夏みかんたっぷりのカステラ風ケーキです。ワンボウルで作れます。バターを使わないのに強力粉とマーマレードでしっとり、ふわふわ！マフィンでも、パウンド型でも。 このレシピの生い立ち 夏みかんのマーマレードが大量にあったので、カステラを作る要領で作ったら、ふわふわ＆しっとりのパウンドケーキのような味に！ 夏みかんたっぷりのカステラ風ケーキです。ワンボウルで作れます。バターを使わないのに強力粉とマーマレードでしっとり、ふわふわ！マフィンでも、パウンド型でも。 このレシピの生い立ち 夏みかんのマーマレードが大量にあったので、カステラを作る要領で作ったら、ふわふわ＆しっとりのパウンドケーキのような味に！

野菜もモリモリ食べられます。冷蔵で3日は作り置き出来る、有難い一品です。2013/5/28話題入り感謝 このレシピの生い立ち 随分前に、テレビで栗原はるみさんの『鮭の土佐酢漬け』を拝見し、そちらをヒントに自分好みの味にアレンジさせていただきました。以来、我が家の大定番メニューです。作り置きができるのでデイリーには勿論、おもてなしにもOKな有難いメニューです。 野菜もモリモリ食べられます。冷蔵で3日は作り置き出来る、有難い一品です。2013/5/28話題入り感謝 このレシピの生い立ち 随分前に、テレビで栗原はるみさんの『鮭の土佐酢漬け』を拝見し、そちらをヒントに自分好みの味にアレンジさせていただきました。以来、我が家の大定番メニューです。作り置きができるのでデイリーには勿論、おもてなしにもOKな有難いメニューです。