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    watermaze
    watermaze だいたい日本の古き良き街並みなんて火事と地震で丸ごと消滅するという歴史を何度も繰り返してきたわけで、あんなものを賞賛する奴はどうかしている。

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    daruyanagi
    daruyanagi 「開店前の料理の準備の際、鍋に火をつけたものの、いったん店を離れ、戻ってきたら火が出ていた。」

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    akupiyo
    akupiyo 日本では社会不安によって、暴力犯罪ではなく、いじめ自殺や点滴針刺しみたいな陰険な人殺しと、こうした事故が増えるのかもしれない。

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    htnmiki
    htnmiki 無水鍋が使えなくて悲しい、みたいな増田を思い出した。

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    ykhmfst2012
    ykhmfst2012 72歳の店主

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    kowyoshi
    kowyoshi おおお

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    vndn
    vndn 空鍋怖い

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    sukekyo
    sukekyo 「店主は鍋に火をつけたまま店を離れ、戻ってきたら火が出ていたと説明していると」→ああああ。うちの店の先代(マイファザーってことなんだけど)が1番得意な料理だ。「黒焦げ鍋の直火焼き」。ボヤも実は2回。

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    filinion
    filinion 強風と古い街並みのお陰で結果が大惨事になったけど、大体の火事の原因はガスコンロやタバコの火の不始末といった不注意なので、出火原因としてはまあ「普通」なのである。この季節、誰にとっても他人事でない。

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    aodifaud09
    aodifaud09 ストリートビューで周りぐるっと見たらどの家も室外機が正面に付いててすごい、なるほど家と家の間がないからこうなるのか。すごい光景。

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    hobo_king
    hobo_king 出火は店主の責任としても、延焼は街づくり的な観点からの公共の責任が一定以上はあるよねえ……。火事の責任問題って難しいな。/死者が出てしまったら不幸中の幸いすら無くなる。とにかく注意深い対処を望む。

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    uturi
    uturi 煮込む料理だと火を点けっぱなしにする抵抗感が少なかったのかも。店1つが火事になる程度だったら「残念だったね」で済むが、ここまでの火災になると店主の心労が心配。悪条件が重なり過ぎた。

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    udongerge
    udongerge 一店舗の厨房の火の不始末で街ごと燃えるのは、どう考えても江戸時代からの大火の教訓が活かされない街づくりに問題があるだろう。

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    tori_toi
    tori_toi ラーメンスープレベルの巨大寸胴(直径50cmとかあるような)だと、コンロが腰より低くて、火が付いてるかどうかパッと見だと分からないもんね…だし取るためにだったり、営業中も保温で火の付けっぱなしも多いだろうし

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    augsUK
    augsUK 火事に対する責任は相当に重そうな行為だが、街づくりという住民全員がある程度の責務を負う事項が大延焼の主要因だからなあ。この人だけでも市役所だけのせいでもない。他に危険な地域は他人事と思わずにね。

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    TakamoriTarou
    TakamoriTarou ↓現在販売の家庭用ガスコンロはすべて2008年に加熱防止装置が法的に義務化済みなので、IHとか関係なく古いコンロ買い換えろってだけでは。業務用だと義務がなく、センサもIHも大出力対応が不可なので解決にはならない

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    blueboy
    blueboy 個人でも、ガスで調理すると、火事になりやすいよね。そこで、IH 調理器がお薦め。火事になりにくい。 http://amzn.to/2imk01D

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    taku-o
    taku-o ラーメン店の鍋って量が多いイメージがあるんだけど、空焚きになるほど長時間鍋を離れたのかな?

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    u_eichi
    u_eichi こういうときに賠償責任は誰がどこまで問われるんだろうか。きっかけは失火だとしても、延焼は明らかに風と乾燥の環境がもたらしたものだし。都市整備が間に合ってない行政の責任?

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    mawhata
    mawhata 死者が出なかったのは不幸中の幸いだが、その年齢になって、ここまで甚大な被害を出すキッカケを作ってしまったご店主の心中を思うと、お気の毒でならない。延焼に遭った方達も勿論お気の毒なのだが、これは辛い。

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    xga
    xga みんな寸胴鍋だと思ってるみたいだけど、中華鍋って可能性はないのかな。

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    banker717
    banker717 業務用コンロは家庭用と違って「空焚き防止装置」みたいな温度検知の仕組みが全くないからね…とはいえ中華調理用だから閾値をかなりの高さに設定しようと思えば実質火災検知は器具側では無理。建物設備側で対処

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    hahiho
    hahiho 天ぷら油入ってる鍋を火にかけて離れて出火は重過失待ったなしだけど空焚きだとどうなるんだろ

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    topiyama
    topiyama 空鍋って書くとヤンデレ感出て良いかも(不謹慎)

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    an-hima
    an-hima うわあ…

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    reachout 火から目を離すなよ

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    Falky
    Falky 長年続けている作業だと、このくらいのうっかりは確率で起きうるだろ。高齢でもあるし。究極に運がなかっただけだよ。これで重過失なんて言われたらたまったもんじゃない

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    kmaebashi
    kmaebashi 以前、自作電気柵しかけて死人が出て自殺してしまったじいさんがいたけれど、同じような事態にならないように十分なケアを望む。

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    asimino
    asimino おそろしすぎ

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    Caerleon0327
    Caerleon0327 認知症かな?

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