二年前の夏、100匹以上の熊を撃ったマタギのお宅に家族で泊まりに行く途中で栃木県日光に立ち寄りました。その時に日光で投宿したのは、日本最古のリゾートホテルと形容されることが多い「日光金谷ホテル」でした。夕食を外で取ってからホテル駐車場に到着したので既に辺りは暗く、ホテルの玄関が煌々とライトアップされていました。どこに行っても人見知りすることなく、ホテル/旅館でも我先にと受付に向かう息子は、大きなボストンバックを抱えながらこの日も先導しました。その姿を見て「いつの間にこんなに大きくなったのか...」と、親バカな思いを抱いたのでした。 下野国一宮である二荒山神社/徳川家康を祀った日光東照宮の神域と、大谷川を挟んだ右岸の高台に現在の日光金谷ホテルはあります。栃木県北西部にある日光は勝道上人（735-817)によって開山されて以来、長く山岳宗教の地であったのですが、江戸期に東照宮参拝の鳥居前町とし

先日、すごく久しぶりに餃子の王将へ行きました。 いつ以来かなぁ～？ 随分前に、ねーさんが変わったメニュー食べてたのね。 それが食べたくて！！ vvzuzuvv.hatenablog.com 元々は、裏メニューだったという「天津炒飯」これが食べてみたかったん！！ んで、何も気にせずに、ドカドカと頼んじゃって・・・。 餃子　普通の１皿 ジャストサイズの回鍋肉 ジャストサイズの唐揚げ この３つを２人でシェアして、アタシはビールをぐびっと！！ そのあとに、お待ちかねの天津炒飯！！ なんか、平らなお皿に、とてつもない巨大な炒飯の上にかに玉が乗ってる！ なぜだか、甘酢餡の海ができているという（笑） 画像じゃ伝わらないよね・・・。 普通の炒飯と横に並べれば、よかったかな？ 食べてる時は、なんじゃこれ、でっかいなーーとしか、思ってなかったけど 食べ進めていくうちに、何か変だなと気づく・・・。 食べても、食

皆さん、こんばんは。おはようございます。こんにちは。 かさぼぅです。 しかし、9月に入っても毎日30度超えの日々で、いったいどうなっているのやら。 このまま秋が無くていきなり冬になるとかは嫌だなぁ、と思う今日この頃です。 さて、本日の新潟ご当地グルメは「のっぺ」の紹介です。 「のっぺ」は、野菜をたっぷり使った煮物で、いわゆる「郷土料理」ってやつですね。 のっぺ こんな感じです。 家庭によって具材やだしの種類も様々です。 里芋・人参・椎茸・竹の子・ごぼう・銀杏・・・このへんが一般的？なのかな。 野菜以外では、鶏肉・蒲鉾・コンニャクあたりでしょうか。 お祝いの席では、さらにサケやイクラを載せたりとか。。。 まぁ、要するに何を入れてもだいたいＯＫ。家庭料理ですからね。（笑 「のっぺ」という名前は、"とろみのある"という意味の「ぬっぺい」（濃餅・能平）から来ているようですが、とろみが無い家庭も多い

【公式】Bed and Craft - 職人に弟子入りできる宿 以前こちらの記事に書きました、気になるお宿Bed and Craftに宿泊してきました。 www.minimal1991.com 申し込んでいた地元で泊まろうキャンペーン第4期で見事当選しました！こちらのキャンペーンは第9期までやっていたのですが、一度当選すると宿泊期間などに制約がでてくるため、当選してからは応募してません。今はGOTOトラベルのほうが制約がないので、手軽に利用できます。 チェックイン 宿泊棟　MITU 朝食 まとめ チェックイン Bed and Craftは古民家リノベの一棟貸しです。まず私たちが泊まる棟とは徒歩5分ぐらい離れたおしゃれなラウンジでチェックインします。チェックインは16時からです。一泊二食付きプランです。 冷たいお茶とクッキーをいただきました。ちょっとクッキーはしけってたかな（笑） 部屋の鍵と

筆者が数年前にソロキャンプを始めたときに、まず思ったのはキャンプスタイルをどうしようかという事でした。 ソロキャンプスタイルでも快適なギアを大量に揃えたマキシマムキャンプか、それとも最低限ギアでのミニマムキャンプを悩む人は多いのではないでしょうか。 あなたはどっちのキャンプスタイル？ ミニマムキャンプで設営＆撤去を素早くしたい！ バイクのソロキャンパーは設営が早い！ ソロキャンプ装備を減らそう！ マキシマムキャンパーとミニマムキャンパー！ マキシマムキャンプとは！ マキシマムキャンプはお洒落キャンプ！ ミニマムキャンプとは！ ミニマムキャンプは旅人スタイル！ ソロキャンプスタイルを考えよう！ ソロキャンプの楽しみ方は人それぞれ！ 現在の自分のソロキャンプスタイル！ あなたはどっちのキャンプスタイル？ まず最初に筆者がソロキャンプを始めて思ったのはソロキャンプの在り方で、ソロの醍醐味といえば

芸術の秋…？ 秋っすよ！秋といえば食欲… と言いたいところっすけど芸術の秋！ あれ？どうしたの？食いしん坊なベアくんが… ひどいっす！僕だって食べ物以外にも興味あるっすよ！ 嫁氏がお絵かきねえ… 最近iPadばっかりいじってるじゃない… いや実はねこれでメモやお絵かきしてるんだ。 iPadは単体でも楽しいし便利。 でもフィルムを変えてからもっと字や絵を 楽しむようになったよ。 iPad proに移行 っていうかいつの間にiPad proにしたの？！ ちょっと前に価格が抑えめの整備品を appleのサイトで買ったんだよ。 ■こちらで買いました 認定整備済製品 - Apple（日本） だから最新ではなく一個前の世代ね。 楽天リーベイツ経由でappleストアから購入し もちろんポイントもゲットした！抜かりはない！ 楽天リーベイツ 前のAirは6年くらい使ってたけど 画面が粉々でね…パーツとして売