Saladworks
| Saladworks | |
|---|---|
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| Razão social | Saladworks LLC |
| Privada | |
| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Fast casual |
| Fundação | 1986 Nova Jérsia, Estados Unidos |
| Sede | Conshohocken, Pensilvânia, Estados Unidos |
| Área(s) servida(s) |  Estados Unidos  Canadá
|
| Locais | 108 |
| Proprietário(s) | Centre Lane Partners |
| Pessoas-chave | Kelly Roddy (CEO e presidente) |
| Empregados | 1 500 (2020) |
| Produtos | |
| Website oficial | saladworks |
O Saladworks, LLC é uma franquia de restaurantes que serve saladas, wraps, sopas e sanduíches feitos sob encomenda.[1] Os restaurantes Saladworks são classificados como fast casual, e a empresa comercializa seu cardápio como uma alternativa saudável a outros pratos de fast food.[2] A franquia opera atualmente 150 restaurantes em 22 estados e está desenvolvendo locais internacionalmente.[3] Ela continua a se desenvolver exclusivamente por meio de sua abordagem de Desenvolvimento de Múltiplas Unidades, concentrando-se no desenvolvimento em áreas metropolitanas nos Estados Unidos.[4] A rede de restaurantes também tem lojas no Canadá.[5]
História
[editar | editar código-fonte]A Saladworks foi fundada em 1º de outubro de 1986 por John Scardapane, que atuou como CEO da empresa até 2015,[6] e Gail Scardapane, que atuou como chefe de marca e vice-presidente de comunicações e relações públicas da empresa. A primeira Saladworks foi inaugurada no Cherry Hill Mall, cujo sucesso inspirou a abertura de outras 12 unidades em Nova Jérsia e na Pensilvânia.[3]
A Saladworks começou a franquear em 2001[3] e, em 2007, tinha 88 locais em oito estados, incluindo Pensilvânia, Nova Jérsia, Delaware, Maryland, Flórida e Illinois. Atualmente, a franquia opera mais de 100 restaurantes em 18 estados e anunciou planos de expansão para novos mercados nos Estados Unidos e internacionalmente.
Em 17 de fevereiro de 2015, a Saladworks entrou com um pedido de falência de acordo com o Capítulo 11 e listou o Commerce Bank e o fundador do Metro Bank, Vernon Hill, como um dos principais credores. O pedido de falência dizia que a empresa estava procurando um investidor. A Saladworks foi adquirida pela Centre Lane Partners em junho de 2015, e promoveu o presidente da Saladworks, Paul Steck, a CEO, substituindo o fundador John Scardapane.
Referências
- ↑ «Central Delaware Chamber of Commerce joins Saladworks for ribbon cutting - News - Dover Post - Dover, DE». web.archive.org. 10 de dezembro de 2017. Consultado em 28 de agosto de 2024
- ↑ Prepared Foods. [S.l.]: Gorman Publishing Company. 2008. p. 61. Consultado em 28 de agosto de 2024
- ↑ a b c Writer, Joseph N. DiStefano, Inquirer Staff (13 de junho de 2015). «Saladworks chain bought by buyout firm». https://www.inquirer.com (em inglês). Consultado em 28 de agosto de 2024
- ↑ Franchise Times. [S.l.]: Restaurant Finance Corporation. 2007. p. 69. Consultado em 28 de agosto de 2024
- ↑ «Saladworks to open 90 sites across U.S., Canada — mostly in Walmart stores». Chain Store Age (em inglês). 29 de março de 2021. Consultado em 28 de agosto de 2024
- ↑ Directory of Chain Restaurant Operators. [S.l.]: Business Guides. 2010. p. 891. ISBN 978-0-86730-225-7. Consultado em 28 de agosto de 2024
