ランチ 11:30～14:00(L.O) カフェ 14:30～17:00(L.O) ディナー 17:30～22:30(L.O)

牛乳や乳製品を中心に展開するタカナシ乳業グループのタカナシ販売が2017年10月27日、「TAKANASHI Milk RESTAURANT（タカナシミルクレストラン）」をみなとみらい東急スクエア3にオープンした。「ミルクのプロとして培ってきた強みを生かし、ミルク本来のおいしさを（タカナシ乳業の）地元である横浜から発信していきたい」と、同社営業推進部の杉山充幸部長は話す。 2017年10月27日にオープンした「TAKANASHI Milk RESTAURANT （タカナシミルクレストラン）」（みなとみらい東急スクエア3）。営業時間は11～15時（ランチタイム）、15～17時（カフェタイム）、17～23時（ディナータイム）

ホーム料理別カテゴリー和食全般１日たった３組限定のタグ付き活け松葉がにのフルコースはあまりにも贅沢で心から満足させていただけます！　北新地　「CRAB canni sienne（クラブカニジェンヌ） 北新地」 １日たった３組限定のタグ付き活け松葉がにのフルコースはあまりにも贅沢で心から満足させていただけます！　北新地　「CRAB canni sienne（クラブカニジェンヌ） 北新地」 2017 11/07 本日のランチは北新地にある甲殻類料理の専門店「CRAB canni sienne（クラブカニジェンヌ） 北新地」に行きました。。 カニやエビなどの甲殻類の高級料理をコース仕立てで、とても贅沢な空間で楽しませていただけるお店です！ この同じビルの５階に「Salon du Kuma3」という超ゴージャスな高級肉懐石料理専門店がありますが、そのお店とオーナーさんが同じ姉妹店になります。 この

国内で飼育されている肉牛の１％未満という希少な放牧牛を味わえる精肉店「GOODGOODMEAT 芦屋/苦楽園」（兵庫県西宮市）が、阪急・苦楽園口駅近くに７月末にオープン。さっそく注目を集めている。 国内の肉牛は、牛舎で穀物を与えられて霜降り肉に仕上げられるのが代表的だが、牛は本来４つの胃で草を消化することで知られる草食動物。そこで、大自然のなかで自由に牧草を食べ、適度な運動と日光を十分に浴びるという飼育スタイルが、ストレスのない健康な牛を育てるとして脚光を浴びている。この「GOODGOODMEAT」では、ほぼ流通することのないこの放牧牛がガラスケースにズラリとならぶ。 気になるその味は、強い旨味が感じられ脂にはコクと香りがあり、それでいてさっぱり。程よい弾力が特徴で、噛めば噛むほど甘みと味が染みわたり、そのおいしさに驚くほど。低脂肪、低カロリーで、健康志向の高まりにもマッチする。一般的な「

本日のランチは道頓堀にあるタイ料理のお店「クンテープ　道頓堀店」に行きました。 タイ人シェフが調理する本格タイ料理がいただける私の大好きなお店で、ランチタイムは約２０種類のメニューが食べ放題のバイキングを実施しています！ 「本格タイ料理ランチバイキング」（平日１３５０円、土日祝１４９０円） ずらりと並んだ料理の中からたくさん取ってきました（＾＾ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 全てが素晴らしく本格的な味わいで、タイ料理好きにはこれはたまりません！ カレーフェアを開催していて、マッサマンカレー、レッドカレー、グリーンカレーも食べ放題！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ ココナッツミルクの甘みとコクに爽快なスパイスが絡んでめちゃくちゃ旨い！ タイビールの飲み比べフェアをされていたので、もちろん飲みました！ (ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

天下の台所、大阪の食文化を代表する「道頓堀今井」（大阪市中央区）が、ありそうでなかった「焼きうどん」を考案。８月９日から「大丸心斎橋店」北館地下２階食品フロアで発売されることに。 「道頓堀今井」（昭和21年創業）といえば、うどんにうるさい大阪人の誰もが認める名店中の名店。北海道産の天然昆布と九州産のさば節とうるめ節を使用したダシは、世代を超えて愛され、ふっくらとお揚げさんがのった看板メニュー「きつねうどん」は、まさに大阪を代表する逸品。そんな名店が手掛ける新商品「焼きうどん」だけに、否応にも期待が高まる。 電子レンジの簡単調理でＯＫな、「道頓堀今井」の焼きうどん この「焼きうどん」は756円で、「大丸心斎橋店」全館で開催される『「上方粋（かみがたすい）ええやん」』にて販売。１日限定10食。テイクアウトのみで、調理方法に従って自ら作るという。ほかにも、「味吉兆」の「穴子づくし」（3800円／

