小布施ワイナリーが趣味で極少量造り上げるＳＡＫＥ！｜ 地酒サンマート

小布施ワイナリーが趣味で極少量造り上げるＳＡＫＥ！｜ 地酒サンマート

１８６７年、舟問屋を営んでいた曽我家は、地元に愛された当時の代表銘柄「泉瀧（いずみたき）」を造る...概要を表示 １８６７年、舟問屋を営んでいた曽我家は、地元に愛された当時の代表銘柄「泉瀧（いずみたき）」を造る小さな清酒蔵を創業します。しかし昭和１７年、第二次世界大戦が激しくなるにつれこ米不足が深刻となり、７５年続いた「小布施蔵」は国策によって廃業を余儀なくされます。そして、家業を失った曽我市之丞氏は、やむなくワイン造りをはじめます。これが、小布施ワイナリーの始まりです。 戦後の苦しい中でのワイン造りは大変辛かったそうですが、戦中・戦後に曽我家の家計を支えたのが「農業とワイン造り」でした。しかし、市之丞氏は自分の代で家業である「清酒造り」を廃業させたことに責任を感じ、戦後「自分の眼の黒いうちに必ず清酒作りを復活させる」が彼の口癖となったのです。 それ以降、市之丞氏は国税局を始めとするお役所の壮絶なお百度参りが始まります。役所参りにはお役人さんに顔を覚えてもらえるようモーニング姿だったそうです。時が経ち