こんにちは、ほそいです。 アヒージョといえば、いろんな食材をにんにくとオイルでぐつぐつ煮る、スペインの居酒屋（バル）の定番おつまみです。 私はこれが大好きなのでアヒージョ鍋を購入しましたが（楽天で2000円くらい）、そのせいで週三回はアヒージョをする生活になってしまいました。 今日はこのアヒージョにスポットをあててみたいと思います。 まずはお店にやってきました。 早稲田の「バルDESSE（バルデッセ）」です。 店員さんに「本日のアヒージョ」は何かときくと、「ごぼうのアヒージョ」とのことです。 ごぼう！ えびやマッシュルームなどの定番かと思っていたので意外でした。 ささがきごぼうがぐつぐついっています。 ごぼうのにんにく料理ってあまり食べたことがなかったけど、めちゃくちゃイケる！ ごぼうは下処理がちょっと面倒だけど、ささがきの水煮が売られているのでそれを使えばすぐできそうです。 ちなみにこの

冷たいデザートとして人気のプリン。作る時にはゼラチンを使うのが一般的ですが、実はバナナと牛乳があれば、ゼラチンなしでも簡単にプルプルのデザートを作ることができるのです。だまされたと思って、試してみませんか？ リンゴやオレンジと同様に人気で、一年中いつでも食べられるフルーツの筆頭といえる「バナナ」。低価格で栄養満点、家計にも体にもやさしいフルーツです。スーパー・八百屋ではもちろんのこと、コンビニやカフェでも手に入れることができますね。皮をむくだけで、洗うことも切ることもなく食べられるのも嬉しいポイント。数年前には「朝バナナダイエット」でも注目され、食物繊維豊富でお通じにも良いフルーツとして大人気でしたね。 でも良いことばかりのバナナも気温の高くなるこの時期だけは傷みやすく、1房買ったはいいけどいつの間にか真っ黒なんてこともよくあるのではないでしょうか。そんな時は、バナナをスイーツに変身させて

今日はよりぬきレシピをお休みして、私がよく作るドレッシングのレシピをひとつだけ紹介したいと思います♪ 4月から新生活が始まり、自炊に挑戦してみたけど長続きせずに最近はコンビニ弁当ばかりなんて方、いらっしゃいませんか？ ひとり暮らしだと野菜不足になりがちですよね。 キャベツにマヨネーズだけじゃすぐに飽きちゃうしカロリーも気になるし、かと言って市販のドレッシングは高くつくし・・・。 でももう大丈夫、以下に紹介するレシピはヘルシーで安くて、しかもおいしいんです。 我が家ではほぼ毎日使っていますが飽きることもありません。 野菜嫌いの子どももこのドレッシングを使ったサラダならパクパク食べてくれます♪ 【スポンサードリンク】 材料 たまねぎ　半分 にんじん　半分 酢　100cc しょう油　120cc サラダ油　200cc 砂糖　50g すりごま　大さじ6 にんにく　1かけ 作り方 １．すべての材料をミ

暑くなり薄着の日が増えてくると、気になるのはためこんでしまったこの脂肪...。 夏までに少しでも痩せるために、毎日の食事に気をつけたいという気持ちがふつふつ沸いてきますよね。そこで今回は「痩せる」というキーワードに思わず反応してしまうあなたに、簡単ヘルシーな「ヤセ丼」レシピをご紹介します♪ さて「ヤセ丼」とは一体どんな料理でしょうか？

KbeautyのNEXTブームは？気になるitブランド5選をチェックしよ♡ 今回は知る人ぞ知る韓国コスメブランドをご紹介します♡『Milk Touch』『jennyhouse』『B.by BANILA』... 39 4553view 小さめサコッシュバッグ、使い勝手良すぎる件。カジュアルに使いこな... スポーツ用だけど、ファッションでも大人気の「サコッシュバッグ」。小さめなコンパクトサイズでありな... MERYPRESS 4395view

いわしのうま味成分であるイノシン酸と昆布のうま味成分であるグルタミン酸のうま味の相乗効果で絶妙なおいしさの鍋ができます。 このレシピの生い立ち いわしと昆布は相性が良いので、その二つを使ったレシピを考えました。

ジューシーな鶏つくねとよく煮汁を吸った大根のコラボレーションが美味しい一品。 時間と労力を惜しまないのであれば、つくねは挽肉を買わず、胸肉やモモ肉をひたすら叩いて自分でミンチ状にして作っても美味しい。 今回の参考レシピ 【簡単！！】大根と鶏つくねの煮物｜山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 大根と鶏つくねの煮物の材料 鶏挽肉･･････････300gぐらい 長ネギ･･････････1本（省略可） すりおろし生姜･･････････2かけ（省略可） (A)砂糖･･････････小さじ1 (A)酒･･････････大さじ2ぐらい (A)片栗粉･･････････大さじ2ぐらい (A)鶏ガラスープの素･･････････大さじ2ぐらい (A)塩･･････････小さじ1/2ぐらい 大根･･････････1/3本 (B)

