おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は いただいたタケノコを 使ってタケノコの 天ぷらを作りました ・豚ロース塊もあったので 豚天も作ってみました スポンサーリンク 豚ロース肉の塊です 前回も紹介した タケノコで〜す 天ぷらの衣を作ります 小麦粉100ｇ マヨネーズ35ｇ 水150CC さっくりと混ぜておきます フライパンに やや多めに油を入れます まずはタケノコから〜 食べやすいサイズに スライスして揚げます スライスした写真を 撮り忘れました ((￣▽￣;;)ｱ､ﾊﾊﾊﾊ… タケノコの天ぷら完成どす バジル塩を作ります カレー粉を入れて カレー塩 かなり前に作った ゆかり では次 豚天にいきま〜す 美味しそうに 揚がっていますよ〜 (・¬・)ｼﾞｭﾙ タケノコ天〜 豚天〜 二つ合わせて〜 本日の晩御飯の 完成どす 旬のタケノコ シャキシャキした食感は 天ぷらにしても残って

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は かなり前にも紹介した 手作りピザです 今回も 丸くありませんが… ・3種類作ってみました スポンサーリンク まずはピザ生地作り ホームベーカリーに任せます ガッツリ4人前として 強力粉400g 牛乳250g 砂糖30g 塩5g オリーブオイル20g (バターやマーガリンでも大丈夫です) ドライイースト3g を容器に入れて ピザ生地コースにします ホームベーカリーがない方は ダイエットと思って しっかりコネましょう oh(´＞△＜｀)... その間にトッピングの準備 ピーマンやタマネギ キノコ類を切ります コーンも入れます 角切りベーコンとウインナー バジルの代わりに大葉 生地が出来上がったら 今回は3等分にします 1つ目のソースは カルボナーラ味 しかもパスタ用 ピザ生地に全部のせます ソースが ちょい多かったかな あとは好きな具材を

わが家の肉じゃがの作り方をご紹介 肉じゃが大好きおおまめです。 今回はわが家のど定番献立である「肉じゃが」の作り方をご紹介します(∩´∀`∩) 少し甘めの肉じゃがレシピなので、甘いのが苦手な人は砂糖かみりん減らして作ってくださいね。 肉じゃが料理レシピ 材料(4人分) 豚バラ肉(牛肉) 300g じゃがいも 3個 にんじん 中1本 玉ねぎ 中1個 冷凍いんげん 一つかみ ごま油 大きじ1 酒 大さじ3 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ1.5 粉末出汁 1/3袋 水 ※今回は豚バラを使用しますが、もちろん牛肉でもOK！お好みでどうぞ♪ 牛肉で作るとこんな感じです♪ 作り方 ①鍋でごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。 ②お肉に火が通ったらにんじん、玉ねぎ、じゃがいもを順に入れ、油がまわるように軽く炒める。 ③酒、みりん、砂糖、醤油、粉末出汁を入れたら、野菜やお肉より3cmほど少なく水

どーも4月から気分だけでも新たにしようと今日も台所の掃除をしているZARUですw 台所の棚の中から賞味期限が切れた昆布が出てきたので 今回は昆布とちょうど買っていたサーモンの刺身を使って 鮭の昆布締め を作っていきたと思います！！ 普通に刺身で食べてもよかったんですが 昆布そのまま捨てるのももったいないので在庫の有効利用ですw 材料（3人分） 鮭（刺身用）　　２００g 昆布　　　　　　2枚 料理酒　　　　　大さじ２ 塩　　　　　　　小さじ０.５ 塩漬けの筋子　　４０g 基本的に刺身を昆布につけるだけなので材料少なくてできます リンク 作り方 鮭の昆布締め 鮭の刺身を半分に切って塩を両面にふり、 冷蔵庫に入れて３０分ほどつけておきます 昆布を拭いてから、料理酒を染み込ませたキッチンペーパー で満遍なく湿らせます。 昆布はそのまま使ってもいいんですが料理酒しみ込ませると 旨味が染みやすいし、刺

