アベノミクスの影響なのかなんなのかわからないが、飲みにケーションが復活中だ。新入社員を対象としたアンケートでも、8割近くが上司と飲みたいと回答し、会社の飲み会を計画する“上司”たちが増えている。 上司と部下の親睦を深めよう！　風通しのいい会社にしよう！　を合言葉に、コミュニケーションの場を飲み会に求めるのだ。 ところが、飲み会の翌日、部下に思わぬ一言が、上司を青ざめさせた。 「昨日の飲み会って、残業代でるんですよね？」 そう言われたのだ。 この上司も、部下と親睦を深めようと、全員参加の飲み会をやった。会費の一部は会社から出してもらったが、１人２０００円の会費を取った。参加は強制ではなかった。ところが、部下がこれに噛みついたのだ。 「上司から言われてやることは、すべて業務ですよね？　だって、部全員が参加すると言われたら、参加するしかない。なぜ、楽しくもない飲み会に参加させられ、会費まで払わな

忘年会続きの疲れや飲み過ぎによる、翌日のキリキリとした頭痛。お酒を飲んでいる時は楽しくて、ついペースがあがってしまうものの、翌朝はこんな症状に悩まされる――。頭痛薬を飲んでも頭が重く感じるようなら、ある簡単なケアをプラスする手があります。 二日酔いで頭痛が起きるメカニズムまず、なぜ二日酔いで頭痛に悩まされるのでしょうか。原因は｢アセトアルデヒド｣という物質だと言われています。摂取したアルコールは、肝臓でアセトアルデヒドに分解されたのち体外に排出されます。しかし大量にアルコールを摂取すると、血液中にアセトアルデヒドが残り、脳内の血管の周囲の神経を刺激してしまいます。これが、二日酔いで頭痛が引き起こされるメカニズムです。そこで試してみるとよいと言われている方法は以下の2つ。 足浴で血行促進まずは、足浴で全身の血液の巡りを良くすること。足の血液を温めることで、脳の血管を圧迫していた血液の流れが良

» 【グルメ】よなよなエールのビアレストラン『よなよなビアキッチン』がオープンしたぞ！ ビール飲みに行こうぜ!! 特集 美味しいと評判のプレミアムビール『よなよなエールビール』。グルメな人たちに人気で、特に女子に人気があることでも有名だ。もちろんサラリーマンにも大人気で、帰宅時、ナチュラルローソンや酒屋で購入して飲んでいる人も多いようだ。 ・ビールに最適な料理の数々 そんな『よなよなエールビール』をたっぷりと堪能できるビアレストラン『よなよなビアキッチン』だ！　ウヒョー！　ただでさえ美味しい『よなよなエールビール』だが、そのビールに最適な料理の数々が堪能できるという。実際に行ってみた！ ・サラリーマンやOLさんにとってバッチリの立地 『よなよなビアキッチン』は東京の赤坂見附駅から徒歩1分の場所にあり、会社帰りのサラリーマンやOLさんにとってバッチリの立地。夜になりお店に行ってみると、すでに

体への水分補給がカギ。 オーストラリアの研究者たちが、ビールに電解質を加えることで、飲んでいるときに体に水分を与えてくれるビールを開発しました。そういえば、お酒を飲むと体から水分が失われて二日酔いの原因になる…という話を以前お伝えしましたが、このビールは通常失われてしまう水分を再補給してくれるんですね。電解質が入ってるってのは、スポーツドリンクみたいな感じでしょうか。 オーストラリアはクイーンズランド州、グリフィス大学の栄養学研究者たちは、ビールを新たなレシピで｢改良した｣と言ってます。彼らが使ったのは市販の2種類のビールで、ひとつは通常のタイプ、もうひとつはライトタイプです。実験としてそれぞれのビールに電解質を加えたものとそうでないものを用意し、運動直後の被験者たちにそれら4タイプのうちどれかを飲ませました。被験者たちは、運動で失った体の質量の150％分のビールを運動後1時間で飲みました

ヤッホーブルーイングのビールが楽しめるビアレストラン「よなよな BEER KITCHEN」のオープン日が、10月17日（木）に決定しました。場所は東京・赤坂見附の東急プラザ 赤坂2階で、「よなよなエール」「水曜日のネコ」など10種類以上のビールを用意します。同社のビールをこれだけの種類味わえるのは、よなよな BEER KITCHENのみとのことです。 ▽ よなよなビアワークス | よなよなエール公式ビアレストラン ▽ ニッポンのビールをヤバくする。 よなよな BEER KITCHEN 10/17、OPEN（PDF） よなよな BEER KITCHENでは、ヤッホーブルーイングが製造・販売する「よなよなエール」「インドの青鬼」「東京ブラック」「水曜日のネコ」「ハレの日仙人」などのクラフトビールを10種類以上楽しめます。同店でしか味わえない限定クラフトビールも、季節ごとに用意します。席数は約1

