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Scrap Book 1/4

日本酒 Scrap Book 47

(記2025年1月4日)  福井、永平寺白龍 純米 磨き九割。 宮城、宝船波の音 純米吟醸無濾過生原酒90%。 宮城、墨廼江 春陽 特別純米酒。※酒米の春陽を使っているわけではない。  埼玉、五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み。 埼玉、五十嵐 純米大辛口 無濾過生原酒 直汲み。 埼玉3連チャン、Bunraku Reborn Snow Petal 純米吟醸 無ろ過生原酒。 新潟、ゆきのまゆ 純米吟醸。醸す森がブランド名を変更。 石川、遊穂 生酛...

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日本酒 Scrap Book 46

(記2025年1月3日) 山形、大山 十水 特別純米酒 無濾過生原酒。 宮城、萩の鶴 純米吟醸 別仕込。 山梨、七賢 風凛美山 純米。 島根、七冠馬 純米 夏生。 上川町、上川大雪 純米。 青森、如空 純米酒 リスの収穫祭。ジャケ買い! 秋田、大納川 純米吟醸 無濾過生原酒 令和五年初しぼり。 新潟、峰の白梅 Model−E。 新潟、コシノロクハク。う〜ん・・・ 奈良、風の森 愛山807真ん中採り。 日本酒 de カンパイ!ランキン...

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日本酒 Scrap Book 45

(記2025年1月2日) ちょっと面倒くさくなってほっといた日本酒 Scrap Book 。 タイヘンだ、ちょっと溜め込みすぎた。お正月を機会に大放出だ。 新潟、阿部酒造 FOMALHAUT 2023。  福井、白龍然 純米。 栃木、若駒 愛山90。 群馬、群馬泉 淡緑 純米吟醸。 福井、白龍然 純米吟醸。純米もそうだけど、近所のスーパーで売っててびっくりした。 新潟、越乃雪椿 月の玉響 純米大吟醸。じいちゃんが持ってきた酒。 山口、雁木...

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日本酒 Scrap Book 44

(記2024年4月20日) 今日はこれから青森にひとっ飛び。明日のあおもり桜マラソン、ハーフにエントリー! 右膝にちょっと痛みが出ているので、無理せず完走を目指す! 天気もよさそう(^^) さて、本題。 山形、BAR ヨー子 グレフルサワー。 楯の川酒造が造る日本酒ベースのリキュール。 ちょっと甘みが強いのでソーダで割ると酔いかもね。 福島、猫魔の雫 純米吟醸無濾過生原酒。 三千櫻、普通酒 R Class 直汲 生原酒。...

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日本酒 Scrap Book 43

(記2024年3月24日) 青森、稲村屋 無垢 純米大吟醸生原酒。 三千櫻酒造、純米 愛山60。 混ぜて遊んじゃった。ブレンド楽しいかも(笑) 青森、菊乃井 特別純米酒。稲村屋と同じ鳴海醸造店。お燗が酔かった。 長野、真澄 純米吟醸酒 生原酒。 石川、吉田蔵u 能登応援酒① 貴醸酒イエロー。 能登応援!1本お買い上げで1,000円の寄付。 福島、奈良萬 純米酒 無ろ過瓶火入れ。 佐賀、天吹 純米大吟醸 りんご酵母。 新潟、越...

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日本酒 Scrap Book 42

(記2024年2月4日) 佐賀、鍋島 純米吟醸 生酒 五百万石。 奈良、風の森 露葉風 807。 佐賀、光栄菊 畿望(きぼう)無濾過生原酒。 島根、王祿 八〇(ハチマル)純米。 石川、菊姫 吟醸あらばしり。飲んで応援! 奈良、篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒。 日本酒 de カンパイ!ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...

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日本酒 Scrap Book 41

(記2024年1月7日) 上川大雪酒造、 純米吟醸 上川。 秋田、大納川 天花 純米吟醸 スパークリング。 SakeBrooklyn Brewing Co. ブッシュウイック。 ビール酵母とコイン精米93%のお米によるお酒。 愛知、敷島 季節限定酒 冬椿。 青森、稲村屋 特別純米 生原酒 無垢。 福島、奈良萬 純米生酒 中垂れ。 奈良、風の森 露葉風 807 真中採り。 京都、神蔵 純米 無濾過・無加水 生酒 ルリ。 日本酒 de カンパイ!ランキング参...

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日本酒 Scrap Book 40

(記2024年1月3日) 新潟、峰乃白梅 純米大吟醸 シン・イジマ / 下剋上シリーズ 純米大吟醸 三蕾(みらい)。 新潟、あべ。 三千櫻 純米 R CLASS。 青森、陸奥八仙 ヌーヴォー おりがらみ 特別純米 生原酒。 高知、酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて。 上川大雪酒造、 純米 上川。 青森、陸奥八仙 ヌーヴォー 直汲み 特別純米 生原酒。 高知、文佳人 青木尾上 純米吟醸 彗星。 秋田、美酒爛漫 無濾過 純米吟醸 しぼりたて生...

