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Capriotti's

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Capriotti's
Capriotti's
Logotipo oficial
Capriotti's
Interior de um restaurante da Capriotti's em Rosslyn, Arlington, Virgínia
Razão social Capriotti's Sandwich Shop, Inc.
Privada
Atividade Restaurantes
Gênero Fast casual
Fundação 1976 (1976)
Wilmington, Delaware, Estados Unidos
Fundador(es) Alan Margolet
Lois Margolet
Sede Las Vegas, Nevada, Estados Unidos
Área(s) servida(s)  Estados Unidos
Locais 112 (2015)[1]
Empregados 1 000 (2015)[1]
Produtos
Faturamento Aumento US$ 150 milhões (2021)[1]
Website oficial capriottis.com

O Capriotti's Sandwich Shop, Inc. (também chamada Capriotti's) é uma cadeia de restaurantes de fast casual nos Estados Unidos.[2] A cadeia de restaurantes foi fundada em Wilmington, Delaware, em 1976.[3] A Capriotti's tem 112 locais de propriedade da empresa e franquias em 27 estados.[1][3][4][5][6]

História

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O Capriotti's foi fundado em Little Italy, Wilmington, Delaware, em 1976.[3][7] O restaurante recebeu o nome do avô dos fundadores, Philip Capriotti.[3][8] Em 1988, o segundo restaurante foi inaugurado em New Castle, Delaware. Em 1991, o Capriotti's começou a franquiar os seus restaurantes.[9]

Em 1993, foi inaugurado o primeiro restaurante em Las Vegas, Nevada, na Sahara Avenue, perto da Las Vegas Boulevard.[10] Em 2004, Ashley Morris e Jason Smylie abriram uma franquia em Las Vegas. Na altura, Morris era o mais jovem consultor financeiro da Wells Fargo[11][12][13] e Smylie era engenheiro de software na Bechtel Nevada. Morris e Smylie eram também investidores no mercado imobiliário e tomaram a decisão de investir numa franquia depois de saberem que o retorno do investimento era superior a tudo aquilo em que estavam a pensar investir. Em 2007, Morris e Smylie colocaram a empresa em depósito. No ano seguinte, Morris, Smylie e um grupo de investidores constituído por 95% de habitantes de Las Vegas compraram a Capriotti's. No final de 2008, a Capriotti's tinha 44 restaurantes. A Capriotti's tinha 44 restaurantes no final de 2008.[12] Morris é o CEO da empresa.[12][14][15] Em 2008 e 2009, a cadeia foi o patrocinador oficial das sanduíches do World Series of Poker em Las Vegas.[16][17] A Capriotti's foi classificada na lista dos 500 melhores franchisados da revista Entrepreneur em 2010 e manteve-se nessa posição até 2014.[12]

A Capriotti's foi a estrela do programa Unwrapped da Food Network em dezembro de 2011.[18][19] Em novembro de 2013, a Capriotti's expandiu a sua presença na Costa Leste, abrindo a sua primeira loja em Washington, DC.[20] Joe Biden foi o primeiro cliente a ser servido na inauguração da loja. [20][21][22] Nesse ano, a Capriotti's obteve mais de US$ 58 milhões em receitas e registou um crescimento de 48% em relação aos três anos anteriores.[23] Em 2014, a empresa foi nomeada uma das “10 melhores franquias alimentares para o seu dinheiro” e uma das “melhores franquias da América” pela revista Forbes.[24][25]

O estudo Quick Track da Sandelman & Associates sobre os 10 principais conceitos de restaurantes de serviço rápido classificou o Capriotti's entre os dez melhores em termos de satisfação geral[26] e ganhou o prêmio de melhor qualidade e sabor no estudo de 2014.[27]

