の自然の残る地域をさまよう、カメラを所持した男性が登場。 「我々はついに、自然がきれいに保たれた場所で、

                                                              女性が乳牛に変身　韓国の乳製品メーカー、ＣＭを謝罪

                                                            • 肉や卵や乳製品はどのように生産されているのか？――アニマルウェルフェア畜産への転向/岡田千尋 - SYNODOS

                                                              肉や卵や乳製品はどのように生産されているのか？――アニマルウェルフェア畜産への転向 岡田千尋 アニマルライツセンター代表理事 社会 皆さんの食卓に登場する肉や卵や乳製品がどのように生産されているのか、知っているだろうか。知らないのであれば、知っておいたほうが自身を守るためになると私は思う。 まず、それら畜産物にされる動物たちが本来どのような動物なのか、知ってほしい。それは後で説明する適正な飼育＝アニマルウェルフェアに配慮した飼育を理解することにつながるからだ。 鶏の朝は早い。日の出の30分ほど前から活動を始め、オスはコケコッコーと雄叫びを上げる。光の角度に応じて行動をしており、夕暮れ30分前に寝床に戻り、止まり木で眠る。 この行動には意味がある。暗くなると夜目の利かない鶏は動きが取れない。そのため、捕食者に襲われがちな夜はできるだけ高いところで眠りたいという欲求があるのだ。1羽あたり15セ

                                                                肉や卵や乳製品はどのように生産されているのか？――アニマルウェルフェア畜産への転向/岡田千尋 - SYNODOS

                                                              • 【乳アレルギー】食べられなさそうで食べられる！乳製品不使用の市販のお菓子・おやつ・デザート - さくらこルーム

                                                                乳アレルギーがあると、市販のお菓子で食べられるものはぐっと減ってしまいます。 チョコ、クッキー、クリーム、チーズ系などの洋菓子はほぼ食べられません。 和菓子系は比較的食べられますが、それでも食べられないものも多いです。 乳アレルギーがある子のおやつとしては、グミ、ゼリー、せんべい、ラムネ、飴などです。 ポテトチップスなどのスナック菓子も食べられますが、うす塩などのシンプルな味付けのものなどに限られてしまいます。 グミやラムネでも、これは食べられそうだなぁと思って原材料を確かめると乳が入っていたり、同じ種類でも味付けによっては乳成分が入っていたりします。 ただでさえ食べられるものが少ないのにがっかりです。 乳は本当にたくさんの食品に使われています。 そこで、今回はがっかりの逆バージョン！ いかにも牛乳などの乳製品が入っていそうなのに、乳が入っていない！！というような乳不使用のお菓子やデザート

                                                                  【乳アレルギー】食べられなさそうで食べられる！乳製品不使用の市販のお菓子・おやつ・デザート - さくらこルーム

                                                                • 牛乳・乳製品に関する新型コロナウイルス感染症関連情報：農林水産省

                                                                  春の牛乳消費拡大に向けても「NEW(乳)プラスワンプロジェクト」実施！ 年末年始には、皆様のおかげで生乳廃棄という事態を回避することができました。ありがとうございました。 牛による生乳生産が春には増加傾向にある中で、コロナウイルス感染症の影響が続いていることから、春休みによる学校給食の停止により例年以上に需給の緩和が発生する可能性があります。 引き続き、農林水産省では、「NEW(乳)プラスワンプロジェクト」で、毎日酪農家の方が生産した生乳から製造される牛乳や乳製品を、これからももう1杯多く飲んでいただいたり、1本多くご購入いただき、消費拡大にご協力をお願いします。 詳細はこちら 日本の酪農を応援する「プラスワンプロジェクト」セカンドステージへ！ 詳細はこちら 新型コロナウイルス感染症で影響を受ける酪農家、乳業者に対する支援 (1)学校給食用牛乳の供給停止への対応として、酪農家、乳業者の皆様

