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お酒とB級グルメとアウトドア、そして読書・漫画とゲームが大好きな出版系リーマンです。

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老陳牛肉麺と冷やしラーメンの失敗 

2019/01/08 04:00:00 | ☆台湾 台北市グルメ | コメント:22件

とある日のお昼、ガッツリ食べたい時はここ!という事で牛肉麺を食べに『老陳牛肉麺』へ伺いました。

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スープの濃さというか上のラー油の濃さが安定していないお店なので中辛と言っても大辛の時とか小辛の時とかがあるのですが、特に辛さが不足していても美味しさには変わりなく、そして12月現在はなぜか物凄く辛みがアップしているのでますますお気に入りです(^u^)

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部下S君は小辛しか頼まなくなったので色が違いますね、私のは中辛です。

P_20180830_120819.jpg
どっさりと高菜を入れていただくと麺とスープと高菜がよく絡んでウマウマ、この牛肉麺が日本へ進出したら皆さんもっと牛肉麺が好きになると思います(^u^)


そして帰社シエスタして午後は普通にお仕事して定時チャイム即帰宅、この日は暑かったのと疲労からか、冷やしラーメンを作って食べて寝ることにしました。

P_20180830_204541.jpg
ここでふと思いついて冷凍のキャベツ(美味しくない)を入れればカサ増し+ヘルシーではないか、という事で入れてみたのですが・・・

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あ、こちらの冷やしラーメン、意外と食塩が多いですね、タレが濃い目なのが原因かな。

P_20180830_205531.jpg
で、こちらで麺と一緒に茹でて4分後にザルにあけてみたのですが・・・

ざるにキャベツがくっついてなんか美味しくなさそう、この時に既に・・・

・・


P_20180830_210005.jpg
で、実際に食べてみたのですが、これが・・・

超まずかったです(T_T)

冷凍キャベツがまず美味しくないのに水で締めたらなんというのでしょうか、野菜の臭みというかそういうのが前面に出てしまい、とても食べられれるもんじゃなかったでした(^_^;)

仕方がないのでキャベツだけのけて麺だけ食べたのですが、それでも全体的に水っぽくて全然ダメ、なんとか麺を食べたものの気持ち悪くなってしまい、そのまま倒れるように寝てしまったのでした~(T_T)/~~~

【おまけ】
たまに部下の方々からこういうのをもらいます。
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お豆のお粥の缶詰なんですが、今まで食べた限りではどれもかなり美味しい、こういうのをお土産に持って行くのも良いかもですね(^u^)

 おしまい 

((裏猿吉君))
今回だけは言わしてもらう、まずそうな写真はともかくとして本当にまずいものをアップするのは止めた方がいいじゃねマジで?
『表』まあ自炊記事もリアルタイム1月までで終わるからね。
『裏』え?また単身赴任じゃないの?
『表』いやそれは判らないよ・・・(T_T)/~~~

((健康猿吉君))
昨日の朝の72.3キロ、乾燥肌が戻らなくて痒い、しばらくアルコール抜きます(>_<)

((ランニング猿吉君))
日本に本帰国するまで特に大会とか入れてないので体調維持の為に1回10キロをジョグ出来ればと思ってます。今は昨年末からの左足ふくらはぎ痛があるので無理は禁物で5キロに距離を落とすつもりです。

((映画猿吉君))
飛行機の中で以下を観ました(^u^)
『コードネームはUNCLE』
実は何度か途中で挫折した事がある映画、今回はじっくりと観させていただきましたがバディものとしてはなかなか上手く出来てますね。でもなんというのでしょうか、トムクルのミッション系よりも「華」が無いんですよね~これは監督のガイリッチーがアクション映画というよりもおしゃれ映画を作りたかったせいなのもかもですが個人的にはマイナスに働いていると思いました。
主人公たちの掘り下げもイマイチだから感情移入があまり出来ないのも気になりました。

『MEG ザ・モンスター』
娯楽という意味ではかなり楽しめました(^u^)
ご存じの通り世界的にチャイナマネーによってハリウッド映画もどんどん中華系アクターが出るようになっており、今回もヒロインが中国人、舞台もアジアの海という事でたくさんアジア人が出てきますが主人公がジェイソンステイサムなのでいつものステイサム映画になっているところが見所です(笑)
ステイサムももういい年なんですが相変わらず素晴らしい肉体、アクション系の俳優大好きなので頑張ってもらいたいですね(^o^)

『モンスターホテル』
ヒロインが可愛いのですが118歳というところで対象外(爆)
前から気になっていたんですがうーん・・・2は観ないかな、主人公のバンドやっている男があまりにも軽すぎてパスい感じでした(^_^;)

