突発的営業のMagazzino ウニ・平目・本マグロのミニミニ三色丼!
(記2023年8月18日)
最近突然営業日が発表されるMagazzino!
前回は記憶がなくなったあの日か(笑)
一杯目は当別 Seven's Brewing の Mango & Shikuwasa Brew(マンゴーシークワサ)。
知内産牡蠣の玉子焼きと焼きナスのお浸し。
つぶ貝とじゃがいもの香草にんにくバター焼き!つぶがキュキュッとする。
初めて見る杣の天狗、滋賀のお酒だ。杣は「そま」って読むんだ。ここに書いておかないと忘れちゃうわ。
お次は広島の神雷を燗で。
これに合わせるのはやっぱこれだね。
ウニ・平目・本マグロのミニミニ三色丼!
うふふ!しゃーわせ。
そして〆のエーデルピルス!
美味しかった、ごちそうさま!
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最近突然営業日が発表されるMagazzino!
前回は記憶がなくなったあの日か(笑)
一杯目は当別 Seven's Brewing の Mango & Shikuwasa Brew(マンゴーシークワサ)。
知内産牡蠣の玉子焼きと焼きナスのお浸し。
つぶ貝とじゃがいもの香草にんにくバター焼き!つぶがキュキュッとする。
初めて見る杣の天狗、滋賀のお酒だ。杣は「そま」って読むんだ。ここに書いておかないと忘れちゃうわ。
お次は広島の神雷を燗で。
これに合わせるのはやっぱこれだね。
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