【試してみた】レタスに爪楊枝を挿すだけで、シャキシャキが長持ちした！

買ってきたときは新鮮でも、冷蔵庫に入れておくとしんなりしてしまうレタス…。シャキシャキとみずみずしい状態で食べたいですよね！そこで今回は、レタスの驚くべき保存法をご紹介します。…爪楊枝を挿しておくだけなんです♪

とっても簡単な方法なのに、いつまでもレタスが新鮮なまま。実際にこちらの動画を参考に試してみますよ！

今回は爪楊枝を挿していないレタスも用意して、比較してみます。

袋に入れて、冷蔵庫に入れておきます。さて、どうなるでしょうか…？

袋から取り出しました。なんとなく、爪楊枝を挿していたレタスのほうが、柔らかい印象です。

芯の色が少し濃くなっています。

挿していないほうは、白っぽいですね。

レタスの固い部分を見てみると、新鮮な状態で、とてもみずみずしいことがわかります。

挿していないほうは、少々しんなりしていますね。

水で洗って、まずは爪楊枝を挿したほうから試食します…。
おっ、とってもシャキシャキ！みずみずしくて、口の中で噛んだときに水分がはじけ飛びました♪4日間も冷蔵庫に入れておいたとは、まったく思えない新鮮さです。いっぽう、何もしなかったレタスは、やはり歯ごたえが少々柔らかいです。シャキシャキではなく、ニャキニャキな感じでした。

爪楊枝を挿すだけで、こんなに違いが出るなんて。実は半信半疑でしたが、食べ比べてみたら、違いがハッキリと感じられましたよ。これは絶対に試してほしい！（TEXT：八幡啓司）

クックパッドニュース編集部