                                                                  • 日報に書いたイラストたち #fjordbootcamp - ハンドルネームの由来は乳製品好きから

                                                                    これは「フィヨルドブートキャンプ Part 1 Advent Calendar 2020」の2日目の記事です。 adventar.org 昨日は shita さんの Devise入門64のレシピ その1 - Qiita Devise入門64のレシピ その2 - Qiita でした。 （こんなガッツリ書かれたアドベントカレンダー記事見たことないんですが…！感動モノです。） Part2 はこちら。 フィヨルドブートキャンプ Part 2 Advent Calendar 2020 - Adventar 誰 べこと申します。フリーランスのデザイナーをしております。 また、オブジェクトさんというキャラクターを書いております。 祝！発売2周年！！ gihyo.jp Ruby超入門は五十嵐さん・松岡さんの共著です。 以下は五十嵐さん著です。 tatsu-zine.com booth.pm フィヨルドブー

                                                                      日報に書いたイラストたち #fjordbootcamp - ハンドルネームの由来は乳製品好きから

                                                                    • 結局「牛乳や乳製品」は健康にいいのか悪いのか？

                                                                      牛乳はタンパク質やカルシウムが豊富なことから健康にいいとされることがある一方、「牛乳を飲む人はがんになりやすい」という研究結果が出ていることから体に悪いとする見方もあります。そんな牛乳や乳製品が健康にいいのかどうかについて、デンマーク・オランダ・イギリスの研究者らが肥満や2型糖尿病、がんなどの発症率の観点から総合的に論じました。 Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence - PMC https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/ 当時コペンハーゲン大学理学部栄養・運動・スポーツ学部の研究者だったTanja Kongerslev Thorning氏らの研究チーム

                                                                        結局「牛乳や乳製品」は健康にいいのか悪いのか？

                                                                      • ＜砂糖/卵/乳製品なし＞米粉のエルビスサンドへの道Ⅰ - Uraraka

                                                                        エルビスサンドって知ってますか～？ アメリカの有名歌手 エルビス・プレスリーが 大好きだったというサンドイッチで ピーナッツバター、ベーコン、バナナを パンに挟んだものです。 このエルビスサンドを グルテンや砂糖なしで 家で作って食べてみたいという願望が 湧き出て以来、試行すること2回目で まあまあいいレベルまで出来上がりました！ ただ砂糖を入れていないので （砂糖不使用の米粉パンレシピは まずないに等しい） 膨らみには限界がありました。 それと食べる前に軽く焼いたからなのか 周りが固くなった餅のような ガリっと感があります。 お店で売っているような米粉パンを イメージしてしまうと結構別物なので 胸をはって人におススメするかというと ・・・ではありますが とりあえず記録として書くので 米粉パン作りにご興味ある方の ご参考になれば嬉しいです♪ 完成写真。米粉のエルビスサンドだよ♪分厚っ！ 強

                                                                          ＜砂糖/卵/乳製品なし＞米粉のエルビスサンドへの道Ⅰ - Uraraka

                                                                        • 乳製品はほとんど食べたことなかった 南国タイのチーズ職人

                                                                          タイ・ナコンパトムの牧場で、自分で作ったヤギのチーズを試食するラチャニコン・シーコンさん（2023年6月13日撮影）。(c)Lillian SUWANRUMPHA / AFP 【8月6日 AFP】活気に満ちた屋台の料理や南国の果物で知られるタイで、ラチャニコン・シーコン（Rachanikorn Srikong）さん（47）は、「チーズ」作りに挑戦している。 地方には田んぼや果樹園が広がるが、農業に占める酪農の割合はほんのわずかで、チーズを食べる習慣はない。 ラチャニコンさんは、数少ないチーズ製造者の一人だ。ラチャニコンさんのチーズは、首都バンコクにあるミシュランガイド（Michelin Guide）の星獲得店からも注目をされている。 ラチャニコンさんは約30匹のヤギから15種類のチーズを作る。竹炭やワイルドライス、パンダンリーフでコーティングするなど、タイならではの工夫を凝らしたものもある

