毎日出版文化賞ã®äººã€…:ï¼ä¸ã€€ä¸‰æ©‹æ·³ã•ã‚“ï¼è¦‹ç”°å®—介ã•ã‚“ï¼ æ¯Žæ—¥ï½Šï½(毎日新èž)◆自然科å¦éƒ¨é–€ã€€ä¸‰æ©‹æ·³ã•ã‚“『昆虫食文化事典ã€ï¼ˆå…«å‚書房・５ï¼ï¼”ï¼å††ï¼‰ ◇昆虫を人å£å¢—時代ã®é£Ÿæ–™ã« 「ã“ã‚Œã¾ã§æ—¥æœ¬èªžã§æ˜†è™«é£Ÿã«ã¤ã„ã¦ã¨ã‚Šã¾ã¨ã‚ãŸæ›¸ç±ã¯ã€ä¸€å†Šã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã›ã‚“ã§ã—ãŸã€‚ã“ã‚ŒãŒã§ãã‚‹ã®ã¯ç§ãらã„ã ã‚ã†ã¨è‡ªè² ã—ã€ç”Ÿãã¦ã„ã‚‹ã†ã¡ã«å®Œæˆã•ã›ãŸã‹ã£ãŸã®ã§ã™ã€ ãã‚‚ãã‚‚ã®å°‚é–€ã¯æ˜†è™«ã®ç´°èƒžåŸ¹é¤Šã€‚昆虫「食ã€ã¯ç¬¬äºŒã®ãƒ©ã‚¤ãƒ•ãƒ¯ãƒ¼ã‚¯ã§ã‚る。『世界ã®é£Ÿç”¨æ˜†è™«ã€ï¼ˆï¼‘９８４年）ã®åŸ·ç†ä¾é ¼ã‚’æ©Ÿã«è³‡æ–™ã®åŽé›†ã‚’始ã‚ã€é€€è·å¾Œã€æ•´ç†ã«ç€æ‰‹ã€‚ãã®æˆæžœã¨ã—ã¦ã€Žä¸–界昆虫食大全ã€ã‚’刊行ã—ã€åŽã¾ã‚Šãらãªã‹ã£ãŸåˆ†ã‚’本書ã§ç´¹ä»‹ã—ãŸã€‚ 虫を食ã¹ã‚‹ã“ã¨ã«é–¢ã™ã‚‹ã€ã‚らゆる一次資料を網羅ã—ã¦ã„ã‚‹ã®ãŒç‰¹å¾´ã€‚世界å„地ã§ã©ã‚“ãªæ˜†è™«ãŒé£Ÿã¹ã‚‰ã‚Œã¦ã„ã‚‹ã‹ã¯ã‚‚ã¡ã‚ã‚“ã€é£¢é¥‰ï¼ˆããん）ã«éš›ã—ã¦ã®ã€Œæ•‘è’食ã€ã®è¦³ç‚¹ã€ã•ã‚‰ã«ã¯æ–‡èŠ¸ã‚„æ˜ ç”»ã«ç™»å ´ã™ã‚‹æ˜†è™«é£Ÿã¾ã§æ‰±ã„ã€ãã®è†¨å¤§ãªé‡ã«åœ§å€’ã•ã‚Œã‚‹ã€‚ 「関係ã™ã‚‹è¨˜äº‹ã¯ã€ã•ã¾ã–ã¾ãªåˆ†é‡Žã«ã‚ãŸã‚Šã€å¤šæ§˜ãªå°åˆ·ç‰©ã«ç™»å ´ã—ã¾ã™ã€‚ãã®æƒ…å ±ã‚’
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