食物

ウィルキンソンのジンジャエールをもっと美味しく

強い生姜の辛みで有名なウィルキンソンのジンジャエールが、とうとうコンビニで買えるようになった。ただし従来の壜ではなく500mlペットボトルであり、それに合わせて味も調整されている:主に甘味料が砂糖の類ではなくカロリーゼロの人工甘味料になっている…

マクドナルドのコストパフォーマンス

最安価ファストフードチェーンとして知られるマクドナルドだが、イメージはともかく言うほど安く済まないのではないかという疑惑がある。 ちょっと価格/カロリー比を検証してみた。 単品のコストパフォーマンス マクドナルド史上最安のメニューは恐らくハン…

隠れ家でひっそりと

小学校時代の友人とmixi経由で久しぶりに再会したので呑んできた。 交流があった頃からで20年ぶり、その後一度だけ再会してるがそこから数えても15年ぶりか。ほぼ実名ネットワークのmixiはこういう時に凄い。 互いの食的嗜好がわからないので事前に合流地点…

サークルKサンクス 「大人のこく深チョコレートプリン」(JAN:4954031058218)

ほろ苦いビターチョコ味のとろけるようなプリン。最近一番のお気に入り。 後ピンで申し訳ない。あと諸事情により縦横が違うが気にしない。

目から火の出る辛さ「激辛ピビン麺 パッチギ」(JAN:4975116206089)

国内でも冷麺を手に入れるのはそう難しくない。どこのスーパーでも盛岡冷麺なら売っているだろう。しかし「韓国冷麺」となるとちょっと難しいかも知れない。 盛岡冷麺も韓国冷麺を原型としたもので味にそう違いはないのだが、麺がかなり違う。盛岡冷麺は生地…

じゃがりこ バジル&トマト(JAN:4901330572860)

これはなかなか良い感じにイタリアン。子供の好物なお菓子だけど、ちょっと大人味。

世界のKitchenから ティラミス・ラテ(JAN:4909411036812)

「ほろにがエスプレッソ×マスカルポーネ」の表記が気になって購入。 正直このシリーズのミルクものは鬼門なので恐る恐る口を付ける。 ……甘苦い。まずミルク系+ラムの強い甘味が、次いでココア+エスプレッソの苦味が香る。 飲めないことはないが一口づつしか…

3月27日はサブウェイの日

なんだそうだ。 http://www.subway.co.jp/campaign/index3.html やってるところは毎月やってる印象のある記念日セール。サブウェイの場合は年1回、その代わり半額近い値引きである。 混みそうだったので11時頃に会社を抜けて買いに行き、テリヤキチキンとロ…

撮影の多い料理店

カメラさま歓迎 - (旧姓)タケルンバ卿日記を読んで更に発展形を考える。 食べ物を撮影記録したいという需要を中心に据えるアイディアは面白い。巧く行けば露出が増えて良い宣伝になるだろう。 しかし問題もある。例えば「美味しそうに撮れるか」、「撮るだけ…

ケンタッキー 熟成たまり醤油チキン

ちょっと気になたので片道15分かけて隣駅のKFCへ。 普通のチキンと違って、モスチキンのような「上半分切り取り脚部分を持って食べる」タイプの袋。取り出すとしっかり醤油、いやたまり醤油の匂い。 味にもそれは反映されていて、濃厚な醤油味、けれど塩辛く…

いよかんピール(JAN:4580281860838)

コンビニで発見した、最近のハマりもの。 何の変哲もない伊予柑の皮の砂糖漬なのだが、酸味のバランスが絶妙なのか妙に食が進む。「ついつい手の出るおいしさ」という謳いに偽りはない。 あまりに美味しいので一袋持ち帰って妻に渡したら、湯が湧く前に食べ…

Gokuri ピーチの誘惑(JAN:4901777192218)

とろりとした濃厚桃味。果汁分はたった15%なんだけど。 土産に1本買って帰る。

カルピスソーダ ジンジャー(JAN:4901340116627)

「カルピスソーダでジンジャエール割ったような味」。あるいは「ドライなカルピスソーダ」。実に真っ当だと思うのだけれど周囲で下手物扱いされた。不憫。 甘味且つ乳製品なのにゼロカロリーなので妙に騙されてるような感じになる。

キリン 世界のkitchenから ドライフルーツ&ダージリン(JAN:4909411035495)

……甘い。茶というより薄めなフルーツシロップの体。

アサヒ 赤茶(JAN:4515603131717)

赤いボトルの烏龍茶。苦みが弱く香り強めで飲み易い。 かつて気に入って飲み続けていた7-11オリジナル凍頂烏龍茶に近い味。そう言えばあれもアサヒだった。

ヘルシオ自動調理の欠点

ヘルシオは温度センサでコントロールしているのか何なのか、放り込んでボタンひとつでそこそこ適正に加熱してくれるのが大変便利なのだが、レンジアップには少々問題があるようだ。 家庭用電子レンジとして1000Wは過剰なようで、短時間加熱できるのは良いが…