                                                                            乳製品はほとんど食べたことなかった 南国タイのチーズ職人

                                                                          • ＜砂糖/卵/乳製品なし＞米粉のエルビスサンドへの道Ⅱ - Uraraka

                                                                            さて、前回からのチャレンジは どうなったのか!? 無事に待望の米粉で作る エルビスサンドが完成となりました。 わ～👨‍👨‍👧‍👦パチパチパチ～👐 前回の記事↓ www.j-ouka.com 2回目のチャレンジー米粉＋タピオカ粉 分厚いエルビスサンド 使用品の紹介 2回目のチャレンジー米粉＋タピオカ粉 砂糖以外に 米粉パンの膨らみをよくする方法はないかと 調べていたところ ジャガイモでんぷん、タピオカ粉 こんにゃくマンナンなどを 入れるといいらしいことが分かりました。 今回はタピオカ粉を入れることにし またヨドバシさんのお世話になりました。 ＜購入情報＞ 創健社 タピオカ（粉末）600g 557円(税込） ここから本題のレシピです。 (タピオカ粉をどの程度入れるべきか分からず 前回と違うレシピを参考にしたので 全体の分量は前回と異なります） 開始時の気温25.1度。湿度76％。 〔

                                                                              ＜砂糖/卵/乳製品なし＞米粉のエルビスサンドへの道Ⅱ - Uraraka

                                                                            • 8月も続く食品値上げ…乳製品や缶詰など1000品目以上　消費者物価指数は22カ月上昇、実質賃金は14カ月減少：東京新聞 TOKYO Web

                                                                              8月も続く食品値上げ…乳製品や缶詰など1000品目以上　消費者物価指数は22カ月上昇、実質賃金は14カ月減少 総務省が21日に発表した6月の全国消費者物価指数（生鮮食品を除く）は、前年同月比で3.3％上昇、前年同月を上回るのは22カ月連続で、伸び率は2カ月ぶりに拡大した。同省は政府の電気・ガス料金の抑制策がなければ、上昇率は4.3％だったと試算。抑制策は9月分の補助が半減されることになっており、家計にとって厳しい状況はしばらく続く。消費者の購買力低下や「値上げ疲れ」も鮮明になっている。 6月は食品や日用品の値上げが続いていることや、大手電力が規制料金を引き上げたことが影響した。特に生鮮食品を除く食料は9.2％上昇と前月と変わらず高い伸び率。また、生鮮を含む総合指数も3.3％で、3.0％だった米国の6月の消費者物価指数を上回り、8年ぶりに逆転した。 値上げは8月以降も続く。帝国データバンクに

                                                                                8月も続く食品値上げ…乳製品や缶詰など1000品目以上　消費者物価指数は22カ月上昇、実質賃金は14カ月減少：東京新聞 TOKYO Web

                                                                              • 初心者が楽しい面白いと感じたRubyのメソッドたち - ハンドルネームの由来は乳製品好きから

                                                                                これは Ruby Advent Calendar 2020の21日目の記事です。 qiita.com 誰 べこと申します。本業はデザイナーですがフィヨルドブートキャンプにて Ruby 勉強中です。 これまでプログラミングについては学校でやったり仕事で書いたりで基礎知識くらいはあるのですが、Ruby 自体はちゃんと書いたことがなく、オブジェクト指向についてはなんとなく理解しているが実際書くのは迷うな〜くらいのレベル感です。 Rubyを学んでみた感想 Ruby を本格的に書き始めてだいたい3ヶ月くらいなのですが、 文の中にカッコや return がめったに出てこないんだなー 知識をつければつけるほど（？）短く書けるんだなー 美学を感じる！ みたいな感想を持っています。 特に好き まだまだ勉強中ですが以下の map メソッド、to_ほげほげ メソッドが興味深くておもしろいな〜と感じています。 m

                                                                                  初心者が楽しい面白いと感じたRubyのメソッドたち - ハンドルネームの由来は乳製品好きから

                                                                                • 乳製品不要｢ヴィーガンチーズ｣の作り方・レシピ2選 | ライフハッカー・ジャパン

                                                                                  モバイルバッテリーとは呼べない。「ほぼポタ電」なコレ1台で有事の時もアウトドアも大活躍!【AmazonスマイルSALE】

                                                                                    乳製品不要｢ヴィーガンチーズ｣の作り方・レシピ2選 | ライフハッカー・ジャパン
                                                                                  1 2 3 次のページ

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