大阪の中津に店舗を構え、「とり天ぶっかけ」で行列が絶えない人気店となった「たけうちうどん店」。店主の竹内具大さんにリピーターが生まれるお店づくりの工夫について伺いました。 一度ならず、何度も足を運んでくれる「おなじみ」のお客さんは、飲食店にとって心強い存在です。多くの常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。 「たけうちうどん店」は2006年、大阪の中津に開業しました。前職は工業製品モデラーという変わり種の店主が、手打ちうどんの名店で調理の技術と接客を学び独立。鶏肉の天ぷらを5つもうどんにトッピングしたボリューム満点の「とり天ぶっかけ」は、見た目のインパクトと麺との絶妙なマッチングで、たちまち人気商品に。行列ができるうどん店として、たびたびマスコミに取り上げられています。 今回は、「たけうちうどん店」店主の竹内具大（たけうち ともひろ）さんにインタビュー。「まねのでき

自分の記事の画像がとある飲食店で使われているというタレコミが入り、現地確認してきたレポート漫画

食べログ JAPAN RAMEN AWARD 2016 This restaurant is selected as Tabelog JAPAN RESTAURANT AWARD 2016 by user votes over all restaurants in Japan.

醤油豚骨ラーメンの草分けの「光麺」を運営する株式会社ＫＭが東京地裁から破産開始決定を受けた。同社は１９９１年設立。９５年、池袋駅前に第１号店を出して人気を博し、店舗数を増やしたが経営不振に。負債総額は９億８７５７万円に上るという。ＫＭ社は池袋西口店など３店舗を閉鎖し、他の６店舗… この記事は有料会員限定です。 日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。 (残り740文字／全文880文字) ログインして読む 【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】

一人暮らしをされている男性のみなさん、料理はお得意ですか？一人だとなかなか自炊しないなんて方も、挑戦したいけど、料理は苦手という方も、今回は、低カロリー高たんぱく、そして何より経済的な鶏ささみのお手軽レシピをご紹介します。一人暮らしをされている男性のみなさん、料理はお得意ですか？ 一人だとなかなか自炊しないなんて方も、挑戦したいけど、料理は苦手という方も、 今回は、低カロリー高たんぱく、そして何より経済的な鶏ささみのお手軽レシピをご紹介します。 作り置きができるものもあるので、万が一作り過ぎても大丈夫。 今回はなんと30選もご紹介いたします！ これを機に、男の料理の腕を磨いちゃいましょう。 1.つるりん鶏ささみときゅうりの胡麻和え  片栗粉でゆがいた鶏ささみはつるんとした食感。 きゅうりのポリポリと合わさって良いおつまみにもなります。 湯がいた汁は雑炊やカレーなどにも利用できて無駄もありま

タマキン潰しというかタマキン自滅、「103万円の壁」見直し中の国民民主党の玉木雄一郎さんが不倫バレで謝罪 WACULとロードスターキャピタルの社外取締役の舩木真由美さん、タイミー広報ネキの炎上を擁護したせいで有価証券報告書の経歴不一致を掘られて「雉も鳴かずば撃たれまい」状態になる

今日の夕飯は、明太子鍋。 この鍋を食べるためだけに友人が家にやってきます。 私も鍋の中で３番目に好きなのが、この明太子鍋。 １位、２位は水炊きとすき焼き。 これは揺るがん。 ～明太子鍋のレシピ（１～２人分）～ ＊水　　　　　　　　　　６００cc ＊鶏がらスープの素　　　大さじ１ ＊粉末昆布だし　　　　　大さじ１ ＊薄口しょうゆ　　　　　大さじ２ ＊酒　　　　　　　　　　大さじ２ ＊みりん　　　　　　　　大さじ２ ＊砂糖　　　　　　　　　小さじ１ ・明太子　　　　　　　　１腹（２本）～ ・にら ・野菜（白菜、にんじん、しいたけ、しめじなどお好みで） ・豚バラ ・じゃがいも　　　　　　中１個（すりおろし） スポンサーリンク ①鍋に＊を入れ沸騰したらじゃがいもをすりおろしたものをいれ、軽く混ぜます。その後に肉、野菜を入れてやわらかくなるまで煮込みます。 じゃがいもはとろみをつけるために入れます。

