å››å·æ–™ç†ã®ã‚¹ã‚´ã„人ãŒCook Do®︎〈極 麻辣麻婆豆è…用〉ã§ã‚¢ãƒ¬ãƒ³ã‚¸ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã‚’ã¤ãã£ã¦ã¿ãŸã€Cook Do®︎対談・後編】 - メシ通 | ホットペッパーグルメCook Do®︎ã§ã‚¢ãƒ¬ãƒ³ã‚¸æœ¬æ ¼ä¸è¯ã‚’ å‰ç·¨ã®è¨˜äº‹ã§ã¯ã€å‘³ã®ç´ æ ªå¼ä¼šç¤¾ã€ŒCook Do®︎ã€ã®é–‹ç™ºæ‹…当者ã€å¡©è°·ï¼ˆãˆã‚“や）ã•ã‚“ã¨ç†±ã„å››å·æ–™ç†ãƒˆãƒ¼ã‚¯ã§ç››ã‚Šä¸ŠãŒã‚Šã¾ã—ãŸã€‚ 後編ã§ã¯ã•ã£ããã€Cook Do®︎〈極 麻辣麻婆豆è…用〉を使ã£ãŸã‚¢ãƒ¬ãƒ³ã‚¸ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã‚’ã”紹介ã„ãŸã ãã“ã¨ã«ã—ã¾ã—ょã†ã€‚ www.hotpepper.jp ã¤ãã£ã¦ã„ãŸã ãã®ã¯ã€Œé¶ã®æ‰‹ç¾½å…ˆã¨ã˜ã‚ƒãŒã„ã‚‚ã®éº»è¾£ç…®è¾¼ã¿ã€ã¨ãŠã¾ã‘ã®ã€Œéº»è¾£ãƒ©ãƒ¼ãƒ¡ãƒ³ï¼ˆéº»è¾£æ‹Œéººï¼‰ã€ã€ãã—ã¦ãªã‚“ã¨ã€Œæ°´ç…®ç‰›è‚‰ã€ã§ã™ï¼ アレンジ①é¶ã®æ‰‹ç¾½å…ˆã¨ã˜ã‚ƒãŒã„ã‚‚ã®éº»è¾£ç…®è¾¼ã¿ï¼ˆå®¶å¸¸åœŸè±†é¸¡ç¿…） æ料（2人å‰ï¼‰ ニンニクã®èŠ½ã€€1æŸï¼ˆ30g） ã˜ã‚ƒãŒã„も　180g（å°2個） é•·ãƒã‚®ã€€1/2本 é¶ã®æ‰‹ç¾½å…ˆã€€6本（280g） 塩　ã²ã¨ã¤ã¾ã¿ コショウ　ãŠå¥½ã¿ã§ 生姜ãƒãƒ¥ãƒ¼ãƒ–　å°ã•ã˜1 酒　å°ã•ã˜2 極 麻辣麻婆豆è…　1ç®± 水　300cc 水溶ãç‰‡æ —ç²‰ã€€ç‰‡æ —ç²‰å°ã•ã˜2ã¨æ°´å°ã•ã˜2ã‚’æ··ãœã¦ãŠã
https://www.e.u-tokyo.ac.jp/information_st/supportdata/nl141208.pdf
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