レシピ　大豆入り醤油麹ã§éº¹æ¼¬ã‘é¶ã®å”æšã’ - 今日ã®ã”ã¯ã‚“ã¯ä½•ã«ã—よã†ã‹ãªã€€æ˜¨æ—¥ã€å¤§è±†å…¥ã‚Šé†¤æ²¹éº¹ã‚’作ã£ãŸè¨˜äº‹ã®ç¶šãã§ã™ã€‚ www.take--chan.tokyo ææ–™ 作り方 é¶è‚‰ã®ä¸‹å‡¦ç† 粉をã¾ã¶ã™ æ²¹ã§æšã’ã‚‹ æšã’ã‚ãŒã‚Š å®Œæˆ éŽåŽ»ã®ãƒ¬ã‚·ãƒ” ææ–™ 大豆入り醤油麹 ï¼’ï¼ï¼CC é¶è‚‰ ï¼”ï¼ï¼ï½‡ ç‰‡æ —ç²‰ ５ï¼ï½‡ 上新粉 ５ï¼ï½‡ ãŠã‚ã—生姜 é©é‡ 作り方 é¶è‚‰ã®ä¸‹å‡¦ç† é¶è‚‰ã¯ãŠã‚ã—生姜（ãƒãƒ¥ãƒ¼ãƒ–ã®ã‚‚ã®ã§å¯ï¼‰ã‚’入れãŸé†¤æ²¹éº¹ã¨ã‚ˆãæ··ãœåˆã‚ã›ã€ã‚¿ãƒƒãƒ‘ーã«å…¥ã‚Œã¦ä¸€æ™©ç½®ã„ã¦ãŠãã¾ã™ã€‚ 粉をã¾ã¶ã™ 下味ãŒã¤ã„ã¦ã„ã¾ã™ã®ã§ã€å”æšã’粉ã§ã¯ãªãã€å‘³ã®ãªã„粉をã¾ã¶ã—ã¾ã™ã€‚ã†ã¡ã®å ´åˆã¯ç‰‡æ —粉ã¨ä¸Šæ–°ç²‰ã‚’åŠåˆ†ã¥ã¤ã«ã—ã¦ã„ã¾ã™ãŒã€å®¶åºã«ã‚ˆã£ã¦ã€å°éº¦ç²‰ã ã£ãŸã‚Šã€åµã‚’入れãŸã‚Šã¨ã‹è‰²ã€…ã‚ã‚‹ã¨æ€ã„ã¾ã™ã€‚塩味ãŒè¿½åŠ ã•ã‚Œãªã‘ã‚Œã°ã©ã‚“ãªç²‰ã§ã‚‚å•é¡Œã‚ã‚Šã¾ã›ã‚“。 æ²¹ã§æšã’ã‚‹ １８ï¼â„ƒã®æ²¹æ¸©ã§ã˜ã£ãã‚Šæšã’ã¦ã‚†ãã¾ã™ã€‚é¶è‚‰ã«é†¤æ²¹ãŒæŸ“ã¿è¾¼ã‚“ã§ã„ã¾ã™ã®ã§ã€æšã’ã¦ã‚†ãã«ã¤ã‚Œã€çµæ§‹ç„¦ã’ã¾ã™ãŒã€çœŸã£é»’焦ã’ã«ãªã‚‰ãªã„程度ã«ã€ã“
レシピ　黒酢油ç³é¶ - 今日ã®ã”ã¯ã‚“ã¯ä½•ã«ã—よã†ã‹ãªã€€
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