甘だまキャベツ サラダのうえんでは、芽キャベツまで含めると、毎年冬に１０種類くらいのキャベツを作ります。作る上で一番難しいのは播種のタイミングです。この辺りは冬場気温がかなり低くなるので播種が遅れると葉が巻かないのです。早すぎると暑さのせいで良い苗が出来ません。苗作りは野菜のできを大きく左右します。ここ数年気候が予測しにくくなっていますから、余計に大変です。 蒸し焼きキャベツ、アンチョビソース添え 材料（3人分） キャベツ      1/2個 オリーブオイル      大さじ1 ニンニク      1片 〈アンチョビソース〉 オリーブオイル      135cc アンチョビペースト      大さじ3 ニンニク      2片 牛乳      大さじ2 醤油      小さじ1 スポンサーリンク 作り方 ①キャベツ半分を3等分する。 ②フライパンにオリーブオイル大さじ1に皮を剥き潰したニン

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☆話題入りありがとう！パスタは我が家のが一番！ 沢山の人に美味しいパスタを食べて欲しくて門外不出レシピ公開！ このレシピの生い立ち 我が家は外食でトマトパスタは食べません。 我が家のが一番美味しいから。 外食でパスタを食べると旦那はやっぱり家の方がおいしいなと言います。 ☆話題入りありがとう！パスタは我が家のが一番！ 沢山の人に美味しいパスタを食べて欲しくて門外不出レシピ公開！ このレシピの生い立ち 我が家は外食でトマトパスタは食べません。 我が家のが一番美味しいから。 外食でパスタを食べると旦那はやっぱり家の方がおいしいなと言います。

ごはんの代わりに木綿豆腐を使って糖質オフ！ザーサイの旨みを吸った水切り豆腐が、チャーハンそっくり！おつまみにも◎ このレシピの生い立ち 今話題の“糖質制限”第一人者の大柳珠美先生監修！「おいしくて続けられる！糖質制限ごはん講座」のレシピ。糖質の多いごはんを豆腐に代えることで、人気主食メニューのチャーハンもおいしく糖質オフ！ ※1人分：糖質7.0g/293kcal ごはんの代わりに木綿豆腐を使って糖質オフ！ザーサイの旨みを吸った水切り豆腐が、チャーハンそっくり！おつまみにも◎ このレシピの生い立ち 今話題の“糖質制限”第一人者の大柳珠美先生監修！「おいしくて続けられる！糖質制限ごはん講座」のレシピ。糖質の多いごはんを豆腐に代えることで、人気主食メニューのチャーハンもおいしく糖質オフ！ ※1人分：糖質7.0g/293kcal

熱々のご飯にのせて♪ ガツガツいけますよ～！ このレシピの生い立ち 母に教わった基本的な高野煮を少しかえてあります。

お肉で巻いてボリュームアップした高野豆腐の中にはチーズも。子どもにも人気な照り焼きにしました。 このレシピの生い立ち 高野豆腐も、夕食のメインになるようにと思って作りました。

高野豆腐が豚バラの旨味をギュ～ッと吸ってぶ厚いステーキに変身しちゃいます♡節約にもダイエットにもオススメな一品です♪ このレシピの生い立ち 豆腐の肉まきが好きでよく作るのですが、豆腐が無い時に高野豆腐で作ってみたら美味しかったので♡豆腐より味が馴染みやすく美味しいですよ♪ 高野豆腐が豚バラの旨味をギュ～ッと吸ってぶ厚いステーキに変身しちゃいます♡節約にもダイエットにもオススメな一品です♪ このレシピの生い立ち 豆腐の肉まきが好きでよく作るのですが、豆腐が無い時に高野豆腐で作ってみたら美味しかったので♡豆腐より味が馴染みやすく美味しいですよ♪

食感はまるで鶏の胸肉！？ジュ-シーに仕上がりました♪高野豆腐なのでカロリーも気にせず？安心して食べられます＼（＾ ＾）/ このレシピの生い立ち 本当は高野豆腐のフライを作ろうと思っていたのですが、手間なので簡単に作れる物はないかなぁ？と考えて出来たメニューです。 食感はまるで鶏の胸肉！？ジュ-シーに仕上がりました♪高野豆腐なのでカロリーも気にせず？安心して食べられます＼（＾ ＾）/ このレシピの生い立ち 本当は高野豆腐のフライを作ろうと思っていたのですが、手間なので簡単に作れる物はないかなぁ？と考えて出来たメニューです。

The Okura Tokyoのシェフのこだわりレシピを紹介しています。東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」。優雅さを伝える日本の美と、きめ細かく気遣う日本の心、極上の日本らしさで、ゲストのみなさまをお迎えします。

麺つゆ、マヨネーズ、牛乳でつくる簡単クリームパスタ。 かつお節を入れるのがポイントです！ 材料：2人分 パスタ…160g トマト…１コ アボカド…１コ *ソース 麺つゆ（３倍濃縮）…大さじ１ マヨネース…大さじ２ 牛乳…大さじ２ お好みで、わさび…少々 かつお節…ひとつかみ つくり方 １．アボカドは皮をむき１cm角に切ります。トマトも１cm角に切ります。 ２．鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(１ﾘｯﾄﾙに対して小さじ２)を加え、パスタを茹でます。 ３．パスタを茹でている間に、ボウルにソースの材料を入れて混ぜます。 ４．３にアボカドを入れてゴムベラなどでアボカドをつぶしながら混ぜ合わせます。 ５．茹であがったパスタの湯をしっかり切り、３に入れて和えます。最後にトマトを入れ軽く合わせて器に盛り、出来上がり！

ビタミン不足の時はこれ。 ごぼうが1本食べられる♪ ビタミンC・カリウム・食物繊維まるごといただきます。おやつにも最適。 このレシピの生い立ち わが屋の長年のおつまみレシピ。 POTAちゃんのレシピを参考にアレンジしてみました。