リンク ビジネスジャーナル/Business Journal | ビジネスの本音に迫る セブン「イタリアンプリン」が売り切れ続出で入手困難…チーズケーキみたいな新食感 コンビニエンスストアチェーン「セブン-イレブン」で12月3日より全国販売が開始（沖縄は除く）された「イタリアンプリン」が、すでに“争奪戦”が繰り広げられるほどの... 176

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あなた、プレゼントをさがしてるフレンズなんだね！ ふたりの距離感がよくわからないから、おいしいお菓子のことをかくよ！ ◇飴とか和菓子！ 板あめ 羽一衣（あめやえいたろう）…めずらしくておいしい！　パッケージが上品！ 霜柱（九重本舗玉澤）…飴細工てきなもの！　めずらしくておいしい！　※そろそろ今年の製造が終わっちゃう！ 季節のこんぺいとう（緑寿庵清水）…ものすごくおいしいよ！　びっくりする！ 縁起缶キャンディ（ヒトツブカンロ）…おいしくて缶がかわいい！　手軽！ 二人静（両口屋是清）…落雁だよ！　上品！　おいしい！　すごくおいしい！！！ 季節の干菓子（鶴屋吉信）…おいしくてかわいい！　わりと無難！ ◇洋菓子とか！ マカロン（ラデュレ）…ブランド力がっょぃ！　箱がかわいくておいしい！　でも正直マカロンは好き嫌いがあるよ！ 箱入りのチョコレート（デメルとかメゾンデュショコラとかドゥバイヨルとか）…

静岡抹茶スイーツの『ななや』×『壽々喜園』のコラボショップが2016年1月4日浅草にオープン。“ありえないほど濃い抹茶ジェラート”として各種メディアで話題沸騰中の人気ジェラートが遂に東京で頂けます！

東京も何度も訪れていると、手土産を選ぶ際も迷ってしまいがちだと思います。もらう方も少しずつマンネリ気味になってしまいますよね。そんなときは、少し目線を変えて地元の方に利用されている、そこでしか買えないものを、選んでみてはいかがでしょうか。今回は、ちょっと人気スポットから離れた、知る人ぞ知る地元で人気のある東京でしか買えない手土産をご紹介します。スイーツ系からお惣菜系まで、いろんな面で一味も二味も違うモノばかりです。いつもと違ったモノから選んでみることもオススメいたします。 東京にしかお店がない、地元の人やそのジャンルの通の人に好まれているお菓子を紹介いたします。まずは、地元の方に利用されている街のお菓子屋さんのお菓子を紹介いたします。シェフ・パティシエの森大祐さんに紹介していただいたのは、東陽町にある【エクラデジュール】の一風変わったマカロン、その名も「マカヨン」です。クレヨンをイメージし

スイーツにも食事にもなるパンケーキ！特に女性は大好きで、連日行列が出来るお店も多いですよね。大変でも長時間並んだあとに食べるパンケーキがたまらなく美味しい！ 今回はそんな大人気のパンケーキ店を24店舗ご紹介します。読んだら並びに行きたくなるかも！？1.Cafe Kaila表参道店（表参道） メディアでも度々取り上げられているパンケーキ専門店です。オーナーのカイラがハワイでお店を開いたのが発祥です。ハワイの食材とオーガニックにこだわっています！ 食べた人みんなに幸せになってもらえるようにと願ってパンケーキが作られています。このお店オリジナルの小麦粉を使用し、一晩熟成させたパンケーキの中でも、300食限定のオリジナルパンケーキはとても人気があります。華やかで果物やホイップクリームなどふんだんに使われています♪ ■ 基本情報 ・名称：Cafe Kaila ・住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1

【秘書ご用達】絶対に失敗したくない！接待でも喜ばれる東京のスイーツお土産10選 旅行や帰省をすると、欠かさないのがやはりお土産・手土産ですよね。お土産を失敗してしまうと相手にも申し訳ない気持ちになってしまいます。そんなあなたに、上司や同僚、接待などでも喜ばれる失敗しない東京のスイーツお土産をご紹介します。 絶対に失敗したくないお土産選び 旅行や帰省をした時は会社の上司や同僚、または接待の場面でもお土産は欠かせませんよね。もしお土産を失敗してしまうと相手にも申し訳ない気持ちになってしまいます。 出典：gukkin222.com お土産を渡す際の注意点 職場に要冷蔵・冷凍品はさける 要冷蔵・冷凍品は保管できない場合もあるので、いくら良いものでも、相手を困らせてしまうことも。できるだけ、常温保存できるものにしましょう。 賞味期限に気をつける 郵送時、ずっと不在で受け取れないうちに賞味期限が切れて

