我が家の食卓ものがたり　週に1度の定番、熱々の関東煮(おでん)　令和13皿　より。Â

寒い寒いと言いながら、今年は暖冬です。 

でも、朝晩寒いと感じます。 

4歳児ゆうゆうの保育園の送り迎えに、昨日より寒いとか、昨日よりマシだと気温で感じる日々の暮らしが、あります。 

 

いよいよ、春節に突投しましたね。 

さあ、どうなるのか、日本の危機管理能力が問われます。 

その危機管理は、そのまま東京オリンピック・パラリンピックに繋がる大事な機会です。 

怖いような気もします。 

 

関西では、関空が外国からの玄関です。 

すぐに、大阪・京都の地の利から、訪日した外国人が、観光地に分散します。 

武漢で発生した新型コロナウィルスの拡大は、深刻です。 

中国当局が、情報操作して、真実を隠している可能性が強いからでしょう。 

 

すでに、不確定ながら、1200人以上の感染者があるとの一部の憶測が、数日前の新聞にあったと記憶しています。 

それなら、倍の2400人、3倍の3600人、5倍の6000人の感染者の拡大はあり得ます。 

現実的な数字です。 

 

感染者から10人に空気感染すれば、もし、電車内なら、そう考えると感染者の数は、計り知れません。 

ただ、感染者が発病すると言うものでもありませんから、俗にいうキャリアの方が多いというのは、今回の新型ウィルスの特徴かもしれません。 

そうなれぱ、発病者の数が、予想値より少ないと言う結果になつたのかもしれません。 

 

ただ、お年寄りや子供は、体力が少ないですから、心配です。 

我が家にも、4歳児が居ます。 

 

保育園でも、インフルエンザや風邪が蔓延しています。 

以外に脅威を感じています。 

これに、新型コロナウィルスが含まれるとなると、大変ですよ。 

 

不安ばかりあおっても仕方ないです。 

人ごみには行かない。 

これが自分と家族を守る手段です。 

 

ただ、我が家も週末郷里に戻る予定があります。 

父母の誕生日兼ての帰省です。 

人ごみには、入らないように注意したいです。 

 

そういえば、石川啄木の短歌に、「ふるさとの訛りなつかし停車場の人ごみの中にそを聴きにいく」と言うのがありましたよね。 

寂しさから、ふと故郷の東北訛りが聞きたくなることもあるんですよね。 

「ふるさとは遠きにありて思ふもの」なのかもしれません。 

 

そう思うと、時折、父母の居る郷里に帰られるものありがたいものです。 

それでも、私の中では、第二の故郷の京都伏見が懐かしいです。 

今でも、伏見の家に居るような錯覚を覚えることがあります。 

何なんですからね。 

四半世紀も京都伏見に住めば、いろいろな景色が味わえます。 

それでも、時折食べたくなるのか、郷里播州の関東煮(おでん)です。 

自分の作るのは、郷里播州の関東煮ではありません。 

真っ黒で、見た目がよくありません。 

今時の言葉で言えば、「映え」しません。 

味は、美味いと思いますが、今の私には少し甘いです。 

 

ですから、播州の関東煮は、生姜醤油で頂くんです。 

これが、癖になります。 

 

自分で作るのは、関東煮と言うより、関西煮ですね。 

私の口にあった薄味の京風の関東煮かもしれません。 

いろんな具材を大きな鍋で煮て、寒い季節熱々の関東煮を家族で食する風情がある食べ物です。 

 

私の横では、4歳児ゆうゆうが、玉子と大根を食しています。 

もちろん、出汁も口に付けて、この日の味のチェックは欠かしません。 

注文の多い客ですよ。 

 

最近は、よく煮込んだ牛すじ肉も、よく食べてくれるようになりました。 

ジャガイモも大好きですね。 

 

娘は、横で私の熱燗を呑んでいる姿を見ています。 

こいつ、絶対酒呑みになる予感がしています。 

親子で、関東煮肴に、晩酌出来る日が来れるように、健康に気遣って長生きしたいものです。 

ありがたいことです。 

 

親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。 

ありがたいことです。 

 

ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。 

ありがたいことです。 

 

日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。 

神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。 

ありがたいと感謝です。 

 

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