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日々のお稽古とともに、できるだけ手作りのお菓子で お茶を楽しんでいる様子や、四季折々の変化もお伝えします。 今朝の奈良の最低気温は0℃と寒くなりましたが、陽の光が 居間にまで射し込み、昼前には暖房もいらなくなりました。 今朝から自宅稽古の予定でしたが、ご都合が悪くなられ、 頂いた時間で、初釜の会記を完成させなければなりません。 パソコンに向かっておりますと、つい眠気が・・・ 昨日は奈良国立博物館の茶室「八窓庵」での茶事のお手伝いに。 『春日若宮おん祭り』は寒くなると言われる通り お昼の外気温は5℃と寒い一日で、お出での方々は 館内の受付を済ませ、外の庭園へ出られてから、 『八窓庵』へ行かれるのですが、さぞ館外での案内係の方々は 大変だったでしょう。 明治の廃仏毀釈で失われた文化財は数知れず、特に私寺の 興福寺の廃仏毀釈での惨状は目も当てられません。 茶室もその運命に。 奈良には江戸時代終わ

画像引用　インターネットサイト春の会席料理赤穂温泉絶景露天風呂の宿銀波荘https://www.tripadvisor.jp/LocationPhotoDirectLink-g1022825-d1050008-i101824966-Ginpaso- 本膳料理は明治以降特に戦後は廃れ、室町時代の通りの形式は現在ではほぼ見られません。 懐石料理と会席料理との違いも現在ではあいまいになっており、「懐石料理」と謳っていても酒と一緒に料理が出される宴会料理である「会席料理」が出されることもあります。 2.　本膳料理の形式料理が出る前に、まず式三献（しきさんこん）という作法による儀式的な酒宴があります。 式三献とは、年代や流派によって違いがありますが、一例をあげますと、初献（しょこん、1杯目のこと）に雑煮、二献に饅頭、三献に吸い物といった肴（さかな）で杯をあけます。非常に儀式的で、現在の三々九度がこの

安倍晋三が祖父から3代にわたって統一教会との関係が深いことは事実 安倍晋三が別に統一教会の信者ではないことも事実 統一教会が過去現在にわたって霊感商法などで信者を搾取しているのも事実 統一教会が安倍政権下で公安の監視対象から外され(第一次安倍政権時)、名称の変更を許され世間の警戒を逃れられるようになった(第二次安倍政権時)のも事実 山上の母親が統一教会に所属しているのも事実 山上の家庭が統一教会によって崩壊したのも事実 山上が統一教会を恨んでいたのも事実 山上が統一教会との関係をもって安倍に対して憎しみを抱いたのも事実 ここに事実無根なことなど何もない 陰謀論陰謀論言ってなんでも適当に馬鹿にしてるから単純な事実関係も把握できないんだろうが 統一教会のような詐欺団体は批判されて当然なんだよ、それを「ヘイトクライム」とは言わない 山上の凶行はテロでもヘイトでもなく個人的な怨恨で、安倍を標的にし

はじめに※ この記事はLINEを使いますが、LINEを相手と交換する必要はないです 今回はTwitterのDMとかLINE、Discordなどテキストで連絡を取れる手段を使ってお互いの住所、名前を知られずに荷物を送る方法をご紹介します。 メリット ・送る側、送られる側どちらも住所、名前を知られず荷物を送れます ・スマホでほとんど完結するので面倒な手書きのあれこれが不要です その他サービス (2020/11/21 現在) 匿名配送のサービスとして、fansterが登場しました。 https://fansfer.p-dlt.com/about/ この記事で紹介している方法は１対１のやり取りに向いてますが、こちらのサービスは不特定多数からプレゼントを送ってもらう形での使い方に特化しています。 以下は使い方のリンクです。 https://fansfer.p-dlt.com/about/flyer/

ContentfulとNext.jsで作る技術ブログ Hello World ContentfulとNext.js、そしてVercelを使ってポートフォリオ兼技術ブログとなるサイトを作った。フロントエンドエンジニアとして、単に技術の知識を共有するだけで... 一般的なブログサービスやQiita、Zennといったサービスでは、Markdownに記述した外部リンクがカード的なUIで表示されることがある。これは OGP (Open Graph Protocol) という仕組みを使った表現で、単なるテキストリンクよりもずっと見栄えがいいのでこのブログでも実現したいと思っていた。先日試行錯誤してひとまず形になったので、この記事ではその実装の方法についてまとめておきたいと思う。上に貼り付けたこのブログ自身へのリンクがそれにあたる。 Next.js （ブログ記事のSSGに使用） marked （Mark

みんな大好きImageMagickは、入力画像のデフォルトの色空間はsRGBだとみなす一方、各種の画像加工のオペレータは対象となるデータの色空間がRGBであることを前提としている。したがって、色空間を明示的に変換しないで処理を行うと結果がおかしなことになるのだ。本家の記事にも書いてあるが、たとえリサイズであっても色空間の影響を受けてしまう。 リサイズを「convert old.jpg -resize 400x300 new.jpg」とかやるように書いているサイトが多い。それも間違いではないが、最適ではない。これからは「convert old.jpg -colorspace rgb -resize 400x300 new.jpg」ってやってほしい。 人間の視覚の特性として、暗いところの輝度の差には敏感だが、明るいところの輝度の差には鈍感だというのがある。暗い部屋で豆電球を点けると明るさが分か

小豆　…　200ｇ 砂糖　…　120〜200ｇ 塩　…　小さじ1/6ほど ※※小豆250gなら、砂糖150g～250g、塩小さじ1/5ほど。また、普通の上白糖であれば砂糖大さじ1で10gが目安となります。 小豆のはじめの煮方と渋抜き はじめに、小豆は鍋に入れるなどして変色したり割れたりした小豆があれば取り除きます。 続けてさっと洗い、たっぷりの水を加えてから中火にかけます。 ※他の乾物の豆類とは異なり火が通りやすいため、小豆は浸水が必要なく、いきなり水から煮始めるので、その点、炊きやすい豆だと思います。 鍋が沸いたら弱火にして、そのまま5分煮ます。徐々に煮汁の色も変わってきます。 5分経ったら、火を止めてから蓋をして、30分ほど蒸らします。 30分後に蓋を取り、小豆をざる上げして、煮汁は捨てます。これが渋抜きで、この1回のみ行います。 ※捨てる前の煮汁をそのまま飲んでみるとわかるのですが、

白ごはん.comの“塩ひとつまみ”の見た目や重さ（何ｇか）について 白ごはん.comで出てくる“塩ひとつまみ”の分量の定義について、見た目や重さ（何ｇか）など、詳しく説明しています。 調味料別の大さじ・小さじの重量・何グラムかの一覧表 調味料は液体や固体さまざまあります。容積による計量を行う大さじ,小さじは、調味料によってその重量が異なります。レシピの計量時に活用してもらえるよう、調味料の重さを一覧にまとめてみました。