蕎麦粉ペンネクリームチーズソース

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あれからハマっているそば粉100%のペンネ。ワインにも合わせられます。

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いつものクリームチーズ100gに豆乳大さじ1、おろにんにくと塩少々。コレを混ぜるだけのチーズソース。茹でたペンネに冷凍むき枝豆を合わせます。

ペンネを茹でている時間にソース作りと枝豆の解凍するから、効率良く仕上がります。

キリっとしたいので山椒をプラス。蕎麦の風味があるからか、山椒が合うんです。チーズソースが絡んで美味しっ。

ワインのおつまみとしてもバッチリ。

オーガニック蕎麦粉100%のペンネ。予想通りめちゃめちゃ使えます。

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