球状の氷でお酒を味覚的にも視覚的にもより楽しむことができ、通常の氷でお酒を冷やすよりも長い時間冷えたお酒を楽しむことが可能となるのが「WINTERSMITHS」です。 The Ice Baller: Makes Clear, Slow-Melting Ice Spheres by Wintersmiths — Kickstarter http://www.kickstarter.com/projects/1558658596/the-ice-baller-makes-clear-slow-melting-ice-sphere これがWINTERSMITHSで作った球状の氷。とてもきれいで気泡や不純物が混ざっておらず、お酒に入れれば普通の氷を使うよりも雰囲気が出ます。 WINTERSMITHSの開発者であるクリス・リトルさんがこの球状の氷を作る装置を発明するきっかけとなったのは、なんと日本に

ウイスキーの本場であるイギリスでは室温にしてストレートで飲むと香りが一番楽しめるとされており、同様にしてビールも本場ドイツでは室温よりやや低い温度で飲むことで本来の風味と香りを味わうようになっており、日本のようにキンキンに冷やすと味が落ち、香りもなくなるとのこと。また、コーヒーも同様で、あまり高温だと香りが損なわれ、かといって温度が低すぎるとまずくなってしまいます。このように、それぞれの飲み物で適温を維持するのは実は割と大変なのですが、その作業を劇的にラクにしてくれるのが「Rox」です。Kickstarterで出資を募って製品化されたもので、それが今回手元に到着したので、実際に使ってみることにしました。 Rox - Beverage Chilling Stones http://www.bevrox.com/ 国際便で荷物が到着。艱難辛苦を乗り越えてやってきたのか、なぜだか最初からボロボロ

「ちょっと贅沢なビール」というキャッチコピーでおなじみのビールといえば、『エビスビール』だ。あの芳醇で深い味わいはエビスビールでしか楽しむことができないというファンも多いが、そんなエビスビールファンたちの楽園というべきバーがある。 その名も『YEBISU BAR』。ここでは各種類のエビスビールだけでなく、エビスビールを使ったカクテルや、YEBISU BARおススメのエビスビールハーフ＆ハーフも楽しめる、ビール好きにはたまらない場所なのだ。 「ちょっとついてきてください。本物のビールをお見せしますよ。」と言いながらYEBISU BARへ向かうロケットニュースで一番ビールが大好きな佐藤記者へついて行くと、バーのなかには黄金に輝くエビスのビアサーバーが！ うーん、これは飲む前から期待できそうだ。 そしておもむろにエビスビールを頼む佐藤記者。グビッと飲み干してエビスのうんちくを語る姿はかなり嬉しそ

» 【必見ビール速報】あのエビスビールを1年間熟成させた『エビス 一年熟成』抽選販売キター!! マジでウマそうだから絶対チェックしよう 特集 【必見ビール速報】あのエビスビールを1年間熟成させた『エビス 一年熟成』抽選販売キター!! マジでウマそうだから絶対チェックしよう 2012年10月23日 Tweet “ちょっと贅沢なビール” というキャッチフレーズでおなじみの、高級料亭などでも置かれていることが多い大人のビールといえば『エビスビール』だ。 あの素晴らしい香りとコクでエビスビールのファンになってしまったという人も少なくないと思うが、ななななんと製造元であるサッポロビールが更にエビスビールを進化させた『エビス 一年熟成』を抽選で1000セットのみ販売するという！ ビールで1年も熟成させるというだけでけっこう衝撃だが、やはりこれだけの期間熟成させるには丁寧な温度管理と酵母の管理が大事にな

【仕事放棄】サラリーマンよ！ 仕事さぼって酒飲みに行こうぜ！ そのまま直帰しようぜ！ 2012年10月12日 Tweet もう仕事なんかしてらんねぇ！　働かなくてOK！　営業とか打ち合わせに行くフリして外に出て、昼間っからウマイ酒とツマミで幸せな時間を過ごそうじゃないか！　そんでもって酔っぱらったら「直帰しまーす☆」でOKOK！ たまにはパーッと酒飲んでダラダラしたほうが仕事だってメリハリが出ていいんだよッ！　ということで、今回は東京・新宿にある『思い出横丁』でサボるときに最適なハシゴのプランを提案しちゃうゾ♪　OL女子の一人飲みも増加中！　とりあえずサボるなら以下の3軒を順番にまわっとけ！　間違いないから。 ・1軒目　若月 まずはじめに、焼きそばを胃袋に入れて酒のクッションを作っておこう。知る人ぞ知る、B級グルメの究極ともいうべき情緒ある焼きそばが食べられる名店『若月』。日本酒を飲みなが

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飲食店経営の人にイイ情報かも!? この度、イギリスのブリストル大学の研究者が発表したんですけど、ビアグラスの形は、飲む人がどのぐらい早くビールを飲み干してしまうか？ に大きな影響を与えるんだそうです。 研究者たちは、被験者たちにテレビを観ながら、何種類かの違う形のグラスに入ったビールを飲んでもらい、飲み干すまでの時間を測定しました。 PLoS Oneで発表された結果はこんな感じ。サイドが真っ直ぐのシリンダー状のグラスに12オンスのビールを入れて手渡された人達は、飲み干すまでに約13分かかりました。一方、同じ量でもサイドにカーブのあるグラスに入ったビールを手渡された人達は、8分以下で飲み干しました。 でも、なんでこんなに違うんでしょ？ 研究者達は量の認知に関係しているのではないかと考えています。お酒を飲んでいる人達は、無意識に、このぐらいのペースで半分ぐらいまで飲もうとか、ペース配分をしなが