本日のランチは生野区新今里にあるラーメン屋さん「麺や　福はら」に行きました。 東京で大行列のできるラーメン店「麺屋一燈」で修行をされた方が、満を持して大阪で開業されたと聞いて早速行ってきました！ 東京へ行く度に、行きたいお店の候補として「麺屋一燈」が毎回必ず上がるのですが、そのあまりにも凄まじい行列の噂を聞いていつも断念をしていました。 その食べたくても食べられなかった味が大阪でいただけるのですから、これは嬉しすぎますね！ ラーメンのメニューは、鶏ベースの清湯系の醤油と塩、鶏と魚介の鶏白湯が用意されていて、迷いに迷って・・・ 「芳醇鶏そば（醤油）」（７８０円） シンプルながら丁寧さがにじみ出た盛り付けで、ここには名店のあらゆるエッセンスが詰まっているのでしょう！ まずはスープをいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 鶏の旨味成分だけがぎゅっと

阪急うめだ本店で、タイ・台湾・香港・スリランカ・ベトナム・シンガポールのアジアンフードを集めた「アジアフェア2017」が2017年7月19日(水)から開催されています。Twitterで注目を集めていた「香港スイーツ果香」のフルーツが入ったカラフルな寒天ゼリー「九龍」も食べられるということで、さっそく現地に行って食べてきました。 アジアフェア2017- 阪急百貨店 http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/asia2017/index03.html 阪急うめだ本店9階のアジアフェア2017会場へ到着。時間は午前10時30分ごろでしたが、多くの来客でにぎわっていました。 アジアフェア2017ではアジアンフードのほか、アジアン雑貨の販売もあり、ゾウの置物などが置かれたタイの特集ブースなども設置されています。 アジアンフードコーナーには、タイ政府認定レストラン「ク

Summary 1．東京･広尾の人気ステーキハウス『RUSTEAKS（ラステイクス）』が完全監修 2．自然放牧された「牧草牛テンダーロイン」「ラムチョップ」を備長炭で焼き上げる 3．熟成されたUSビーフは最高級ランクのプライムグレードを厳選 ヘルシーで柔らかく肉本来のうまみを感じられる赤身肉。その赤身肉ブームはまだまだ続行中で、専門店もどんどん増え続けている。今回ご紹介する『Akami Modern Chop House』 は、赤身肉ブームをけん引する、東京･広尾で人気のチョップハウス(ステーキハウス)『RUSTEAKS』（ラステイクス）が完全監修した姉妹店となる。 そもそも『RUSTEAKS』は、最上級のニュージーランドビーフやラムチョップを提供するレストラン『ワカヌイ』出身の加藤良介さんが独立後、2015年に立ち上げた店。瞬く間に様々なメディアに取り上げられ、そのおいしさから美食家や肉

大阪スリランカ料理界のレジェンド復活！サラリーマンの聖地(笑)大阪駅前第2ビルにスリランカ料理店オープン＠コロンボ（大阪市北区梅田） 安い飲み屋や各種レストランなど飲食店が豊富にあるサラリーマンの聖地、第1～４まである大阪駅前ビルの第2ビルにあったインド料理店「ヒマラヤ」が突然にスリランカ料理を供することになったという情報を得たので、夜に訪問してみた。当店のコックは誰なのか？どの店から引き抜かれたのか？興味津々であったが、ある噂によると、2016年末に閉店した福島区ワーサナのシェフ、ラッキーさんがメインシェフであるという情報も得ていたので、その確認の意味もあった。 店内に入ると以前のヒマラヤと同様であったが、微妙にスリランカっぽくなっていた。厨房奥にはラッキーさんの姿も確認。 メニューは地域柄もあって、以前のようなナーン＆カレーのセットもあったが、噂通り豊富なスリランカ料理がラインナップさ