日本におけるケーキの定番といえばやはりショートケーキ。海外にも「ショートケーキ」は存在するが、我々が知る、スポンジ、生クリーム、苺のケーキは日本独自のスタイルだ。日本人にとってなくてはならない存在のため、フランス仕込みの本格的なパティスリーでも多くの店が日本式のショートケーキを作っている。アーモンドを練り込み、キルシュを染み込ませた生地に、カスタードとバタークリームを合わせた「ムースリーヌ」を挟んだフランス式のショートケーキ「フレジエ」も魅力的だが、今回は日本式に限定して紹介する。苺のシーズンである冬から春にかけてのみ販売する店も多いので注意してほしい。 目白：エーグル ドゥース 世界洋菓子コンクール『クープ・ド・モンド・ラ・パティスリー』での準優勝経験も持つ寺井則彦が手掛ける目白のエーグル ドゥース。この店の『シャンティフレーズ』（480円）は、たっぷりのクリームと苺の層が美しい。薄手の

日光の天然氷を使用している巣鴨のかき氷専門店「かき氷工房 雪菓」は、この時期に旬を迎えるフルーツなどをトッピングした今が食べごろのかき氷を提供している。また、3月29日（日）には新メニュー『キウイミルク』、『キウイヨーグルト』を発売する。 かき氷と言えば夏の食べ物の定番と言うイメージがあるが、「かき氷工房 雪菓」では、オフシーズンの今しか味わえないかき氷を提供している。夏場は1時間以上の行列の出来る「かき氷工房 雪菓」だが、この時期であれば待ち時間も短い。また、「すぐに溶けちゃう！」と急いで食べる必要もなく、暖かい店内で温かいお茶を飲みながらゆっくりかき氷を楽しむという優雅な体験が出来るのだ。 今「かき氷工房 雪菓」の一番人気メニューは、いちごミルクの上位互換『いちごまみれ』。約11個の生のいちごを贅沢に使う、まさに名前通りのいちごのかき氷。シロップも合わせるとかき氷1杯になんと1パック以

筆者、甘いものに目がないんですよね。 特にチョコレートが好きで疲れた時には必ずチョコレートを食べています。 そこで今回生チョコを作ってみました。 バレンタインも近いですし。 生チョコの美味しい作り方は筆者の中でけっこう昔に試行錯誤して確立しましたので、今回はその絶対失敗しない美味しい生チョコの作り方を丁寧にご紹介致します。 材料・費用 1、ブラックチョコレート（普通のチョコレートでも可）　130g　　　　286円 2、生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　 65cc　 　　　62円 A、ココアの粉　　　　　　　　　　　　　　　作る量ごとでお好み ※表面のコーティング用ですが、多めなら甘みが強くなり、少なめならシンプルな生チョコを味わえます。 計、348円 材料を見て頂いたところで今回2つのポイントがあります。 1つ目のポイント!ぜひブラックチョコレートを使ってみてください。 ブラック

会うときにちょっとした贈り物をくださるかたがいます。 「これ美味しかったから食べてみて」とか 「パッケージが可愛かったからもらってね」とか 「お店を通りかかったから買っちゃった」とか 親しい女友達にそんな感じでちょっとしたスイーツを贈るのっていいな、と最近思っています。 わたしの注目している（愛している）ショップ3軒ご紹介します。 パパブブレ（papabubble） 覚えられなかったお店。パなのかバなのかブなのかプなのか・・・papabubbleを頭に思い浮かべながら言わないと間違えます。 papabubble バルセロナ発祥の手作りのキャンディーショップです。 店舗には行ったことがないのですが、アート・キャンディ・ショップということで、店頭で職人さんが作っている姿を見ることができるそうです。 お土産にもらって、まず目をひくのはその可愛さ。金太郎飴みたいに中に模様がある感じ。 りょうさん（

知ったら絶対欲しくなる。一枚あれば着まわし力抜群カーディガンコー... 今回は、寒い季節に大活躍するカーディガンについてご紹介します。カーディガンは、少し上品なイメージ... _mi__ 3860view 自分の可愛さ、毎日更新中…♡日々の女の子の“カワイイ”を育てる3... 女の子はいつだって自分の可愛さを更新していきたいですよね。この記事では、そんな女の子の“カワイイ... sorin 9602view 【自分磨き】シンデレラノートの作り方 もっと可愛い自分に近づくノート活用術♡ 自分磨きのモチベーションを上げる ‘’シンデレラノート‘’。動画でもっと可愛い自分に近づくためのノート活用術をご紹介します。自分だけのノートを作って、理想の自分を手に入れましょう♡

