先日、ある会社から株主優待が届いて、中を見ると名古屋の特産品が沢山入っていました。
中のものは、どれも結構美味しかったのですが、中でも「山ちゃん手羽先風味ふりかけ」が美味しかったので紹介です。
目次
山ちゃん手羽先風味ふりかけとは
まず、「山ちゃんて誰だよ」という方のために書いておくと、世界の山ちゃんという名古屋発祥の手羽先の美味しい店です。名古屋的に言えば、
めちゃめちゃうみゃー「幻の手羽先」を食わせるどえりゃー店だわ。まず、これをたのまんといかんよ！「辛い・うまい・もう一本！」と、おみゃーさんもヤミツキだがね！
とのことらしいです。
で、今回はその世界の山ちゃんとタイアップしたふりかけとなります。甘辛い醤油だれにスパイスを利かせた手羽先風味のふりかけです。
パッケージ
美味しそうな手羽先の写真。
世界の山ちゃん。
いかにも、名古屋のお店っぽいキャッチコピー。
原材料など。
主な原材料に「白ゴマ」「食塩」「醤油」「コショウ」を使用しています。手羽先自体は使用していない模様。鳥肉の風味は「エキス（チキン・野菜）」で出しているようです。
食べてみた
で、実際にご飯にかけて食べてみました。
見た目は、ほとんど「ゴマ」って感じ。香りを嗅ぐと醤油ベースの良い香りが漂ってきます。
食べてみると口ん中に広がるのは、
- ゴマの香り→3
- コショウの香り→4
- 鶏ガラの香り→1
- 醤油の香り→2
といった感じです。
第一印象は「スパイスが効いているな」といった感じです。その後、ごまの風味から、その他の風味が鼻にふぅっと抜けていきます。
食べてみて、一番近いと思ったのは丸美屋のすき焼きふりかけ。
僕は子供の頃から、このふりかけが大好きなので、美味しいと思ったのかも。スパイスは、山ちゃんの方がもっと強い感じです。
ただ僕は、実際の世界の山ちゃんの手羽先を食べたことがないから美味しく感じるのかもしれません。
ネットなどを見てみると、実際に山ちゃんで手羽先を食べたことがある人は、「少し物足りない」と書いている人もいました。そうなってくると、実際のものが食べたくなりますね。
ただ僕は、ふりかけしか食べたことがないけど、普通に美味しく感じました。ゴマの風味が好きで、スパイシーなものが好きな方には合うふりかけではないかと思います。
