06 2022

小樽がつやしまざきでポークチャップに紅ズワイ焼き、シャコの刺し身がウマかった

（記2022年1月6日）

　樽ラボから「がつやしまざき」へ！前回行ったのは2015年だけど、覚えていてくれてとても嬉しかった

　まずはクラシックでカンパイ！

　厚岸の牡蠣。でっか〜い！

　ポークチャップ、焼き網へ！

　マグロの刺し身もウマい。分厚いカットがとてもいい！

　赤星に切り替え、

　二世古に切り替え

　ポークチャップがだんだん焼けてきた。

　そして感動のシャコ刺し。刺し身なんて初めて！

　これがねえ、ねっとり甘いのだ。カニ刺しのような感じ。

　冬だもの、タチは外せない！

　ポークチャップ焼き上がりました〜！

　このタレというかソースの照りがまたいいのだなあ〜。ウマい！

　そして紅ズワイの焼きガニ。

　ふっくら焼き上がりました。

　身が甘い。

　あ〜しあわせ。

　美味しかった、ごちそうさま！

　ここで帰らない僕ら。さて、どこに行こうか。

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