「焼く」「蒸す」「煮る」に続く第4の調理法としてフランスで開発されたのが、低温で調理することで加熱に弱い栄養素を壊さず、お肉ならむちゃくちゃ柔らかく仕上がるという真空調理法。そんな真空調理を家庭でも簡単に行えるようにしたのが「Anova Precision Cookers」です。ボタンを押すだけで温度や時間の管理をしてくれ勝手に極上料理を作ってくれるというAnova Precision Cookersを、実際に使ってみました。 Anova Culinary | Sous Vide Immersion Circulators and Precision Cookers by Anova http://anovaculinary.com/ Anova Precision Cookersは長細い筒状のパッケージで到着。 どれほど長いガジェットなのか？と思って出してみると、以下のように2つのパーツ

ついに現実に。 発売中止など、なかなか日の目を見ることができなかったTizen OSですが、ついにサムスンがインドで、世界初のTizen OS搭載スマートフォン｢Z1｣を発売しました。 今回発表されたZ1は、今まで期待されていたよりも大分低スペックのデバイスとなりました。4インチのWVGA液晶に1.2Ghzのデュアルコアプロセッサ、768MB RAM、1,500mAhバッテリー、3.1メガピクセルカメラに4GBストレージといったもの。SDカードで容量は増やせるものの、ネットワークはLTEが使えず3Gのみです。 このスペックは当然価格に反映しており、インドでは約90ドル（約1万800円）で販売されています。 ただ、ロースペックで残念と単純には言えません。Tizenは非常に軽量なOSで、起動やソフトウェアの読み込みも早く、それがバッテリー効率にもいい影響を与えています。つまりOSが軽量ゆえの低

突然だが、筆者はモバイルノートPCを愛する新人編集者である。理想は11.6型の、持ち運びやすい薄型軽量なノートPC。スペックが多少低くともバッテリー駆動時間が長いほうがよく、そしてなにより本体デザインが最重要だ。デザインが好みだと愛着が湧き、長く使ってあげたくなる。ちなみに好きな色は「鮮やかなブルー」。「11.6型、薄型軽量、長時間駆動で、オシャレな青いノートPCを安く買いたい！」この条件をすべて満たす製品にいつか出会いたい……と、長年思っていた。 そして昨年12月、ついに出会ってしまったのだった。その名も日本ヒューレット・パッカード「Stream 11-d000」。米国で“200ドルPC”として話題になっていたもので、カラーは表も裏も鮮やかなホライズンブルー。まさに「11.6型、薄型軽量、長時間駆動で、オシャレな青いノートPC」の条件を満たすノートPCなのだ。そして価格は2万7864円！

SSDをHDDのキャッシュとして利用し、HDDの大容量とSSDの高速性を両立できるとあって注目されたIntel Smart Response Technology（ISRT）。少し前までは、このISRTのキャッシュ用と思われがちだったmSATA接続のSSDだが、インテルが提唱する薄型軽量ノートPCのカテゴリーである“Ultrabook”と、小型PCフォームファクター“NUC”の台頭で、SATA接続のSSDに劣らない性能を発揮する製品が増えてきている。 今回の特集ではmSATA SSDに注目、全3回に分けてあれこれと解説および検証していきたい。第1回はmSATA SSDの基本や対応マザーボードやベアボーンの実状などを紹介していこう。 配線不要で接続できるmSATA SSD 秋葉原のパーツショップでは、“Ultrabook”の換装用としてよりも、NUCとともに購入する人が圧倒的に多く、ショップ

Windowsタブレット用のハコビジョン風のHMDを作ってみた。 以前、ハコスコ風のWindowsタブレット用HMDを自作し、カメラを使ったARアプリでAR電卓とかを動かして使っていた。 AR(拡張現実)用に使うのに透過型HMDの方式もやってみたいと考えていて、ハコビジョンみたいな感じに上にタブレットを乗っけて作れるのではないかと前々から考えていた。 軽量な中華Windowsタブレットを手に入れたので、これに合わせて作ってみようと思い、材料を探して集めていた。 材料のハーフミラーが手に入ったので、とりあえずダンボールでそれっぽいものを組み立ててみた。 前に作ったハコスコ風のものを比べるとこんな感じ。 ちなみに、ハコビジョンの仕組みはこんな感じになっている。 ハコビジョンはハーフミラーのような高い材料は使わずに、透明の板で反射させている。 プリズムみたいな仕組み(?)で反射させて、奥が暗くな