味噌ラーメン山岡家 すすきの店 札幌味噌ラーメン
（記2023年8月7日）
昔ながらの典型的な札幌味噌ラーメンが食べられるというウワサを聞いて、味噌ラーメン山岡家 すすきの店へ。
注文は当然札幌味噌ラーメン！
もやしとひき肉を炒めた具。これだよね。
加水率高めの麺。
作っているところは見えないけど、ひき肉ともやしを炒めた鍋にスープを入れてるんだろうね。ちょっと鉄鍋の風味を感じるスープ。
スープに沈みゆくひき肉問題（笑）
うんうん、よいわ〜！王道の札幌味噌ラーメン！
美味しかった、ごちそうさま！
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昔ながらの典型的な札幌味噌ラーメンが食べられるというウワサを聞いて、味噌ラーメン山岡家 すすきの店へ。
注文は当然札幌味噌ラーメン！
もやしとひき肉を炒めた具。これだよね。
加水率高めの麺。
作っているところは見えないけど、ひき肉ともやしを炒めた鍋にスープを入れてるんだろうね。ちょっと鉄鍋の風味を感じるスープ。
スープに沈みゆくひき肉問題（笑）
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