たらみからもカロリー0ゼリー

JAN:4988129010569 パインとオレンジの2種。既に競合製品が数社から出ているので、後発としてきっちり隙間を埋めに来た感じ。 従来品との差は、「ナタデココ入り」にある。ファミリーマートオリジナルは柔らかいマンナンゼリーと固い寒天の2層、マルハニチロ…

頂き物

RPGの一部をお譲りしたid:gginc氏から焼き菓子を頂いてしまった。却ってお気を遣わせてしまったようで申し訳ない。 家族で美味しく頂きました。

桃実(JAN:4902124626400)

ノーベルの白桃果汁/果肉を使った飴が凄い。口に含むと凄まじいばかりの果実感。なんだこりゃ。 商品リンクを探したがまだ登録されていないようだ。

地鶏+盛岡冷麺

最近ちょっとお気に入りの店(店名失念)。 ランチタイム、980円で地鶏親子丼/地鶏焼き鳥重/豚生姜焼き重+ミニ冷麺セットが食べられる。 単品だと880円でキャベツ+鶏スープ(単品80円で提供)付きなので実質販売価格は780円か。そうすると冷麺が200円相当。 丼は…

バケツでプリン

ギガスイーツシリーズ ギガプリン出版社/メーカー: タカラトミー(TAKARA TOMY)発売日: 2008/10/30メディア: おもちゃ&ホビー購入: 1人 クリック: 117回この商品を含むブログ (20件) を見るちょwナニコレwww バケツサイズのプリンを作るキットらしい。まあネ…

江崎グリコ「クールバー クリアドライ ジンジャーエール」

ジンジャーエールのアイスキャンディー。炭酸は入っていないが生姜味でピリっと刺激がある。 甘さ控え目で美味しい。 ……いつも思うことだが、どうして食品会社は製品情報/プレスリリースの発表が遅いんだ。商品発売してから発表してどうする。

中華系お焦げ

帰ったら食卓に野菜炒めが。中華っぽい味付けで大変美味だったので、これは普通に食べては勿体ないと鍋巴のようなものを作る。 まずフライパンに軽く油を引く。これは滑りを良くするためではなく「揚げるように焼く」ためなのでちょっと多めで、分量は表面張…

カラメルホイップ

ヘルシオでプリン作ったので、上にカラメルソースと生クリームを乗せようと思ったのだが、カラメルが巧く溶けずに固まってしまった。差し湯が少なかったのか。 湯を追加しつつ混ぜ溶かしたのだが水っぽく粘度不足の感じだったので生クリームと混ぜてホイップ…

鶏のひつまぶし風

鶏肉買ってきてひつまぶし。鶏ももを一口大にカット、酒・醤油・味醂・出汁・砂糖で煮る。面倒ならうなぎのタレを使ってもいい。その方がよりうなぎっぽいか。 御飯に乗せて汁をかけ回し、そこへ出汁を注ぐ。ヒガシマルのうどんスープを使った。 薬味は三葉…

ヘルシオで調理3

レシピにあった「鶏の梅酒煮」を作る。本来ならスチームで20分程油抜きしたものを使うのだが、ちょっと表面に油が浮くのを気にしないならそのままでもOK。 耐熱深皿に鶏腿肉を4つに切って並べ、梅酒(に相当する甘い味の酒)、醤油、豆板醤少々をひたひた程度…

ヘルシオで調理2

茶碗蒸しを作ってみる。溶き卵と出汁を1:4の割合で混ぜ、具を入れて蒸すだけ。 ちゃんと調理メニューの中に茶碗蒸しがあるので、それに合わせて放っておけば出来上がり。超お手軽である。 レンジアップでもスティーム/オーヴンでも、どうやら温度センサを備…

ヘルシオで調理してみた

本日の品目は鶏の唐揚げ。油を使わないのに揚げとはこれ如何に。 付属のレシピに従い、下味→衣付け→網に並べて焼いてみる。揚げない以外はごく普通の製法だ。 焼き上がったそれは所々に粉が白く残っており、部分的に焦げ目も付いている。けれどそれ以外の点…

日本ではあまり見かけない珍しい果物、の入手方法

日本ではあまり見かけない、10種類のめずらしい果物 - GIGAZINE 美味しそうなものを羅列するだけで入手方法が書かれていないのは生殺しなので、なんとか入手する方法が見付からないものかと調べてみる。 免税枠・持ち込み禁止品 海外旅行準備マニュアル|海…

ヘルシオデビュー(予定)

1994年式の三菱オーブンレンジが煙を吐いたので使用を中止し買い替え。以前から目を付けていたヘルシオシリーズも随分安くなったので容量26リットルの第四世代を購入することに。 Amazonだと6万円台でも価格.comあたりで調べると4万円台で発見できる。当初は…