こんばんは！ このブログを書かせていただいているふーちゃんです。 明日から体育の日を入れて三連休！ 楽しく充実した休日にしていきましょう 昨日の記事はこちら！ 国内最大級国際協力イベントについて紹介しています。 気になる方はぜひこちらをクリック！！ ↓↓↓↓↓ kazukifujita.hatenablog.com では、 今回のお話です。 今回は、 国内最大級国際協力イベントに行った時に 食べたご飯の紹介です！ 東京には、 たくさん美味しい店があり、たくさんの名店があります。 その名店の一つを紹介！ そのお店の名前は牛かつ！ 東京でとんかつといえば、、 牛かつのとんかつというほどの名店です。 私が行った時も もう店の外まで並んでいる状態でした。 だいたい、 ４０分程度待ってやっと席に着くことができました。 私が注文したのは、 牛かつ麦飯とろろ定食！ だいふん、お腹がすいていたのでこのメニ

住所：兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 三宮センタープラザ西館 B1F 電話番号：078-392-4559 営業時間：10:30～19:00ランチ営業、日曜営業 参考URL：http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28001065/

こちら関東地方は、はっきりしないお天気です。 こんな日は、さすがの私も食欲低下です。 仕方がないので、スルスルと食べられる口当たりの良いブランチを作りました。 オクラと長芋のスルスル丼 オクラと長芋のスルスル丼のレシピ 作り方は、取り立てて紹介するほどのことはありませんが、一応書いておきますね。 材料　2人分 オクラ　　　　　　　4本 長芋　　　　　　　　150gくらい 梅酢につけた長芋　　50g程度 生卵　　　　　　　　2個(黄身のみ使います) 鰹節　　　　　　　　大さじ山盛り2くらい 醤油　　　　　　　　小さじ1〜2 日本酒なければ水　　小さじ1 ご飯　　　　　　　　小丼に2杯 作り方 オクラは塩で板ずりしてから、熱湯で湯掻きます。通常よりは少し長めに茹でて、柔らかくするのがポイントです。 茹で上ったら5mmくらいに切り、醤油と鰹節でオクラを和えます。 長芋は皮を剥いて、すり下ろします

神戸市は２８日、同市中央区の焼き鳥店「だんご」で食事をした群馬県の男性６人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、うち４人からカンピロバクターが検出されたと発表した。１人が入院しているが、全員快方に向かっているという。　市は店が原因の食中毒と断定、３日間の営業停止処分とした。　市によると、６人は２３～３０歳で、群馬県高崎市の自動車販売会社の社員旅行に参加。２０日夜に鶏の刺し身や生のつくねなどを食べた。

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キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

兵庫県神戸市にある焼き肉屋、「焼肉十番」に行ってきました。 店内だけじゃなく持ち帰りもできるようでした。 甘めのコッテリしたタレが自分好みで良かったです。 リンク 有限会社リー(焼肉十番)｜神戸市中央区にある焼肉丼・焼肉定食の専門店。 ぐるなび - 焼肉十番(西都・日向・延岡/焼肉) 十番 三ノ宮店 （じゅうばん） - 三宮/丼もの（その他） [食べログ] 宣伝 グルメ情報検索サイト「ぐるなび」のコンテンツの一つ、「みんなのごはん」で連載中です。こちらもよろしくお願いします。 「お取り寄せ編」も始めました。 ゆかい食堂 お取り寄せ編 第1回 馬肉・馬刺しを自宅で食す！ お知らせ コミティア107、来てくださった方ありがとうございました。おかげさまで「ゆかい食堂セレクション」は完売しました。 もし、ショップ委託で欲しいという方が大勢居れば委託販売を考えています。（その場合委託料で多少価格が上

インターネット回線を検討する際には、実際に利用している人の口コミ・評判が参考になりますが、実際に本当の口コミなのかを判断するのは難しい…。 当サイトでは、実際にauひかりを利用している人の口コミを調査してわかった、auひかりの良い評判や悪い評判の真相をご紹介しています。 auひかりの評判について、さまざまな面から調べてみた結果はこちらです。