ABOUT | ã†ã¡ã®éƒ·åœŸæ–™ç†ï¼šè¾²æž—水産çœã†ã¡ã®éƒ·åœŸæ–™ç†ï½žæ¬¡ä¸–代ã«ä¼ãˆãŸã„大切ãªå‘³ï½ž å¹³æˆ25å¹´12月ã€ãƒ¦ãƒã‚¹ã‚³ç„¡å½¢æ–‡åŒ–éºç”£ã«ç™»éŒ²ã•ã‚ŒãŸã€Œå’Œé£Ÿï¼›æ—¥æœ¬äººã®ä¼çµ±çš„ãªé£Ÿæ–‡åŒ–ã€ã€‚ç¾åœ¨ã§ã¯ã€"海外ã«ãŠã‘る日本食レストンランã®å¢—åŠ "ã‚„"訪日外国人観光客ã‹ã‚‰ã®éƒ·åœŸæ–™ç†ã‚’食ã¹ã‚‹ã“ã¨ã¸ã®æœŸå¾…"ãªã©ã€ä¸–ç•Œã‹ã‚‰ã‚‚和食ã¯æ³¨ç›®ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚ 一方ã§ã€é£Ÿã®å¤šæ§˜åŒ–や家åºç’°å¢ƒã®å¤‰åŒ–ãŒé€²ã‚€ä¸ã€å›½å†…ã§ã®å’Œé£Ÿæ–‡åŒ–ã®ä¿è·ãƒ»ç¶™æ‰¿ãŒèª²é¡Œã¨ãªã£ã¦ã„ã¾ã™ã€‚ ãã†ã—ãŸãªã‹ã€è¾²æž—水産çœã§ã¯ã€ç¬¬4次食育推進基本計画（令和3å¹´3月食育推進会è°æ±ºå®šï¼‰ã‚’è¸ã¾ãˆã€ãƒ¦ãƒã‚¹ã‚³ç„¡å½¢æ–‡åŒ–éºç”£ã«ç™»éŒ²ã•ã‚ŒãŸå’Œé£Ÿæ–‡åŒ–を次世代ã«ç¶™æ‰¿ã—ã¦ã„ããŸã‚ã€æ§˜ã€…ãªæ´»å‹•ã‚’è¡Œã£ã¦ã„ã¾ã™ã€‚ ãã®æ´»å‹•ã®ä¸€ç’°ã¨ã—ã¦ã€ãƒ¦ãƒã‚¹ã‚³ç„¡å½¢æ–‡åŒ–éºç”£ã«ç™»éŒ²ã•ã‚ŒãŸã€Œå’Œé£Ÿã€ã®ç‰¹å¾´ã§ã‚ã‚‹ã€å…¨å›½å„地ã§å—ã‘継ãŒã‚Œã¦ããŸåœ°åŸŸå›ºæœ‰ã®å¤šæ§˜ãªé£Ÿæ–‡åŒ–を地域ãã‚‹ã¿ã§æ¬¡ä¸–代ã«ç¶™æ‰¿ã—ã¦ã„ãã“ã¨ã‚’目的ã«ã€ä»¤å’Œå…ƒå¹´ã«ã€Œã†ã¡ã®éƒ·åœŸæ–™ç†ï½žæ¬¡ä¸–代ã«ä¼ãˆãŸã„大切ãªå‘³ï½žã€ã‚’é–‹è¨ã—ã¾
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