Summary 1．3月29日（水）、銀座三越に『ドミニクアンセルベーカリー』日本2号店が誕生！ 2．銀座店限定のスイーツが勢ぞろい！ 贈り物にオススメの可愛すぎる新作は要チェック！ 3．ニューヨークで大流行中の「バブカ」って？ NYから最先端スイーツも上陸！ ニューヨーク発のペストリーショップ『DOMINIQUEANSELBAKERY（ドミニクアンセルベーカリー）』。「クロナッツ®」と呼ばれる、クロワッサン×ドーナツの異なるスイーツを融合させた“ハイブリッドスイーツ”の火付け役として新感覚のスイーツやパンを次々に生み出している世界的な注目ショップだ。日本でも、2015年の表参道店オープンから連日行列の絶えない人気店だが、その『ドミニクアンセルベーカリー』が、3月29日（水）、待望の日本2号店を『銀座三越』内にオープンする。ニューヨークで新業態を続々オープンしている『ドミニクアンセルベーカ

アメリカ・ポートランド発祥のパンケーキ専門店『オリジナルパンケーキハウス』が「なんばパークス」（大阪市浪速区）に３月17日、オープンした。関西初上陸となるこちらの名物は「ダッチベイビー」（1339円）。 これはドイツ生まれのパンケーキで、アメリカに移住したドイツ人が伝え、サイズを小さくしたことからその名が付いたとのこと。帽子のようなオリジナルの型に特製生地を流し込み、オーブンでじっくり焼き上げてからサービス。客席のテーブルで、ホイップバターを塗り、レモンをギュッと絞り、粉砂糖をふりかけて完成する。 「ダッチガーデン」は、ホワイトチェダー、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルメザンチーズがトロリ！　ハチミツをかけて食べるとまた違った味わいに まわりはサクッと軽く、内側はしっとりもっちり、そしてレモンとバターの風味が絶妙で、直径約25センチのビッグサイズながらペロリとたいらげてしまうおいしさ。同

Summary 1．フランスの名店『レ・クレイエール』のフィリップ・ミル氏の日本店 2．100銘柄を揃えた”シャンパーニュの聖地”がミッドタウンに！ 3．フレンチの伝統を忠実に踏襲。絵画のように美しく繊細な料理 人気ショップやオフィス、美術館など様々な施設が集まる「東京ミッドタウン」。都営地下鉄・東京メトロ六本木駅に直結した都心の複合施設でありながら、広大な緑地に囲まれており、その豊かで心地よい空間は観光名所としても知られている。そんな「東京ミッドタウン」のガレリア内ガーデンテラス4階に、フレンチレストラン『六本木テラス フィリップ・ミル』はある。 店名に自らの名を冠したフィリップ・ミル氏は、いまフランス料理界で最も注目を集めるシェフの一人。パリの『ラ・セール』や『ホテル・ムーリス』といった名門レストランで修業した後、弱冠38歳にしてフランスの国家最優秀職人章（M.O.F）を授与された。現

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美食の街リヨンの料理を昇華！ 自然派食材にこだわったフレンチ 新富町『プレニチュード』 『ミシュランガイド 東京 2017』に掲載されたフレンチレストラン『ルグドゥノム・ブション・リヨネ』で料理長を務めた実力派シェフが切り盛りするフレンチをご紹介。それが新富町に店を構える『フレンチ『plēnitude（プレニチュード）』です。「岡山」の有機食材と「リヨン料理」を融合させた、身体に優しい料理を提案。美食家やグルメ通だけではなく初心者にもおすすめのフレンチレストランです。ぜひ予約を。

Summary 1．ラグーソースは人気店『オステリアブッコ』のシェフが監修 2．生パスタはもちもちとした食感の3種からお好みでチョイス 3．昼はパスタ専門店、夜はダイニングやバール使いができるレストラン 2017年1月23日、神戸･三宮に誕生した『オステリアブッコ ボロネーゼ』。こちらの店は、神戸・北野の大人気店『オステリアブッコ』の2号店だ。2015年に誕生した『オステリアブッコ』は、イタリア各地で研鑽した澤村潤一シェフが手掛ける北イタリアの郷土料理レストランだが、今回紹介する『オステリアブッコ ボロネーゼ』は、オリジナルのラグーソースを使ったボロネーゼパスタ専門店。 「本格的なイタリアンでありながら、どこか懐かしさと親しみやすさを感じられるのがボロネーゼの魅力。カレーライス専門店があるように、ボロネーゼに特化した専門店があったらおもしろいかも！」と思ったことが誕生のきっかけとなったそう