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美味しいものは、掘りましょう♪ 続編です。

一昨日のタケノコ掘りの続きです。
今度は何を掘るのでしょう? (^^♪


長女のお友達宅の、おじいちゃんの畑に向かいます。
おじいちゃんの畑


畑にある大きな畝の上から見える葉っぱ。
これで分かった人はスゴイと思う! (*^。^*)
うど


土を掘っていくと茎が見えてきましたよ。
何だ、何だ?
うど


おじいちゃん、お手製の道具で収穫です。
うど


採りたて新鮮な、ウドですよ!
うど
おじいちゃんは、ウドが大好きな長女が喜ぶので作ってくれてます。
土を寄せたりするのって大変だと思うんだけど、丹精込めて手入れしています。
ありがとうございます 


お友達、junちゃん宅のカワイイ家族。
柴犬の小春ちゃん。             真ん丸オメメの金太郎くん。
小春ちゃん 金太郎くん


新鮮なウドは、サッと酢水にさらして生でいただきます。
好みでマヨネーズ、ポン酢、酢味噌で・・・ 
真っ白でキレイでしょ? (*^_^*)
うど


これはお初なんですけど、ウドの葉っぱの天ぷらです。
お塩であっさりと食べました。
なんだかタラの芽みたい・・・
うどの葉
これ一押しです。 ヽ(^。^)ノ

そして写真を忘れましたが、ウドの皮のキンピラも良かったですよ!
甘辛の味付けがピッタリでした。
ウドって捨てるところがありませんね!


美味しいウドは食べられませんが、この方もご飯ですよ。
次女の愛情たっぷりのトッピング入りご飯です。

  愛情たっぷりなら、早く「ヨシ」って言ってください!
ナッツ
ちゃんと待つのは、あなたの愛情でしょ?
相思相愛でいて下さいね。 (*^_^*)


小さな体に似合わない、大きな声で鳴いていたアマガエル。 
「雨ガ クルヨ  」と教えてくれてます。
アマガエル
緑の葉っぱの上に居るのに灰色のアマガエルです。
あなたは天邪鬼ですか?(笑)

植えたばかりの野菜の苗たちに恵みの雨です。

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2012-04-30 : 美味しいもの : コメント : 10 : トラックバック : 0 :
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Author:なっつばー
犬、猫、人の大家族で暮らしています。
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