【裏ワザ】カットするだけ！シャキシャキおいしい「ブロッコリー」の冷凍保存法

今回は冬に旬を迎える野菜を長持ちできるワザをご紹介。なんと、「ブロッコリー」を茹でずに生のまま冷凍しちゃうという方法です。しかも小分けすることで少量ずつ使えるため、使い勝手も抜群なんです。

「生で冷凍保存できるのは良いですね。少しずつ使えるので助かります！」「この方法水っぽくならず旨い。色々保存法試したけど一番グッド」「安い時に買って☆いつでも使えて嬉しいです」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

冷凍しておけば、いつでもブロッコリーを楽しめますね。ちょっとずつ使えるので、ブロッコリーの出番が増えそう！ 食卓に鮮やかな彩りを添えて、温かい冬を演出しましょう！（TEXT：八幡啓司）