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日本酒 Scrap Book 39

(記2023年11月11日) 新潟、越の誉 純米無濾過生原酒 90 YELLOW。 精米歩合90%でもウマい! 栃木、七水 純米吟醸55 生酛 雄町。 徳島、三芳菊 壱 2023。 住所が池田町サラダとは知らんかった。 上川大雪酒造 緑丘蔵 純米 上川。 スーパーで買えるのがウレしい。 上川大雪酒造 緑丘蔵 純米吟醸 上川。 純米と比べるとやはりワンランクアップ。当たり前か。 新潟、八海山 しぼりたて原酒 越後で候。 いわゆる青越後。 ...

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日本酒 Scrap Book 38

(記2023年11月3日) 福岡、山の壽 純米酒 雄町 ひやおろし。 福島、楽器正宗 中取。 安くて旨い。普段飲みに常備したい(^^) 岩手、AKABU 純米酒。 石川、吉田蔵 u 石川門。 長野、菊泉 純米酒 星見月夜 ひやおろし。 上川大雪 純米 上川。 スーパーで買えるのがウレしい。 青森、杜來 特別純米酒。 旧「じょっぱり」。酒蔵が移転して新ブランドとして出荷したお酒。 秋田、大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 あきた...

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日本酒 Scrap Book 37

(記2023年10月28日) 青森、七力 純米吟醸 ななかすみ。 岩手、喜久盛 純米にごり酒 ビクトル投げからの膝十字固め。 タクシードライバーとかユニークな名付けが多い。 宮城、浦霞 純米生酒。 上川大雪酒造 碧雲蔵 十勝 純米。 赤い彗星! 秋田、大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 知新温故 きょうかい一合酵母仕込み。 福井、白龍 純米吟醸。 群馬、土田 生酛。 山口、五橋 騎乗ride? 純米生原酒黒麹96。 精米歩合96...

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日本酒 Scrap Book 36

(記2023年9月2日) 群馬、群馬泉 淡緑 純米吟醸。 これ20年ぐらい前によく飲んでたんだよね〜。懐かしい。 群馬、榛名山 純米大吟醸 麗峰。 京都、月の桂 純米吟醸 しぼりたて生酒。 三千櫻 純米愛山80。 結城酒造も応援! 三千櫻 普通酒 R Class 直汲。 R Class の生酒は東川じゃないと買えないかな。初めて見た。 岩手、赤武 純米酒。 秋田、天の戸 シルキー 絹にごり。 しゅわしゅわ。 福井、花垣 純米 にごり。 ...

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日本酒 Scrap Book 35

(記2023年7月17日) 広島、富久長 サタケシリーズⅠ HENPEI。 扁平精米、原形精米、いいよね〜。 上川大雪酒造 碧雲蔵 純米 上川。 お手頃価格が嬉しい上川。 兵庫、富久錦 純青 兵庫夢錦 生もと純米吟醸おりがらみ生。 佐賀、光栄菊 黄昏オレンジ。 群馬、聖 舞風 特別純米。 新潟、峰乃白梅 Silky Pinky。 上川大雪酒造 五稜乃蔵 五稜 純米。 上川大雪酒造 五稜乃蔵 純米吟醸 アトゥイ。 頂きもの。ありがとう(^^)...

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日本酒 Scrap Book 34

(記2023年5月14日) 香川、川鶴 純米 限定直汲み 無濾過生原酒。 佐賀、光栄菊 アナスタシアグリーン。 岩手、紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 ぎんおとめ。 福井、白龍 特別純米 しぼりたて無濾過生原酒。 秋田、大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 ささにごり。 青森、津軽半島 純米吟醸。 秋田、まんさくの花 亀ラベル GOLD 純米大吟醸一度火入れ原酒。 金箔の亀付き(^^) 上川大雪酒造 緑丘蔵 神川 純米。 地元...

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日本酒 Scrap Book 33

(記2023年4月15日) 上川大雪酒造 碧雲蔵 碧雲。帯広畜産大学の学生さんが醸したお酒。ラベルの蹄が醉いね。 石川、菊姫 山廃純米生原酒。やっぱウマいね。 青森、裏陸奥男山 超辛 純米生。 千歳鶴 鶴の生 純米生酒。 山口、大嶺3粒 火入れ山田錦。 群馬、町田酒造 55 特別純米 五百万石 直汲み。 長野、互 中継ぎ 純米吟醸生原酒 うすにごり。 福島、奈良萬 純米生酒 中垂れ。  日本酒 de カンパイ!ランキング参加中...

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