（記2021年9月27日）
北海道議会食堂でお昼ごはん。前回は
カツ丼を食べたのだけど、ここによく来る方は、特ざるを食べている人が多い。
特ざる！
中特ざる、大特ざるってあるんだけど、普通の特ざるで結構な盛りです。
それでこの自家製のそばが長いんだなあ。上に持ち上げても持ち上げても中々ざるから麺が離れない。
つけ汁は甘海老の頭の天ぷらやうずらの卵、なると等々いろいろ入っていて、ウマい。そしてこの長い麺によく絡む。
美味しかった、ごちそうさま！
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