どーも前々回のカップヌードルオムライス以降カップヌードルにハマっているZARUですw 普段あんまりカップ麺を食べないので もしかしたら一年分ぐらいを１ヶ月で消化してるかもしれませんw ってことで今回もカップヌードルでアレンジ料理( ＾∀＾) カップヌードルと片栗粉だけを使って ズボラ料理 あんかけカップヌードル を作っていきたいと思います！！ 材料（1人分） カップヌードル　　１個 片栗粉　　　　　　大さじ３ ごま油　　　　　　大さじ２ 以上w お好みでネギなどを入れても美味しくできるんですが それ用意するなら もう本格的なあんかけ焼きそば 作った方がいい様な気もしたので(￣▽￣;) シンプルにしましたw カップヌードルはお好きな味で シーフードヌードルなんかも美味しくできます。 作り方 かた焼きそばを作る カップヌードルにお湯を入れます。 まあ普通に作りますw 待っている間にフライパンを

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は ネタがない時の冷食特集 ・ワタクテおひとり様ランチ スポンサーリンク ワタクテおひとり様の お昼の冷凍食品特集です まずは サイコロステーキピラフ 299円 耐熱性の器に入れます ピラフなので やや油分少な目です 牛肉の味がしっかりしていて 美味しかったです 次もお米です 我が家では定番となりつつある JA熊本の炒飯 なんと199円！Σ(ﾟдﾟ；) これまた耐熱性の器に入れます チン完了 う〜ん  いい匂いです 味も値段もサイコーです 次もお米です 肉めし！ 1袋399円ですがなんと！ 600ｇ すごい量です 耐熱性の器に入れます チン完了 見た目は減りましたが 焼き肉のタレ味で これは美味しい〜 流石にお腹いっぱいになりました ε= o(´〜｀;)o ﾀﾍﾞｽｷﾞｰ 今度はお米以外です 担々麺199円 花椒と唐辛子の袋も入っています

どーも最近カップヌードルチャーハンにハマっているZARUです。 最初は流行りに乗るのもなあって思ったんですが YouTubeでいろいろみて食べてみたくなり 普通のやつやカレー、チリトマトどれも美味しくてカロリーも気になるんですが やめられませんw そこで今回のブログのネタもカップヌードルチャーハン にしよかな思ったんですが 出遅れ感否めないので今回はちょっとアレンジして カップヌードルオムライス チリトマト を作っていきたいと思います！！ そのままじゃつまらないので卵のっけてみましたw カップヌードルチャーハンにとはまた違う美味しい味です 材料（２人分） カップヌードル　　　　　１個 （チリトマト） ご飯　　　　　　　　　　１膳分 卵　　　　　　　　　　　２個 バター　　　　　　　　　５g スライスチーズ　　　　　3枚 トマトケチャップ　　　　お好みの量 カップヌードルチャーハンをトマトチ

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は ローストビーフ丼を 作りました ・牛肩ロースブロックが 半額だったので 即購入しました スポンサーリンク 先にお湯を沸かします 牛肩ロースブロック 2パックで700ｇほど ベースの味付けはこちら 耐熱性のジップロック系の袋に お肉とタレを入れて 追加でニンニクのチューブを ドバーっと入れます 空気を抜いて 炊飯器に入れます 重りとなる皿などを入れ 沸騰したお湯を注ぎます 7～8部目までぐらい そして 保温ボタンをスイッチオンヌ ( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ 1時間以上は保温して おいたがいいと思います 今回は放置し過ぎて 2時間ほど(-∀-｀;) チョット放置し過ぎたかも う〜ん 赤みがなく完全に火が 通ってしまいました レタスは好きな大きさに 切ったりちぎったりして おきましょう どんぶりにご飯をよそい レタスを乗っけて お肉を乗っ

