世界ピッツァé¸æ‰‹æ¨©ã®å„ªå‹è€…ãŒæ•™ãˆã‚‹ãƒãƒ¼ã‚ºãƒˆãƒ¼ã‚¹ãƒˆã®ä½œã‚Šæ–¹ï¼šæ•™ãˆã¦ã‚‚らã†å‰ã¨å¾Œã€2020/01/14】 | 何ゴト？絶対ã«çœŸä¼¼ã—ãŸããªã‚‹ãƒãƒ¼ã‚ºãƒˆãƒ¼ã‚¹ãƒˆã®ä½œã‚Šæ–¹ã‚’紹介ã—ã¦ã„ã¾ã—ãŸã€‚ 紹介ã™ã‚‹ã®ã¯ã€ä¸ç›®é»’ã«ã‚るピザã®å店「ピッツェリア・エ・トラットリア・ダ・イーサã€ã®åº—主ã§ã€ãƒ”ザã®ä¸–ç•Œé¸æ‰‹æ¨©ã§ï¼’度世界一ã«è¼ã„ãŸã“ã¨ã®ã‚ã‚‹ 山本尚徳 ã•ã‚“。 æœã®å®šç•ªãƒãƒ¼ã‚ºãƒˆãƒ¼ã‚¹ãƒˆã€‚ å°‘ã—手間をã‹ã‘ã‚‹ã ã‘ã§ã€ã•ã‚‰ã«ç¾Žå‘³ã—ããªã‚‹ã€‚ パンã¨ãƒãƒ¼ã‚ºä»¥å¤–ã§ã€ã¾ãšç”¨æ„ã™ã‚‹ã®ã¯ã€ã€Œãƒžãƒ¨ãƒãƒ¼ã‚ºã€ã€‚ マヨãƒãƒ¼ã‚ºã‚’ãƒãƒ¼ã‚ºã®ç‰‡å´ã ã‘ã«å¼•ã。 ã•ã‚‰ã«ã€ã“れを２ã¤æŠ˜ã‚Šã«ã™ã‚‹ã€‚ ãªãœæŠ˜ã‚‹ã‹ã¨ã„ã†ã¨ã€åŽšã¿ãŒã§ã¦ã€ç†±ã®åŠ ã‚ã‚ŠãŒã‚†ã£ãã‚Šå…¥ã£ã¦ã„ããŸã‚。 ã“ã‚Œã§ã€ãƒãƒ¼ã‚ºæœ¬æ¥ã®é¢¨å‘³ã‚„食感ãŒå€å¢—ã™ã‚‹ã€‚ パンã«ã‚‚ã²ã¨å·¥å¤«ã™ã‚‹ã€‚ 味噌ã€ï¼‘】：牛乳ã€ï¼’】ã®å‰²åˆã§ã‚ˆãã‚’æ··ãœãŸã‚‚ã®ã‚’パンã«å¡—る。 ãƒãƒ¼ã‚ºã‚‚味噌も発酵食å“ã€ï¼’ã¤ã‚’掛ã‘åˆã‚ã›ã‚‹ã“ã¨ã§ã†ã¾å‘³ãŒå€å¢—ã™ã‚‹ã€‚ ã“ã®ãƒ‘ンã«ãƒžãƒ¨ãƒãƒ¼ã‚ºã‚’サンドã—ãŸãƒãƒ¼ã‚ºã‚’ã®ã›ã‚‹ã€‚ １分ã»ã©äºˆç†±ã—ãŸãƒˆãƒ¼ã‚¹ã‚¿ãƒ¼ã«å…¥ã‚Œã¦ã€ ３分焼ã。 ã“ã‚“ãŒã‚Šç„¼ã
グルメコーナー｜NHK連続テレビå°èª¬ã€Œã‚ã¾ã¡ã‚ƒã‚“ã€NHK盛岡放é€å±€ã”当地サイト
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