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Template:脂肪酸

脂肪：主な脂肪酸

飽和脂肪酸
（「*」印は揮発性）

不飽和脂肪酸

ω-3脂肪酸	α-リノレン酸 (ALA) ステアリドン酸 (STD) エイコサテトラエン酸 (ETA) エイコサペンタエン酸 (EPA) ドコサペンタエン酸 (DPA) (クルパノドン酸) ドコサヘキサエン酸 (DHA)
ω-6脂肪酸	リノール酸 γ-リノレン酸 (GLA) ジホモ-γ-リノレン酸 (DGLA) アラキドン酸 (ARA) ドコサテトラエン酸ドコサペンタエン酸 (オスボンド酸)
ω-7脂肪酸	パルミトレイン酸バクセン酸パウリン酸
ω-9脂肪酸	オレイン酸エライジン酸エルカ酸ネルボン酸
ω-10脂肪酸	サピエン酸

関連項目

関連項目

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