黑麥

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物種分類
界 植物界 Plantae 門 被子植物門 Magnoliophyta 綱 單子葉植物綱 Liliopsida 目 禾本目 Poales 科 禾本科 Poaceae 屬 黑麥屬 Secale 種 黑麥 S. cereale
二元學名
Secale cereale M.Bieb.

Secale cereale

黑麥又叫裸麥（學名：Secale cereale）係一種響溫帶地區有嘅穀物，中歐同東歐啲人會將佢用嚟焗麵包。