暑い日に食べたくなるかき氷。全国各地には、行列ができる有名店や、伝統のある老舗店など、さまざまな特色を持つかき氷店があります。どこへ行こうか迷ったら参考にしたい、“おすすめ店”を集めたエントリーを紹介します。 ■ かき氷専門サイト ▽ かき氷店の情報なら「みんなのかき氷部」 サンゼロミニッツが運営する「みんなのかき氷部」は、かき氷が注文できる店を全国から集めたサイトです。有名店から穴場の店まで、180店以上の情報が掲載されています。各店舗のページではユーザーが投稿したかき氷の写真も見られるので、店選びの参考になりそうです。 ■ 全国各地のおすすめかき氷 ＜東京＞ ▽ http://www.timeout.jp/ja/tokyo/feature/7423 上記のエントリーでは、特色のあるかき氷が楽しめる東京都内の15店舗を紹介しています。台東区の「ひみつ堂」では、栃木県日光市の三ツ星氷室から

出張で来日しています。大分の別府に滞在していました。 雑誌を見ると和菓子の特集が！ 面白そうなので体重を犠牲にして5日間かけて別府の和菓子屋さん巡りをして来ました。 数日間で明らかに太ったけど、まあいいか。美味しかったし。 それでは、紹介していきます!! 記者:Murasakitonbo まず伺ったのは竹林堂というお店。 話を聞くとお店のご主人は中学校卒業後、京都へ行き6年間和菓子の勉強をしてきたということ。 材料に拘っており、材料は全て京都から買い寄せているとのこと。 ご夫婦で仕事をなさっているようで、ふたりともとっても親切で明るくていい人でした。 最中は、「皮が湿気ちゃっているから～」ってただで食べさせてくれた。 餡が美味しかった。 私は皮が（ちなみに皮も小豆も京都から取り寄せたもの）湿気っている事に気づかなかった。 「ああ、美味しい」と言ったら、「じゃ、、もっと食べる？」って言われた

暑い夏！　夏といえば、冷たいスイーツが格段と美味しく感じる季節ですねぇ。でも、そんなこじつけが必要ないほどの激うまスイーツが日本上陸するのです。どれぐらい激うまかというと、イタリア・ミラノの高級住宅地で、その店のために渋滞が発生するほど！ その人気店の名は、「ジェラテリア　マルゲラ」。 日本では麻布十番に7月14日にオープンする ジェラテリア マルゲラは、ジェラテリアジェラート職人であるフランコ・プラヴェットーニさんによって1979年5月5日に創業。元々はフランコさんの両親の経営するバールのジェラートから着想を得た“Gelateria Artigianale（手仕事の、職人の）”としてスタート。当時はジェラートというものはテーブルに座って食べるのが主流で、ジェラート専門店という新しいジャンルを開拓。創業から34年間、旬の新鮮な食材を用いた伝統的な製法を守っています。 ミラノっ子からヘルシー

スイーツの祭典「軽井沢スイーツ博2013」が、長野県の軽井沢ホテルブレストンコートで8月6日（火）から8月9日（金）まで開催されます。「スイーツミュージアム」をテーマに、5つの会場で「マカロン・ラボ」やショップなどを展開。展示作品を“味わって”楽しむ「アートコレクション」は完全予約制で、抽選申し込みは7月7日（日）まで受け付けています。 ▽ http://www.goodnagano.com/sweets_expo/ ▽ 季節の魅力｜星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート 軽井沢スイーツ博2013は、「知る」「観る」「作る」「味わう」という体験を通してスイーツを楽しむイベントです。8回目の開催となる今回は、敷地内の各会場で、スイーツアートの展示やワークショップなどのプログラムを展開します。 「アートコレクション」は、アトリエ、アートジュエリー、トリックアートなど、テーマごとの展示室に並

（2017年5月9日追記： この記事が書かれたのは2013年4月。もう今から4年以上前になります。 当然、日本のケーキ業界も大きく変わりました。 新しく出てきた名店、一方で味の落ちた落日の店、などなど・・・ そうした状況で、この記事も内容を大きく変更する必要がある、と常々考えていました。 そこで、この度、本当に美味しいケーキ店ベスト20の2017年版を作成いたしました。 その詳細についてはこちらの記事を御覧ください。 よろしくお願いいたします。） ■前口上 単刀直入に言います。 「食べログ」が、嫌いです。 いや、食べログ、有効活用してますよ？ 店舗の地図と定休日は。 そう、客観データに徹するならば、有益だと思います、食べログ。 問題は、意味不明のランキングと愚にもつかないレビューの数々。 これまで何度だまされてきたことか・・・ レストランの評価もひどいのですが、今回はケーキに話を絞ります。

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