カビ毒化å¦çš„・物ç†çš„å±å®³è¦å› æƒ…å ± １．カビ毒（マイコトã‚シン） カビãŒç”£ç”Ÿã™ã‚‹äºŒæ¬¡ä»£è¬ç”£ç‰©ã®ä¸ã§ï¼Œäººã¾ãŸã¯å®¶ç•œã®å¥åº·ã‚’ãã“ãªã†æœ‰æ¯’物質ã§ã‚るカビ毒をマイコトã‚シンã¨å‘¼ã³ã€ãƒžã‚¤ã‚³ãƒˆã‚シンã«ã‚ˆã£ã¦å¼•ãèµ·ã“ã•ã‚Œã‚‹ç–¾ç—…ã‚’ã‹ã³ä¸æ¯’ç—‡åˆã¯çœŸèŒä¸æ¯’ç—‡ã¨å‘¼ã‚“ã§ã„る。マイコトã‚シンã«ã‚ˆã‚‹ä¸æ¯’ç—‡ã¯äººé¡žã®æ´å²ã¨å…±ã«ç™ºç”Ÿã—ã¦ã„ãŸã¨è€ƒãˆã‚‰ã‚Œã‚‹ã€‚マイコトã‚シンã«ã‚ˆã‚‹äººã®ç—…æ°—ã«é–¢ã™ã‚‹æœ€ã‚‚å¤ãã‹ã‚‰çŸ¥ã‚‰ã‚Œã¦ã„ã‚‹ã‚‚ã®ã¯ï¼Œéº¦è§’èŒã«ã‚ˆã‚‹ä¸æ¯’ã§ã‚る。国内ã§ãƒžã‚¤ã‚³ãƒˆã‚シンãŒæ³¨ç›®ã‚’æµ´ã³ã‚‹ã‚ˆã†ã«ãªã£ãŸã®ã¯ï¼Œ1953年輸入米ã«ã‚ˆã£ã¦èµ·ã“ã£ãŸé»„変米事件ã§ã‚る（角田，1953）。ã“ã®äº‹ä»¶ã‚’契機ã¨ã—ã¦ï¼Œæˆ‘ãŒå›½ã«ãŠã‘るマイコトã‚シンã®ç ”究ãŒè»Œé“ã«ä¹—ã£ã¦ããŸã®ã§ã‚る。マイコトã‚シンãŒã•ã‚‰ã«ä¸–界的ã«æ³¨ç›®ã•ã‚Œï¼Œãƒžã‚¤ã‚³ãƒˆã‚シンã«é–¢ã™ã‚‹ç ”究ã«å¯¾ã—ã‚らゆるæ„味ã§æ–°ã—ã„時代ã®æ‰‰ã‚’é–‹ã„ãŸã®ãŒã‚¢ãƒ•ãƒ©ãƒˆã‚シンã®ç™ºè¦‹ã§ã‚る。 ・文献： 角田　廣： é£Ÿç³§ç ”å ±, 8
「ã™ã¹ã¦åˆ†æžåŒ–å¦è€…ãŒãŠè¦‹é€šã—ã§ã™ï¼ã€åˆŠè¡Œæ¡ˆå†…（１） - 技術系サラリーマンã®äº¤å·®ç‚¹
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食用米ã«ç™ºãŒã‚“性カビ毒ï¼å®®å´Žå¤§ãŒç”Ÿç”£ã€9人ã«è²©å£² （時事通信） - Yahoo!ニュース
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