ã‚ュウリã®å¡©éº¹ã‚ãˆã‚ュウリã®å¡©éº¹ã‚㈠2012-03-14-2 [Cooking] 冷蔵庫ã«ãŸãã•ã‚“ã‚ュウリãŒã‚ã£ãŸã®ã§ãã‚…ã†ã‚Šã®å¡©éº¹ã‚ãˆã€‚ 先日ã€å¦»å帰çœä¸ã«ä½œã‚Šã¾ã—ãŸã€‚ 塩麹ã¯çŸ³å±±å‘³å™Œé†¤æ²¹æ ªå¼ä¼šç¤¾ã®ã‚‚ã®ã€‚ ãã‚…ã†ã‚Šã¨å¡©éº¹ã‚’ビニール袋ã«å…¥ã‚Œã¦ã‚ˆãã‚‚ã‚“ã§30分ãらã„ç½®ã„ã¦ã§ãã‚ãŒã‚Šã€‚ 塩麹ã¯é‡Žèœã®é‡é‡ã®2割程度。 ç§ã¯ã‚±ãƒã£ã¦ã¡ã‚‡ã£ã¨å°‘ãªã‚ã«ã€‚ ã§ã‚‚å分ã«ç¾Žå‘³ã—ã‹ã£ãŸã§ã™ã€‚ 以上ã€å¡©éº¹ã®ç“¶ã«ãƒ¬ã‚·ãƒ”(?)ã¿ãŸã„ãªã®ãŒæ›¸ã„ã¦ã‚ã£ãŸã®ã§ãã‚Œã«å¾“ã„ã¾ã—ãŸã€‚
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