2010年9月30日 イスラエルの研究者の発表によると、牛乳をよく飲む人は飲まない人に比べて、体重が減る傾向にあることが判明した。研究者は40～65歳の男女約300人を2年間追跡調査した結果、体重の減り方に明らかな差があったと説明している。はたしてその効果はいかなるものなのか？この研究は、アメリカの『臨床栄養ジャーナル...牛乳にダイエット効果があると判明 2010年9月30日 Check イスラエルの研究者の発表によると、牛乳をよく飲む人は飲まない人に比べて、体重が減る傾向にあることが判明した。研究者は40～65歳の男女約300人を2年間追跡調査した結果、体重の減り方に明らかな差があったと説明している。はたしてその効果はいかなるものなのか？ この研究は、アメリカの『臨床栄養ジャーナル』の最新号に掲載されたもの。研究者は太りすぎと指摘されている40～65歳の男女322人を、2年間にわたって

皮膚の細胞同士はふつうはぴったりくっついている（左）が、ＴＲＰＶ４がないマウスの細胞間にはすきまがある（右）＝曽我部隆彰助教提供 　皮膚の表皮細胞同士をぴったりくっつけて水分の蒸発を防ぎ、「しっとり肌」を保つたんぱく質を、自然科学研究機構・生理学研究所のチームが突き止めた。温度を検知するセンサー役のたんぱく質がこうした「皮膚のバリア機能」も担っていた。冬の乾燥肌は、皮膚の温度低下でこのたんぱく質の働きが悪くなることも要因と考えられ、肌荒れや皮膚病の改善法の開発につながる可能性がある。 　同研究所の曽我部隆彰助教、富永真琴教授らは温度センサーとして知られるたんぱく質「ＴＲＰＶ４」に注目し、このたんぱく質をもたないマウスを調べた。すると、皮膚の表面の細胞同士の結合が異常になってすき間ができ、皮膚からの水分蒸発が大幅に増えていた。 　このたんぱく質にはカルシウムを細胞に取り込む働きもある。チーム

ビタミン774mg :04/12/15(水) 18:40:54 ID:??? イソフラボンのエストロゲン様作用は0.1%くらいだからあまり効果があるようには思えないが 大豆サポニンやDDMPサポニンの効果は強力だな． 俺は後者を期待して毎日納豆・豆腐を食しているが. 5 ビタミン774mg :04/12/15(水) 19:15:11 ID:??? エストロゲンがどのていど分泌されるのか入らないが， もともとポリフェノール自体は植物にとって繊維の次に豊富な物質なので カンタンに除水分量の10%程度がポリフェノールとして4g． さらにそのうちのイソフラボン族はどれだけ多くても10%は無いだろうから400mg以下と見当をつける． よって豆腐一丁からはたかだか0.4mg程度のエストロゲン作用が得られると考えられる． 毎日欠かさず豆腐一丁を食べれば，確かに無視はできない量のエスト

４月２８日、英国の研究チームは、魚油に含まれるオメガ３脂肪酸に脳の機能を高める効果はないとの調査結果を発表。写真は１９日、台湾で水揚げされたマグロ（２０１０年　ロイター/Lee Chung Wei） ［ニューヨーク　２８日　ロイター］　英国で行われた研究によると、魚油に含まれるオメガ３脂肪酸は、心臓の健康のためには良いが、脳の機能を高める効果はないという。ロンドン大学の研究者らが専門誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリション」に発表した。 これまで数多くの研究が、魚をよく食べる人は精神機能が良好で、認知症になりにくいとの結果を示してきた。 だが、ロンドン大学衛生熱帯医学大学院の研究者らは、７０歳代の男女７４８人を対象に２年間かけて行った調査で、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）を摂取したグループとしなかったグループに、認識機能の差は確認でき

春、満開ですね！春のオフィスといえば、そう、やはり主役はフレッシュな新入社員の方々。新しいビジネススーツだけではない、なぜか一目で分かる“あのオーラ”、とてもさわやかやです。ただ、本人達は、新たな環境や生活リズムに慣れるのに精一杯で、気は張っているはずなのに、研修中、会場が暗くなると、ついウトウトしてしまいがちです。 【詳細画像または表】 もう一つ、春の代名詞といえば、大敵“花粉症”。今や国民の２〜３割の人は花粉症に悩んでいるといいます。睡眠中に鼻がつまったり、早朝にくしゃみを連発したりするせいで、眠りの質は悪くなります。さらに抗ヒスタミン薬の服用も重なり、頭がボォーとして、眠くなりがちです。そして、春の穏やかな陽気に包まれていると、これまた心地良くて眠くなり、そう、春は眠気の季節です。 「会議中に眠くなるのは春に限らないし、休日は昼まで寝ているのに、仕事中に眠くて仕方ないわ」という

――内臓脂肪以上に危険。命を脅かす「第3の脂肪」とは？ 今回、この番組を作ることになったきっかけは、ある身近な疑問だった。番組のディレクターである私は、身長170センチ、体重90キロ。25以上が肥満と判定されるBMIは31。かなりの肥満だ。しかし血液検査の結果は全く問題なしの健康。 しかし、私の上司であるプロデューサーは、BMI21の標準体型であるにも関わらず、なぜか総コレステロールやLDLが高いなど、動脈硬化の危険があると判定された。 太っていると不健康、やせていると健康――これが従来からの常識であったはず。では、私たちの体に起こっていることは一体何なのか？ 肥満＝病気？ 常識はもう通用しない 太っているといえば、まず思い浮かぶのは力士。番組の取材に協力してくれた幕内力士の霜鳳関は、体重143キロ、ウエストは133.5センチ、BMIは45という高度な肥満体型だ。しかし、血液検査を行うと、

詳細ページで公開されているのですが、ここでも首の痛みの解消法を紹介します。 私自身、パソコンに向かっていることが多く、常に肩や首がこっている状態で、首が痛くて、よく頭痛が起きたりします。首がガチガチの状態でした。 そのガチガチの首が、この方法を試しただけで「あれ？」っと言う感じで５分もかからず楽になった方法です。 ＜首のストレッチ＞ まず、普通に首を３６０度回してみて、その感覚を覚えておいてください。 　（１）足を肩幅に広げて、立ちます。 　（２）両腕を左右に肩の高さに広げます。 　（３）正面を向いている顔を90度右に回します。（右手の指先を見ます） 　（４）その状態で顔の向いている方向に頭をゆっくり倒します。 　（５）こんどは後頭部の方向にゆっくり倒します。 　（６）これを3回繰り返します。バキバキ聞こえるかもしれません。 　　その場合は、無理をせず、ゆっくり様子を見ながら行ってください