Googleフォトでストレージがたくさんで通知が来るんですけど、お金を払わないとストレージを広げることができません 無視しても大丈夫ですか？

大丈夫かどうかはあなた次第です。 払わないと、Googleフォトに写真が保存できなくなる（スマホには保存されます）、Gmailの送受信が出来なくなる、Googleドライブなどにもデータを保存できなくなる、、、などですがそれで大丈夫なら大丈夫です。 写真を撮影するとスマホに保存されます。ここまではGoogleフォトは関係ないです。 そのコピーがGoogleフォトに保存されます。この保存ができなくなります。 Googleフォトに保存できてないと何に困るかというと、スマホが壊れたり失くしたりする時にスマホにしかない画像は戻ってきません。 また、機種変更のときにGoogleフォト以外の方法でデータ移行する必要があります。