どーも注意しないと野菜不足のZARUです。 野菜って嫌いではないんですが 意識しないとなかなか取れないんですよね(￣▽￣;) ってわけでスーパー行くと注意して 野菜コーナーから回るようにしてますw 今回は野菜コーナーで 「ちぢみほうれん草」 を見つけたのでそちらをキッシュにしようかな思ったんですが パイシート切らしてたし、作るのもめんどくさいので 、、、糖質を少しでも抑えるため パイの代わりにパウンドケーキ型を使い ちぢみほうれん草のオムレツ パイなしキッシュ風 を作っていきたいと思います！！ ちぢみほうれん草はあえて冬に寒気に触れさせて 縮んだように成長させたほうれん草です （品種は普通のほうれん草と一緒） 普通のほうれん草より甘味や味がしっかりしている （その分アクもありますが） 東北地方の冬の味覚ですね 材料（4〜５人分） ちぢみほうれん草　　４束 パプリカ　　　　　　赤、黄２分の１

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼き塩鮭 ブロッコリーのにんにく炒め なめこ汁＆ハッサク 気持ちのいい天気です。 降り物なくて、足元のいい日は 自転車の子ども達も安心♪ 次男くんが、期末試験なんだけど 寝るのが早すぎなんだけど… ちょっと心配だなぁ～ 4月からは中3なんだし、頑張って欲しい。 さてさて晩ごはんです♪ はい「質素めし」です。 魚＝質素めし わが家の子ども達はそう言います(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼き塩鮭 肉より魚は高いのにな～(笑) グリルにお任せ 焼くだけ簡単♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 副菜は

大きなアップルパイ こんばんは。三連休は日帰り温泉へ行く予定の　あやのんです。 昨夜、餃子の皮ピザを晩御飯のメインにしたら、お腹いっぱいで、 主人は食後、爆睡していました。 なんちゃってピザだけど、美味しかったです。 seleneselene.hatenadiary.com 今日、SNSで、偶然、昔の同僚と繋がりました！ 一緒に働いていた頃から、もう２０年近く・・・ 私の高校の同級生と、お友達になっていて、そこから繋がり、 すごーく懐かしかったです。 彼女はバツイチで、お子さんを１人で育ててるとの事。 当時はフワフワのロングヘアで守ってあげたいタイプだったけど、 性格は私と同じくらい漢前だったっけ・・・ 相変わらずのサバサバっぷりでした。 先日、薔薇のアップルパイを作って、得意げに母にLINEで写真を送信したら 「カタツムリ？」と返信され、ショックだったので（笑） 今日は、大きな薔薇のアッ

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は ハッシュドポーク作り ・ハッシュドビーフを 作ろうと思ったら冷蔵庫に 豚こま肉しかなかったので… スポンサーリンク 豚こま肉約400ｇです 玉ねぎ 大2玉 タマネギは千切りにします 鍋に入れて軽く炒めます 今回はオリーブオイルで 炒めましたよ まだ赤い所が残っていますが まあいっか(*ˊ˘ˋ*)｡♪ お水を700ccほど入れます しばらく煮込みます 今回はこれを使います ハヤシライスの素やんか〜い ( 　'ω' )ノ)`ω' )ﾍﾞｼｯ! ハヤシライスとハッシュドビーフの 明確な違いはないらしいので セーフ(￣▽￣) 入れちゃいま〜す ハッシュドポークの 完成どす٩(๑•̀ڡ•́๑)و 今回はバゲットを使用します 適当な大きさに切りま〜す トースターで軽く焼きます ハッシュドポーク そして バゲット 本日の夕食の 完成どす こくまろ安い

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は インスタントの とんこつラーメンの スープが残っていたので 作ってみました ・かなり美味しかったですよ スポンサーリンク 麺は替え玉をして スープだけが残りました 今回はこのスープを使い ご飯を炊きます(￣▽￣) お米を2合洗います とんこつスープ(液体)を入れて お水を2合のところに 合わせます 炊飯器のスイッチオンヌ ( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ しばらく後… 炊きあがりです とんこつラーメンの匂いが 食欲をそうそそります(*´Д`*) 今回のトッピングのネタはこちら チャーシュー 刻みネギ 紅しょうが どんぶりに ご飯をよそいま〜す 軽くお焦げも 出来ていました(^-^)/ トッピングの材料を乗せて とんこつ丼の 完成どす とんこつラーメンの麺が お米に変わっただけですが スープを吸った ご飯が麺以上に美味しい うまーーΣ(・Д

