2024年12月05日（木）／曇り

2024年12月05日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【017：食事処・万人橋】店名の通り、大新町にある万人橋のすぐ近く、高山警察署のはす向かいにある『万人橋』。昔からある食事処で、めん類や定食、丼物のほか、お得なセットメニューもあるリーズナブルなお店で、近くの斐太高校の学生さんを含め、...

2024年10月26日（土）／曇りのち晴れ

2024年10月26日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【016：豆天狗】2020年に安川通りに移転オープンした、『豆天狗』。昭和23年創業の老舗店ですが、「麺の清水屋」に事業承継され、現在は三代目となる方が伝統の味を継承しているようです。スープは、豚骨や鶏ガラ、野菜に、削り節や煮干しを釜で炊い...

2024年09月15日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【015：桔梗屋（ききょうや）】高山市中心部の飲み屋街、朝日町周辺の一番街にある、『桔梗屋（ききょうや）』。創業して70年という、高山ラーメンのお店の中では、５番目に古い老舗店です。桔梗屋の屋号は、自家の家紋であります、桔梗の花から取っ...

2024年09月08日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【014：みかどや】ＪＲ久々野駅の駅前にある、『みかどや』。昭和９年の高山本線の全線開通の前年にあたる昭和８年創業の、90年以上の長きにわたって地元で愛されている食堂で、定食や丼物、麵類などの幅広いメニューのある、知る人ぞ知る超老舗の人...

2024年08月04日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【013：麺処さくら】国府町の国道41号線沿いにある「ラクール」近くの、産地直売所の「あじか」に隣接する『麵処さくら』。約４年前にオープンした比較的新しいお店で、「あじか」で新鮮な地元産の野菜などを買いに来る地元民などに人気のお店です。...

2024年08月03日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【012：レストラン四季】国道41号線バイパス沿いの、千島町にある『レストラン四季』。創業36年の老舗レストランで、豊富なメニューの和食や洋食のほか、中華そばも頂けるという、地元民に昔から人気のお店です。鶏ガラのダシが効いた醤油ベースのス...

2024年07月17日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【011：麵屋・真菜】国分寺通りにある、カレー屋の「ロイヤルナンハウス」から南に少し下ったところにある、『麵屋・真菜（まな）』。以前は、名店『宮川伊吹』があった場所ですが、居抜きの店舗で１年半ほど前にオープンした、新しいお店です。魚介...

2024年07月11日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【010：グリムズ・キッチン】水無神社のある「一之宮町」交差点の近くにある『グリムズ・キッチン』。一之宮町で仕事の際に、ふらっと入ってみましたが、昼間は中華そばとライス、揚げギョーザのみですが、夜は居酒屋にもなるようです。店頭に置いて...

2024年06月10日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【009：高砂】国道41号線バイパス沿いの、石浦町南にある『高砂』。平成６年オープン、創業30年ということですので、老舗と言われる店が数多い高山の中では比較的新しく、地元民の中でも絶大な人気のお店です。すっきりとした見た目のスープですが、...

2024年05月11日 │0 Comments│

高山ラーメン放浪記　【008：ちとせ】国分寺通り沿いの、高山駅近くにある、『ちとせ』。昭和45年創業の老舗の食堂で、オレンジ色の看板は地元民にも、最近では観光客にもよく知られている人気店です。煮干しのダシが効いた濃い目のスープに極細ちぢれ麵、小ぶりなチャー...