チャンプルーには 豆腐が入ることが大前提なのでしょうか? あるページでは豆腐が大前提 また別のページでは『あるもので炒める料理(沖縄の)』とあります どちらが正しいのでしょうか?

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

たくさん調べてみました 確かに豆腐が入ってこそチャンプルーと呼ぶのだそうで 特に島豆腐が良しとされているのが多かったです 皆様 ご回答頂き本当にありがとうございました。

お礼日時:10/12 19:15

その他の回答(3件)

豆腐は大前提ではない チャンプルーは炒め物 豆腐が入れば 豆腐チャンプルー ゴーヤがはいれば ゴーヤチャンプルー