カプリン酸
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カプリン酸 | |
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Decanoic acid | |
別称 Caprinic acid; Caprynic acid; Decoic acid; Decylic acid; 1-Nonanecarboxylic acid; C10:0 (Lipid numbers) | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 334-48-5 |
PubChem | 2969 |
ChemSpider | 2863 |
UNII | 4G9EDB6V73 |
EC番号 | 206-376-4 |
DrugBank | DB03600 |
KEGG | C01571 |
ChEBI | |
ChEMBL | CHEMBL107498 |
5532 | |
RTECS番号 | HD9100000 |
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特性 | |
化学式 | C10H20O2 |
モル質量 | 172.26 g mol−1 |
外観 | 白色の結晶 |
匂い | 強い腐敗臭と不快臭[1] |
密度 | 0.893 g/cm3 (25 °C)[3] 0.8884 g/cm3 (35.05 °C) 0.8773 g/cm3 (50.17 °C)[2] |
融点 |
31.6℃ [6] |
沸点 |
268.7℃ [4] |
水への溶解度 | 0.015 g/100 mL (20 °C)[4] |
溶解度 | エタノール、ジエチルエーテル、クロロホルム、ベンゼン、二硫化炭素、アセトンに溶ける[1] |
log POW | 4.09[4] |
蒸気圧 | 4.88·10−5 kPa (25 °C)[1] 0.1 kPa (108 °C)[4] 2.03 kPa (160 °C)[5][3] |
酸解離定数 pKa | 4.9[1] |
熱伝導率 | 0.372 W/m·K (固体) 0.141 W/m·K (液体)[2] |
屈折率 (nD) | 1.4288 (40 °C)[1] |
粘度 | 4.327 cP (50 °C)[4] 2.88 cP (70 °C)[2] |
構造 | |
結晶構造 | 単斜晶系 (−3.15 °C)[7] |
空間群 | P21/c[7] |
熱化学 | |
標準生成熱 ΔfH |
−713.7 kJ/mol[4] |
標準燃焼熱 ΔcH |
6079.3 kJ/mol[5] |
標準定圧モル比熱, Cp |
475.59 J/mol·K[5] |
危険性 | |
安全データシート(外部リンク) | External MSDS |
GHSピクトグラム | [3] |
GHSシグナルワード | 警告(WARNING) |
Hフレーズ | H315, H319, H335[3] |
Pフレーズ | P261, P305+351+338[3] |
主な危険性 | 中程度の毒性 |
経口摂取での危険性 | 毒性がある可能性 |
呼吸器への危険性 | 炎症を引き起こす可能性 |
皮膚への危険性 | 接触すると有毒の可能性 |
NFPA 704 | |
引火点 | 110 °C (230 °F; 383 K) [3] |
半数致死量 LD50 | 10 g/kg (ラット, 経口)[8] |
関連する物質 | |
関連する脂肪酸 | ノナン酸、ウンデシル酸 |
関連物質 | デカノール デカナール |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
カプリン酸(カプリンさん、capric acid)は、化学式が CH3(CH2)8C(=O)OH で表される、脂肪酸の一種である。IUPAC系統名はデカン酸 (decanoic acid) である。
有機合成や、香料、潤滑剤、グリース、ゴム、染料、合成繊維、食品添加物、医薬品など各種化学工業で用いられる。
医薬品
[編集]カプリン酸の塩やエステルは様々な薬に使われている。カプリン酸は脂肪酸であるため、ある薬剤をその塩・エステルとすれば脂溶性が増し、脂肪組織への親和性が高くなる。薬品の脂肪組織中からの浸出は普通あまり速くないため、カプリン酸を使うことで長期作用性の注射薬(蓄積注射、depot injection)を作ることができる。例としてナンドロロン、フルフェナジン、ブロムペリドール、ハロペリドールが挙げられる。
多く含む食品
[編集]出典
[編集]- ^ a b c d e CID 2969 - PubChem
- ^ a b c Mezaki, Reiji; Mochizuki, Masafumi; Ogawa, Kohei (2000). Engineering Data on Mixing (1st ed.). Elsevier Science B.V.. p. 278. ISBN 978-0-444-82802-6
- ^ a b c d e f Sigma-Aldrich Co., Decanoic acid. Retrieved on 2014-06-15.
- ^ a b c d e f Lide, David R., ed (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th ed.). Boca Raton, Florida: CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0
- ^ a b c n-Decanoic acid in Linstrom, P.J.; Mallard, W.G. (eds.) NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg MD. http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-06-15)
- ^ Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J.V. (1 January 2001). “Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)”. Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744. doi:10.1351/pac200173040685.
- ^ a b D. Bond, Andrew (2004). “On the crystal structures and melting point alternation of the n -alkyl carboxylic acids”. New Journal of Chemistry 28 (1): 104–114. doi:10.1039/B307208H.
- ^ “CAPRIC ACID”. chemicalland21.com. AroKor Holdings. 2018年10月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年6月15日閲覧。