湯種食パン

イースト利用のパン生地で

湯種食パンを焼いた。

 

湯種はでんぷんの老化を遅らせる

ということで、仕上がったパンは

もちっとコシがあって

とっても美味しい食感に♪

 

ただ、、、手ごねした生地も

しっかりとコシがあり

洗い物が少しばかり大変に(愚痴、、笑)

美味しいから仕方ない？

ですよねーーー(*^-^*)

 

＊＊バスタオルとぴい子さん＊＊

バスタオル運びがマイブームの

アフリカオオコノハズクのぴい子さん。

今日はお気に入りのバスタオルに

埋もれた一枚。

頑張ってマイスペースに運んだ後。

ちっちゃいね。ぴい子さん♡

 

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