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※この記事には一部フィクションが混じっている事があります、都合の悪い事はみなフィクションとお考え下さい(笑)
※台湾元は日本円に直すと2018年5月現在約3.6倍です、1元は約3.6円です(^u^)
※記事の文章・内容間違いにつきましてはご指摘をいただけましたら修正させていただきます<m(__)m>
※物価ですがビールは半分、ラーメンは1.5倍のお値段ですね、台湾のものは安いけど日本のものは高いです。
※インスタグラムはこちら→ https://www.instagram.com/saikiyoshiyuki/

コメント

2019/01/08(火) 05:20:23 | URL | 王子の狐 #-
そうですか。1月で終わりますか。
なんとかご家族一緒だといいですね。

2019/01/08(火) 05:24:27 | URL | metabolisan #sSHoJftA
牛肉麺はちょっと前に話題になったけど、日本じゃそれほど広がらなかったみたい。まだお店はあるけど。

2019/01/08(火) 05:54:23 | URL | itchann #-
牛骨ラーメンならワタシの実家近くにあるらしいのですが、
まだ行ったことはありません。
姪が「美味しいらしい」と言っていましたが…

酒抜き生活、ワタシも今日で2ヶ月目に突入してます。
お互い頑張りましょう(笑)

2019/01/08(火) 05:54:29 | URL | ノブ #-
テカの方々からの貢ぎ物…スンゴク羨ましいんですけど(^^ゞ

2019/01/08(火) 06:19:22 | URL | ナブー #-
見た目のかなり厳しいですね。

2019/01/08(火) 06:21:43 | URL | いちろう #ulYx6Mu6
こんなに美味しくない料理(笑)を食べるのもあとわずかですね。(笑)

まだ

2019/01/08(火) 06:51:06 | URL | rollingattack #D1ofv.aQ
まだ、どはまりするほどの牛肉麺に出会って無いので、次の訪台ではこのお店に行ってみたいと思います\(^o^)/

全然予定がたてられないのですが。。。(^-^;

2019/01/08(火) 07:03:49 | URL | てつあん #vfUJLHNQ
中華料理で牛肉はメジャーではないけど、
牛肉麺は人気ですね。

美味しそうに見えなくて、美味しくない料理は、ちょっとねえ。(^^)

2019/01/08(火) 07:50:45 | URL | おん蔵 #-
このお粥食べてみたいな♪

2019/01/08(火) 08:05:39 | URL | yp #-
映画猿吉君、参考になりました。

2019/01/08(火) 08:06:13 | URL | いろは #-
冷凍キャベツはワタクシの経験上、油で炒めるとましに頂けますが、それ以外は不味いですね。

冷やし拉麺‼︎

2019/01/08(火) 08:15:48 | URL | HIRO #-
見事なまでに不味そうです‼︎(笑‼︎爆‼︎)

2019/01/08(火) 08:18:58 | URL | 小太郎 #-
台湾で頂いた牛肉麺美味しかったです♪

2019/01/08(火) 09:06:14 | URL | 朧月夜 #-
野菜の臭みがあると、他が美味しくても、それで帳消しにされてしまう。

確かにきついですよね。

2019/01/08(火) 13:02:15 | URL | tomo #1Ub3ozB2
インスタントの冷やし中華もまずくしちゃうって、冷凍キャベツの破壊力すごいですね。
本帰国、お待ちしてます♪

2019/01/08(火) 16:04:25 | URL | 浜雪 #-
こんにちは。
お肉好きの私ですので、もし台湾に行けたら絶対に牛肉麺を食べたいです(^O^)

2019/01/08(火) 17:23:38 | URL | きちにしき #-
牛肉麵は香辛料のせいか、日本で流行りそうでナカナカ流行らないですね~。
こんな八寶粥もあるんですね~。甘くてデザートっぽくて好きです(*‘∀‘)

2019/01/08(火) 17:42:24 | URL | 山ちゃん #-
解凍したキャベツなんて、よく食えますね、
わたしは一度でウンザリでした。
(^◇^)ケッケッケ...

やはり部下君達の目にも食生活が、哀れに
見えたんでしょうかね。
_(*_ _)ノ彡☆ギャハハハ!!バンバン!!

まあ、

2019/01/08(火) 18:17:14 | URL | おやまのtanchan #CijUTDLE
まあ、失敗することもたまにゃありますよね。ほかのひとが同様の失敗をしないためにも、大変有意義な記事だったと思います("⌒∇⌒")

2019/01/08(火) 21:49:55 | URL | 大暗黒天. #-
高菜入れるって、博多ラーメンみたいですね。
牛肉麺、昔、太陽の黙示録って漫画で読んでから食べてみたい料理のひとつです。

2019/01/08(火) 22:12:51 | URL | ラッキー #-
おいしくなさそうな画像も、たまにはね(笑)

2019/01/09(水) 03:46:11 | URL | ぶらくり佐藤 #-
冒頭の牛肉麺に入っている牛肉、脛の部分でしょうかね。
筋が入っていて、かなり美味しそうです。
牛や豚って、脛から旨味が出るんですよね。

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