Referências

  1. ↑ a b c d John Grossmann (28 de janeiro de 2015). «Using Smartphones and Apps to Enhance Loyalty Programs». The New York Times. Consultado em 28 de novembro de 2024 
  2. ↑ Chatter, Franchise (16 de novembro de 2011). «Franchise Chatter Exclusive: Q&A Interview with Ashley Morris, CEO of Capriotti's». Franchise Chatter (em inglês). Consultado em 29 de novembro de 2024 
  3. ↑ a b c d «Start a Capriotti's Sandwich Shop Franchise in 2024». Entrepreneur (em inglês). Consultado em 29 de novembro de 2024 
  4. ↑ Samara Kalk Derby (20 de maio de 2010). «Capriotti's Sandwiches Stand Out Amid Competitors». The Capital Times & Wisconsin State Journal 
  5. ↑ «Capriotti's Sandwich Shop Coming to Rosslyn | ARLnow.com». www.arlnow.com (em inglês). 18 de outubro de 2013. Consultado em 29 de novembro de 2024 
  6. ↑ RestaurantNews.com (23 de dezembro de 2013). «Capriotti's Sandwich Shop Celebrates 100th Restaurant | RestaurantNews.com» (em inglês). Consultado em 29 de novembro de 2024 
  7. ↑ Lauren Jow (22 de janeiro de 2014). «Las Vegas-based sandwich shop opens at The Market Place». The Orange County Register 
  8. ↑ Jill Henebry (Janeiro de 1995). «Talking turkey -- Capriotti's branches out». Delaware Business Review 
  9. ↑ Friedman, Lindsay (22 de junho de 2016). «Franchise of the Day: To Stand Out From Its Competitors, This Sandwich Shop Has an Extra Tasty Nightly Ritual». Entrepreneur (em inglês). Consultado em 29 de novembro de 2024 
  10. ↑ Tovin Lapan (10 de abril de 2012). «Capriotti's Bobbie collects yet another accolade; "Encyclopedia of Sandwiches" author tells USA Today that shop's turkey sub is among her favorites». Las Vegas Sun 
  11. ↑ Tim O'Reiley (21 de março de 2011). «Heroes welcome? Well, not as envisioned». Las Vegas Business Press 
  12. ↑ a b c d Herold, Tracy Stapp (11 de março de 2010). «No Ordinary Hero». Entrepreneur (em inglês). Consultado em 29 de novembro de 2024 
  13. ↑ Tracy Stapp Herold (25 de março de 2010). «No Ordinary Hero». Consultado em 29 de novembro de 2024 
  14. ↑ Steven R. Thompson (7 de outubro de 2012). «Capriotti's plans growth». Dallas Business Journal 
  15. ↑ Hannah Fry (14 de junho de 2011). «Capriotti's Sandwich shops to invade Orange County». The Orange County Register 
  16. ↑ Ryan Saxton. «Popular First State sandwich shop moving into Bethany». Consultado em 29 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 25 de julho de 2014 
  17. ↑ «Capriotti's named World Series of Poker sandwich sponsor». www.fastcasual.com (em inglês). 18 de junho de 2008. Consultado em 29 de novembro de 2024 
  18. ↑ Ryan Saxton. «Popular First State sandwich shop moving into Bethany». Consultado em 29 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 25 de julho de 2014 
  19. ↑ «San Diego Union-Tribune». San Diego Union-Tribune (em inglês). 28 de novembro de 2024. Consultado em 29 de novembro de 2024 
  20. ↑ a b Today, Delaware (11 de dezembro de 2013). «Vice President Joe Biden Visits Capriotti's». Delaware Today (em inglês). Consultado em 29 de novembro de 2024 
  21. ↑ «Capriotti's Opens With Free Sandwiches, A Visit From Joe Biden». 21 de novembro de 2013. Consultado em 29 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 24 de novembro de 2013 
  22. ↑ «CBS News | Breaking news, top stories & today's latest headlines». www.cbsnews.com (em inglês). Consultado em 29 de novembro de 2024 
  23. ↑ «Here's Why One CEO Always Wants To Be 'The Dumbest Guy In The Room' | Business Insider India». Business Insider (em inglês). Consultado em 29 de novembro de 2024 
  24. ↑ Inverso, Emily. «The 10 Best Food Franchises For Your Buck». Forbes (em inglês). Consultado em 29 de novembro de 2024 
  25. ↑ «The Best and Worst Franchises In America». Forbes. Consultado em 29 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 31 de maio de 2014 
  26. ↑ «Panera, Chick-fil-A, Papa Murphy's receive Award of Excellence». www.pizzamarketplace.com (em inglês). 11 de fevereiro de 2015. Consultado em 29 de novembro de 2024 
  27. ↑ Renita D. Young (13 de fevereiro de 2015). «Raising Cane's, CC's among top 10 Excellent Fast-Food Chains nationally». The Times Picayune. Consultado em 29 de novembro de 2024 

Ligações externas

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