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 厚揚げで麻婆豆腐 作り方↓↓↓こちらに ポテトサラダ お味噌汁＆生野菜＆フルーツ 受験生家族の苦悩 数日ぶりの晴れで、朝から気持ちいい♪ このまま春が来ればいいのにな。 さてさて晩ごはんです。 何となくボリューム感あり(笑) 厚揚げで麻婆豆腐 木綿豆腐で作るより食べ応えありGood。 「麻婆豆腐の素」使ってるけど、プラスで ＊ 白ネギ ＊ 豚こま肉 ＊ 豆腐を厚揚げにチェンジ これで、とっても満足おかずなります！ 作り方↓↓↓こちらに www.r-lovely-food.com *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 副菜は ポテトサラダ 隠し味とまでではないけど お酢少々

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 白菜のクタクタ煮込み 麺つゆバージョンです ・ほんだし、コンソメ、トマト 創味シャンタンに続き 麺つゆで作ってみました スポンサーリンク 今回のメイン1白菜 家族4人で半玉使用しま〜す メイン2豚こま肉 今回は400ｇ前後 豚バラでも大丈夫ですよぉ 鍋に敷き詰めていきます 何とか入りました 味付けは 夏場には大活躍した麺つゆです そろそろ 冷蔵庫から退去してもらいます 麺つゆ200CC 水400～500CCを 入れて蓋をして 中火で煮込みます こんなにカサが減りました 器に盛り付けて 完成どす 残ったスープで オジヤも作りましたよ ご飯をお鍋に入れて〜 チーズも入れて〜 しまった(￣▽￣;) 最後に 写真を撮るのを忘れて 食べてしまいました(´×ω×`) 自動で毎日更新はしているのですが 見に来て頂いている皆様に なかなか 返信が出来ず

こんにちは～ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます！ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼きうどん 作り方 マルちゃん焼きそば 心も財布も余裕のない、ほまちゃんです(笑) せっかち＆貧乏性のせいで自分の首を締めております！←アホ お休みの日のお昼ごはんって 密かに… いや…絶対… めんどくさいーーー！ のはわたしだけではないはず(笑) そんな日は簡単に済ませたいですよね。 きっと、どのお宅にも常備されているのではないかと思う「うどん」で お昼ごはんチャチャッと作りたいと思います。 焼きうどん うどんは何でもいいけれど、食べられる状態にしておきましょう！ ＊ 茹でておく ＊ レンチンしておく 作り方 具材は冷蔵庫にあるもので。 野菜と肉の炒めムラを少なくするために、野菜は細切りにしておきます。 肉を炒めて、あらかた火が

皆さんご存知ですか？ チャーハンの語源は中国の「炒さん」と言うおじさんが初めに作ったから、と言うのが由来だと言われてます………。 ウソですｗｗ！　　(ﾟдﾟ)！ どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿 今回は巷で話題の「日清カップヌードル」で作る、カップヌードルチャーハンを元板前の僕が実際に作ってみようと思います。(^-^) 目次 カップヌードルチャーハン ＊カップヌードルチャーハンの材料 ＊カップヌードルチャーハンの作り方 おすすめの記事です！ カップヌードルチャーハン ＊カップヌードルチャーハンの材料 今回の材料はこちらです！ ・カップヌードルオリジナル（しょうゆ味） 1個 ・ご飯　お茶碗1杯 ・卵　　1個 ・ねぎ　適量（僕は好きなので沢山入れました） ・ブラックペッパー ・ガーリックパウダー ・油 ・ジッパー付き袋 ＊カップヌードルチャーハンの作り方 まずカップヌードルの蓋を全開放いた